زراعة البطاطس
الوصف
تركز المنشآت في هذه الصناعة على زراعة محاصيل البطاطس للبيع التجاري أو إنتاج بطاطس البذور المخصصة لإعادة الزراعة. تنخرط هذه العمليات في إدارة زراعية مكثفة، تشمل تجهيز التربة، والبذر، والري، ومكافحة الآفات، والحصاد. غالبًا ما تتضمن عملية الإنتاج تقنيات متخصصة لضمان حجم وجودة موحدة، خاصة بالنسبة للأصناف المخصصة كبذور، والتي تتطلب مناولة صارمة للحفاظ على السلامة الوراثية. يعمل المزارعون والشركات الزراعية ضمن هذا القطاع، بدءًا من المزارع العائلية الصغيرة وصولًا إلى الشركات الزراعية التجارية واسعة النطاق. قد تقدم بعض الكيانات أيضًا خدمات ذات قيمة مضافة مثل التنظيف، والفرز، والتصنيف، والتعبئة عند بوابة المزرعة قبل التوزيع. يختلف حجم العمليات بشكل كبير، لكن الهدف الأساسي يظل ثابتًا: تحقيق إنتاجية عالية وقابلة للتسويق. في حين أن معظم البطاطس تُزرع في الحقول المفتوحة، تستخدم بعض المنشآت أنظمة الزراعة المائية أو البيئات الخاضعة للرقابة في مناطق معينة لتمديد موسم النمو أو تلبية متطلبات الأسواق المتخصصة. يشكل هذا القطاع حلقة وصل حيوية في سلسلة الإمداد الغذائي العالمية، حيث يزود المنتجات الطازجة للمتاجر الكبرى والمطاعم ومرافق المعالجة. إن فهم التحديات البيئية والتشغيلية الفريدة لزراعة البطاطس يميز هذه الأعمال عن منتجي المحاصيل الآخرين، ويتطلب معرفة متخصصة بديناميكيات التربة وإدارة دورة نمو المحاصيل على مدار العام.
التسلسل الهرمي
| الرمز | العنوان | الوصف |
|---|---|---|
| 11 | الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد قطاع من رقمين | القطاع ككل يشمل قطاع الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد المنظم المنشآت المشاركة بشكل أساسي في زراعة المحاصيل، وتربية الحيوانات، وحصاد الأخشاب، وصيد الأسماك والحيوانات الأخرى من مزرعة أو مرعى أو موائلها الطبيعية. غالبًا ما توصف المنشآت في هذا القطاع بأنها مزارع، أو مزارع ماشية، أو معامل ألبان، أو بيوت زجاجية، أو مشاتل، أو بساتين، أو حاضنات. قد تتكون المزرعة من قطعة أرض واحدة أو عدد من القطع المنفصلة التي قد تكون مملوكة بموجب عقود إيجار مختلفة. على سبيل المثال، قد تكون قطعة مملوكة لمشغل المزرعة والأخرى مستأجرة. قد يتم تشغيلها من قبل المشغل وحده أو بمساعدة أفراد الأسرة أو الموظفين المأجورين، أو قد يتم تشغيلها من قبل شراكة أو شركة أو نوع آخر من المنظمات. عندما يكون لدى مالك أرض مستأجر واحد أو أكثر، أو مزارعين بعقود إيجار، أو مزارعين متعاقدين، أو مدراء، فإن الأرض التي يديرها كل منهم تعتبر مزرعة. يميز القطاع نشاطين أساسيين: الإنتاج الزراعي وأنشطة الدعم الزراعي. يشمل الإنتاج الزراعي المنشآت التي تقوم بالعملية الزراعية الكاملة للمزرعة أو المرعى، مثل مالكي المزارع المشغلين ومزارعي المستأجرين. تشمل أنشطة الدعم الزراعي المنشآت التي تقوم بنشاط واحد أو أكثر مرتبط بعملية المزرعة، مثل إعداد التربة، والزراعة، والحصاد، والإدارة، على أساس عقد أو رسوم. يُستثنى من قطاع الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد المنظم المنشآت المشاركة بشكل أساسي في البحوث الزراعية (على سبيل المثال، المزارع التجريبية) والمنشآت الحكومية المشاركة بشكل أساسي في إدارة البرامج لتنظيم وحفظ استخدام الأراضي والمعادن والحياة البرية والغابات. يتم تصنيف هذه المنشآت في الصناعة 54171، البحث والتطوير في العلوم الفيزيائية والهندسية والحياة؛ والصناعة 92412، إدارة برامج الحفظ، على التوالي. |
