كروم العنب
الوصف
تُكرس المنشآت المصنفة ضمن هذه الصناعة بشكل أساسي لزراعة العنب للاستهلاك الطازج أو لتصنيعه إلى زبيب عن طريق التجفيف الشمسي. تمتد هذه العمليات عادةً من المزارع العائلية الصغيرة إلى الكيانات التجارية الكبيرة، وتشارك في أنشطة زراعية على مدار العام تشمل تجهيز التربة، والتطعيم، والري، وإدارة الآفات، وإدارة الحصاد. فبينما تركز بعض المنشآت حصريًا على زراعة الفاكهة للأسواق المحلية أو لإنتاج النبيذ، تتخصص أخرى في إنتاج الزبيب على نطاق واسع، وغالبًا ما تستخدم مرافق تجفيف شمسي مُتحكَّم بها جنبًا إلى جنب مع طرق التجفيف التقليدية في الهواء الطلق. ويتجاوز نطاق هذه الأعمال مجرد الزراعة، ليشمل غالبًا المناولة بعد الحصاد، والتصنيف، والتخزين الأولي لضمان جودة المنتج. وتتنوع هياكل الملكية بشكل كبير، بدءًا من المزارعين المستقلين ذوي المساحات المحدودة وصولًا إلى الشركات الصناعية التي تدير مئات الأفدنة عبر ولايات متعددة. وتدمج العديد من العمليات الحديثة تقنيات الزراعة الدقيقة لتحسين المحصول وإدارة الموارد بكفاءة. ومن الناحية الجغرافية، تعمل هذه المشاريع عبر مناطق متنوعة في الولايات المتحدة حيث تكون الظروف المناخية مواتية لزراعة الكروم، وغالبًا ما تنسق مع مرافق المعالجة أو الموزعين المجاورين. وتظل هذه الصناعة حجر الزاوية في الزراعة الإقليمية، حيث تدعم ليس فقط المبيعات المباشرة للمنتجات الطازجة ولكن أيضًا تزويد الصناعات الغذائية والمشروبات والوجبات الخفيفة بالمواد الخام الحيوية.
التسلسل الهرمي
| الرمز | العنوان | الوصف |
|---|---|---|
| 11 | الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد قطاع من رقمين | القطاع ككل يشمل قطاع الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد المنظم المنشآت المشاركة بشكل أساسي في زراعة المحاصيل، وتربية الحيوانات، وحصاد الأخشاب، وصيد الأسماك والحيوانات الأخرى من مزرعة أو مرعى أو موائلها الطبيعية. غالبًا ما توصف المنشآت في هذا القطاع بأنها مزارع، أو مزارع ماشية، أو معامل ألبان، أو بيوت زجاجية، أو مشاتل، أو بساتين، أو حاضنات. قد تتكون المزرعة من قطعة أرض واحدة أو عدد من القطع المنفصلة التي قد تكون مملوكة بموجب عقود إيجار مختلفة. على سبيل المثال، قد تكون قطعة مملوكة لمشغل المزرعة والأخرى مستأجرة. قد يتم تشغيلها من قبل المشغل وحده أو بمساعدة أفراد الأسرة أو الموظفين المأجورين، أو قد يتم تشغيلها من قبل شراكة أو شركة أو نوع آخر من المنظمات. عندما يكون لدى مالك أرض مستأجر واحد أو أكثر، أو مزارعين بعقود إيجار، أو مزارعين متعاقدين، أو مدراء، فإن الأرض التي يديرها كل منهم تعتبر مزرعة. يميز القطاع نشاطين أساسيين: الإنتاج الزراعي وأنشطة الدعم الزراعي. يشمل الإنتاج الزراعي المنشآت التي تقوم بالعملية الزراعية الكاملة للمزرعة أو المرعى، مثل مالكي المزارع المشغلين ومزارعي المستأجرين. تشمل أنشطة الدعم الزراعي المنشآت التي تقوم بنشاط واحد أو أكثر مرتبط بعملية المزرعة، مثل إعداد التربة، والزراعة، والحصاد، والإدارة، على أساس عقد أو رسوم. يُستثنى من قطاع الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد المنظم المنشآت المشاركة بشكل أساسي في البحوث الزراعية (على سبيل المثال، المزارع التجريبية) والمنشآت الحكومية المشاركة بشكل أساسي في إدارة البرامج لتنظيم وحفظ استخدام الأراضي والمعادن والحياة البرية والغابات. يتم تصنيف هذه المنشآت في الصناعة 54171، البحث والتطوير في العلوم الفيزيائية والهندسية والحياة؛ والصناعة 92412، إدارة برامج الحفظ، على التوالي. |
| 111 | إنتاج المحاصيل قطاع فرعي من 3 أرقام | تنمو الصناعات في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل المحاصيل بشكل أساسي للاستهلاك الغذائي والألياف. ويشمل هذا القطاع الفرعي المنشآت، مثل المزارع والبساتين والمواسم والبيوت الزجاجية والمشاتل، التي تنخرط بشكل أساسي في زراعة المحاصيل أو النباتات أو الكروم أو الأشجار وبذورها. تُجمع الصناعات في هذا القطاع الفرعي حسب تشابه نشاط الإنتاج، بما في ذلك الخصائص البيولوجية والفسيولوجية والمتطلبات الاقتصادية، وطول موسم النمو، ودرجة تناوب المحاصيل، ومدى تخصص المدخلات، ومتطلبات العمالة، ومتطلبات رأس المال. وعادة ما تكتمل عملية الإنتاج عندما يصل المنتج الخام أو السلعة المزروعة إلى "بوابة المزرعة" للسوق، أي عند نقطة البيع الأول أو تحديد السعر. يتم تصنيف المنشآت في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل عندما تشكل زراعة المحاصيل (أي قيمة المحاصيل للسوق) نصف الإنتاج الزراعي الإجمالي للمنشأة أو أكثر. وضمن هذا القطاع الفرعي، يتم تصنيف المنشآت في صناعة محددة عندما تشكل منتجات أو عائلة منتجات صناعية (أي زراعة البذور الزيتية والحبوب، وزراعة الخضروات والبطيخ، وزراعة الفاكهة والمكسرات) نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة أو أكثر. ويتم التعامل مع المنشآت التي تشكل زراعة المحاصيل نصف الإنتاج أو أكثر دون أن تشكل أي منتج أو عائلة منتجات صناعية نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة على أنها زراعة محاصيل مختلطة عامة وتُصنف في الصناعة 11199، جميع أنواع زراعة المحاصيل الأخرى. تتضمن الصناعات في القطاع الفرعي لإنتاج المحاصيل المنشآت التي تمتلك وتُشغل وتدير وتلك التي تُشغل وتدير. ويتم تصنيف تلك التي تدير فقط في القطاع الفرعي 115، الأنشطة الداعمة للزراعة والحراجة. ويتم تصنيف المنشآت التي تزرع النباتات المائية في بيئات مائية مُتحكم بها أو مختارة في القطاع الفرعي 112، إنتاج الحيوانات وتربية الأحياء المائية. |
| 1113 | زراعة الفاكهة والمكسرات مجموعة صناعية من 4 أرقام | تضم هذه المجموعة الصناعية المنشآت التي تعمل بشكل أساسي في زراعة محاصيل الفاكهة و/أو المكسرات الشجرية. المحاصيل المدرجة في هذه المجموعة الصناعية لا تُزرع عادةً من البذور ولها دورة حياة معمرة. |
| 11133 | زراعة الفاكهة والمكسرات غير الحمضية صناعة NAICS من 5 أرقام | تتألف هذه الصناعة من المنشآت التي تنخرط بشكل أساسي في واحد أو أكثر مما يلي: (1) زراعة الفواكه غير الحمضية (مثل التفاح والعنب والتوت والخوخ)؛ (2) زراعة المكسرات الشجرية (مثل البيكان واللوز والفستق)؛ أو (3) زراعة مزيج من الفاكهة والمكسرات الشجرية بحيث لا تشكل أي فاكهة (أو عائلة من الفواكه) أو عائلة من المكسرات الشجرية نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة (أي قيمة المحاصيل الموجهة للسوق). |