| 111 | إنتاج المحاصيل قطاع فرعي من 3 أرقام | تنمو الصناعات في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل المحاصيل بشكل أساسي للاستهلاك الغذائي والألياف. ويشمل هذا القطاع الفرعي المنشآت، مثل المزارع والبساتين والمشاتل والصوب والمشتل، التي تنخرط بشكل أساسي في زراعة المحاصيل أو النباتات أو الكروم أو الأشجار وبذورها. يتم تجميع الصناعات في هذا القطاع الفرعي حسب تشابه نشاط الإنتاج، بما في ذلك الخصائص البيولوجية والفسيولوجية والمتطلبات الاقتصادية، وطول موسم النمو، ودرجة تناوب المحاصيل، ومدى تخصص المدخلات، ومتطلبات العمالة، ومتطلبات رأس المال. وعادة ما تكتمل عملية الإنتاج عندما يصل المنتج الخام أو السلعة المزروعة إلى "بوابة المزرعة" للسوق، أي عند نقطة البيع الأول أو تحديد السعر. يتم تصنيف المنشآت في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل عندما تشكل زراعة المحاصيل (أي قيمة المحاصيل للسوق) نصف الإنتاج الزراعي الإجمالي للمنشأة أو أكثر. وضمن هذا القطاع الفرعي، يتم تصنيف المنشآت في صناعة محددة عندما تشكل منتجات أو عائلة منتجات صناعية (أي زراعة البذور الزيتية والحبوب، وزراعة الخضروات والبطيخ، وزراعة الفاكهة والمكسرات) نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة أو أكثر. وتُعامل المنشآت التي لديها نصف إنتاج محاصيل أو أكثر دون أن تشكل أي منتج أو عائلة منتجات صناعية نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة على أنها زراعة محاصيل مختلطة عامة وتُصنف في الصناعة 11199، جميع أنواع زراعة المحاصيل الأخرى. تتضمن الصناعات في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل المنشآت التي تمتلك وتدير وتشغل، وتلك التي تشغل وتدير. ويتم تصنيف تلك التي تدير فقط في القطاع الفرعي 115، الأنشطة الداعمة للزراعة والغابات. ويتم تصنيف المنشآت التي تزرع النباتات المائية في بيئات مائية خاضعة للرقابة أو مختارة في القطاع الفرعي 112، إنتاج الحيوانات وتربية الأحياء المائية. |
| 1112 | زراعة الخضروات والبطيخ مجموعة صناعية من 4 أرقام | تنمو الصناعات في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل المحاصيل بشكل أساسي للاستهلاك الغذائي والألياف. ويشمل هذا القطاع الفرعي المنشآت، مثل المزارع والبساتين والمشاتل والصوب والمشتل، التي تنخرط بشكل أساسي في زراعة المحاصيل أو النباتات أو الكروم أو الأشجار وبذورها. يتم تجميع الصناعات في هذا القطاع الفرعي حسب تشابه نشاط الإنتاج، بما في ذلك الخصائص البيولوجية والفسيولوجية والمتطلبات الاقتصادية، وطول موسم النمو، ودرجة تناوب المحاصيل، ومدى تخصص المدخلات، ومتطلبات العمالة، ومتطلبات رأس المال. وعادة ما تكتمل عملية الإنتاج عندما يصل المنتج الخام أو السلعة المزروعة إلى "بوابة المزرعة" للسوق، أي عند نقطة البيع الأول أو تحديد السعر. يتم تصنيف المنشآت في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل عندما تشكل زراعة المحاصيل (أي قيمة المحاصيل للسوق) نصف الإنتاج الزراعي الإجمالي للمنشأة أو أكثر. وضمن هذا القطاع الفرعي، يتم تصنيف المنشآت في صناعة محددة عندما تشكل منتجات أو عائلة منتجات صناعية (أي زراعة البذور الزيتية والحبوب، وزراعة الخضروات والبطيخ، وزراعة الفاكهة والمكسرات) نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة أو أكثر. وتُعامل المنشآت التي لديها نصف إنتاج محاصيل أو أكثر دون أن تشكل أي منتج أو عائلة منتجات صناعية نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة على أنها زراعة محاصيل مختلطة عامة وتُصنف في الصناعة 11199، جميع أنواع زراعة المحاصيل الأخرى. تتضمن الصناعات في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل المنشآت التي تمتلك وتدير وتشغل، وتلك التي تشغل وتدير. ويتم تصنيف تلك التي تدير فقط في القطاع الفرعي 115، الأنشطة الداعمة للزراعة والغابات. ويتم تصنيف المنشآت التي تزرع النباتات المائية في بيئات مائية خاضعة للرقابة أو مختارة في القطاع الفرعي 112، إنتاج الحيوانات وتربية الأحياء المائية. |