| 111332 | كروم العنب تفصيل أمريكي من 6 أرقام | تُكرس المنشآت المصنفة ضمن هذه الصناعة بشكل أساسي لزراعة العنب للاستهلاك الطازج أو لتصنيعه إلى زبيب عن طريق التجفيف الشمسي. تمتد هذه العمليات عادةً من المزارع العائلية الصغيرة إلى الكيانات التجارية الكبيرة، وتشارك في أنشطة زراعية على مدار العام تشمل تجهيز التربة، والتطعيم، والري، وإدارة الآفات، وإدارة الحصاد. فبينما تركز بعض المنشآت حصريًا على زراعة الفاكهة للأسواق المحلية أو لإنتاج النبيذ، تتخصص أخرى في إنتاج الزبيب على نطاق واسع، وغالبًا ما تستخدم مرافق تجفيف شمسي مُتحكَّم بها جنبًا إلى جنب مع طرق التجفيف التقليدية في الهواء الطلق. ويتجاوز نطاق هذه الأعمال مجرد الزراعة، ليشمل غالبًا المناولة بعد الحصاد، والتصنيف، والتخزين الأولي لضمان جودة المنتج. وتتنوع هياكل الملكية بشكل كبير، بدءًا من المزارعين المستقلين ذوي المساحات المحدودة وصولًا إلى الشركات الصناعية التي تدير مئات الأفدنة عبر ولايات متعددة. وتدمج العديد من العمليات الحديثة تقنيات الزراعة الدقيقة لتحسين المحصول وإدارة الموارد بكفاءة. ومن الناحية الجغرافية، تعمل هذه المشاريع عبر مناطق متنوعة في الولايات المتحدة حيث تكون الظروف المناخية مواتية لزراعة الكروم، وغالبًا ما تنسق مع مرافق المعالجة أو الموزعين المجاورين. وتظل هذه الصناعة حجر الزاوية في الزراعة الإقليمية، حيث تدعم ليس فقط المبيعات المباشرة للمنتجات الطازجة ولكن أيضًا تزويد الصناعات الغذائية والمشروبات والوجبات الخفيفة بالمواد الخام الحيوية. |
هل تحتاج إلى منظومة سلسلة توريد تتوافق مع هذه الصناعة؟
استخدم تصنيف NAICS هذا كنقطة بداية، ثم اربطه بسير عمل Item عبر المخزون والمستودعات وإدارة الطلبات والتنفيذ والنقل.
مراجع التصنيف
- 01تجفيف العنب اصطناعياً - يُصنَّف في الصناعة الأمريكية 311423، تصنيع الأغذية المجففة والمُجففة؛
- 02زراعة العنب وتصنيع النبيذ والمشروبات الروحية - يُصنَّف في الصناعة 312130، مصانع النبيذ؛ و
- 03زراعة العنب بالتزامن مع المكسرات الشجرية، حيث لا تشكل العنب أو عائلة المكسرات الشجرية نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة (أي قيمة المحاصيل للسوق) - يُصنَّف في الصناعة الأمريكية 111336، الزراعة المختلطة للفواكه والمكسرات الشجرية.
عناصر الفهرس
زراعة العنب دون صنع النبيذ
زراعة الزبيب
كيف يمكن أن يساعد Item
يُحلل ذكاء البيانات أنماط المناخ وبيانات المحصول التاريخية لمساعدة المزارعين في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن كثافة الزراعة والتقليم وتوقيت الحصاد.
أدوات Item.com
موارد خارجية
التفاصيل حسب نظام التصنيف الصناعي الأمريكي (NAICS) لموقع Census.gov
التعريف والنطاق الرسمي لمكتب الإحصاء الأمريكي (US Census Bureau) لرمز NAICS 111332.
الرابطة الوطنية لمنتجي الكروم
الجمعية التجارية الوطنية التي تقدم الدعوة والإحصائيات وبيانات السوق لصناعة العنب في الولايات المتحدة.
خدمة الإحصاء الزراعي الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
جهة حكومية تقدم بيانات تعداد شاملة وتقارير اقتصادية حول مساحة ومحصول مزارع الكروم.
برنامج مساعدة مزارع الكروم التابع لوكالة خدمات المزارع التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
برنامج فيدرالي يقدم إرشادات فنية ومساعدة مالية للمزارعين الذين يمتلكون مزارع عنب شابة في الولايات المتحدة.