| 11121 | زراعة الخضروات والبطيخ صناعة NAICS من 5 أرقام | تضم هذه الصناعة المنشآت التي تنخرط بشكل أساسي في واحد أو أكثر مما يلي: (1) زراعة محاصيل الخضروات و/أو البطيخ؛ (2) إنتاج بذور الخضروات و/أو البطيخ؛ و (3) زراعة شتلات الخضروات و/أو البطيخ. تتميز المحاصيل المدرجة في هذه الصناعة بدورة نمو سنوية وتُزرع في حقول مفتوحة. تحدد الظروف المناخية والممارسات الزراعية مناطق الإنتاج، ولكنها غالبًا ما تسمح بزراعة مزيج من المحاصيل في سنة واحدة. |
| 111211 | زراعة البطاطس تفصيل أمريكي من 6 أرقام | تركز المنشآت في هذه الصناعة على زراعة محاصيل البطاطس للبيع التجاري أو إنتاج بطاطس البذور المخصصة لإعادة الزراعة. تنخرط هذه العمليات في إدارة زراعية مكثفة، تشمل تجهيز التربة، والبذر، والري، ومكافحة الآفات، والحصاد. غالبًا ما تتضمن عملية الإنتاج تقنيات متخصصة لضمان حجم وجودة موحدة، خاصة بالنسبة للأصناف المخصصة كبذور، والتي تتطلب مناولة صارمة للحفاظ على السلامة الوراثية. يعمل المزارعون والشركات الزراعية ضمن هذا القطاع، بدءًا من المزارع العائلية الصغيرة وصولًا إلى الشركات الزراعية التجارية واسعة النطاق. قد تقدم بعض الكيانات أيضًا خدمات ذات قيمة مضافة مثل التنظيف، والفرز، والتصنيف، والتعبئة عند بوابة المزرعة قبل التوزيع. يختلف حجم العمليات بشكل كبير، لكن الهدف الأساسي يظل ثابتًا: تحقيق إنتاجية عالية وقابلة للتسويق. في حين أن معظم البطاطس تُزرع في الحقول المفتوحة، تستخدم بعض المنشآت أنظمة الزراعة المائية أو البيئات الخاضعة للرقابة في مناطق معينة لتمديد موسم النمو أو تلبية متطلبات الأسواق المتخصصة. يشكل هذا القطاع حلقة وصل حيوية في سلسلة الإمداد الغذائي العالمية، حيث يزود المنتجات الطازجة للمتاجر الكبرى والمطاعم ومرافق المعالجة. إن فهم التحديات البيئية والتشغيلية الفريدة لزراعة البطاطس يميز هذه الأعمال عن منتجي المحاصيل الآخرين، ويتطلب معرفة متخصصة بديناميكيات التربة وإدارة دورة نمو المحاصيل على مدار العام. |
هل تحتاج إلى منظومة سلسلة توريد تتوافق مع هذه الصناعة؟
استخدم تصنيف NAICS هذا كنقطة بداية، ثم اربطه بسير عمل Item عبر المخزون والمستودعات وإدارة الطلبات والتنفيذ والنقل.
مراجع التصنيف
- 01تُصنَّف المنشآت التي تعمل بشكل أساسي في تعليب أو تجفيف البطاطس ضمن الصناعة 31142، تعليب الخضروات والفواكه، والتخليل، والتجفيف.
عناصر الفهرس
زراعة البطاطس، إنتاج البطاطس الحقلية والبذور
زراعة البطاطا الحلوة، إنتاج البطاطا الحلوة الحقلية والبذور
زراعة الخضروات والبطيخ، محصول البطاطس السائد، الإنتاج الحقلية والبذور
زراعة الخضروات والبطاطس، محصول البطاطس السائد، إنتاج البطاطس الحقلية والبذور
زراعة اليام، الإنتاج الحقلية والبذور
كيف يمكن أن يساعد Item
نظام إدارة النقل ينسق تسليم المنتجات الزراعية الحساسة لدرجة الحرارة من الحقل إلى السوق، مما يقلل من وقت العبور ويحافظ على الجودة أثناء التوزيع.
أدوات Item.com
موارد خارجية
التفاصيل حسب نظام التصنيف الصناعي الأمريكي (NAICS) لموقع Census.gov
التعريف والنطاق الرسمي لمكتب الإحصاء الأمريكي لـ NAICS 111211.
جمعية مزارعي البطاطس
الجمعية التجارية الرئيسية التي تمثل منتجي البطاطس في أمريكا الشمالية.
إحصائيات إنتاج البطاطس من وزارة الزراعة الأمريكية (USDA NASS)
البيانات الحكومية الرسمية حول حصاد البطاطس ومساحاتها ومردوديتها من هيئة الإحصاء الزراعي الوطنية.
المجلس الوطني للبطاطس
منظمة صناعية تركز على البحث والتعليم وتعزيز محصول البطاطس في الولايات المتحدة.
