إنتاج الدجاج من سلالات الدجاج واللحوم الأخرى
الوصف
المنشآت المصنفة ضمن هذه الصناعة مكرسة للتربية المكثفة للدجاج اللاحم، والدجاج المقلي، والدجاج المشوي، وأنواع الدجاج الأخرى المخصصة للاستهلاك البشري. تعمل هذه العمليات كمكونات حيوية في سلسلة إمداد الدواجن، مع التركيز على النمو السريع والعائد الفعال للحوم بدلاً من البيض أو الأغراض الزخرفية. تشمل الأنشطة التجارية النموذجية توفير رعاية شاملة تشمل التغذية، والإيواء، وإدارة الصحة، والاختيار الوراثي لتعظيم زيادة الوزن وجودة المنتج قبل الذبح. يتراوح المشغلون من المزارع التجارية واسعة النطاق التي تستخدم أنظمة مؤتمتة للغاية إلى المزارع العائلية الأصغر التي تستخدم الأساليب التقليدية. تدمج العديد من المنشآت مرافق الإيواء والتغذية والمعالجة، بينما تتخصص أخرى في إنتاج الدجاج اللاحم وتتعاقد مع جهات معالجة منفصلة للذبح. يشمل القطاع مجموعة متنوعة من أحجام العمليات، بدءًا من الوحدات المستقلة الصغيرة التي تنتج آلاف الطيور سنويًا وصولًا إلى التكتلات الشركاتية الضخمة التي تدير ملايين الحيوانات. يختلف حجم الأراضي بشكل كبير، حيث تقتصر بعض المزارع على حظائر صناعية مدمجة بينما تشغل أخرى عقارات ريفية شاسعة. تعتمد هذه الأعمال بشكل كبير على علوم الطب البيطري الحديثة وأخصائيي التغذية لضمان رعاية الحيوان وجاهزيته للسوق. يدعم إنتاجها شبكات خدمات الطعام الرئيسية وسلاسل التجزئة والمطاعم على مستوى العالم، مشكلاً ركيزة أساسية للاقتصاد الزراعي. تلعب الاعتبارات البيئية دورًا متزايدًا في إدارة النفايات والانبعاثات من عمليات التغذية الحيوانية المركزة.
التسلسل الهرمي
| الرمز | العنوان | الوصف |
|---|---|---|
| 11 | الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد قطاع من رقمين | القطاع ككل يشمل قطاع الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد المنظم المنشآت المشاركة بشكل أساسي في زراعة المحاصيل، وتربية الحيوانات، وحصاد الأخشاب، وصيد الأسماك والحيوانات الأخرى من مزرعة أو مرعى أو موائلها الطبيعية. غالبًا ما توصف المنشآت في هذا القطاع بأنها مزارع، أو مزارع ماشية، أو معامل ألبان، أو بيوت زجاجية، أو مشاتل، أو بساتين، أو حاضنات. قد تتكون المزرعة من قطعة أرض واحدة أو عدد من القطع المنفصلة التي قد تكون مملوكة بموجب عقود إيجار مختلفة. على سبيل المثال، قد تكون قطعة مملوكة لمشغل المزرعة والأخرى مستأجرة. قد يتم تشغيلها من قبل المشغل وحده أو بمساعدة أفراد الأسرة أو الموظفين المأجورين، أو قد يتم تشغيلها من قبل شراكة أو شركة أو نوع آخر من المنظمات. عندما يكون لدى مالك أرض مستأجر واحد أو أكثر، أو مزارعين بعقود إيجار، أو مزارعين متعاقدين، أو مدراء، فإن الأرض التي يديرها كل منهم تعتبر مزرعة. يميز القطاع نشاطين أساسيين: الإنتاج الزراعي وأنشطة الدعم الزراعي. يشمل الإنتاج الزراعي المنشآت التي تقوم بالعملية الزراعية الكاملة للمزرعة أو المرعى، مثل مالكي المزارع المشغلين ومزارعي المستأجرين. تشمل أنشطة الدعم الزراعي المنشآت التي تقوم بنشاط واحد أو أكثر مرتبط بعملية المزرعة، مثل إعداد التربة، والزراعة، والحصاد، والإدارة، على أساس عقد أو رسوم. يُستثنى من قطاع الزراعة والغابات وصيد الأسماك والصيد المنظم المنشآت المشاركة بشكل أساسي في البحوث الزراعية (على سبيل المثال، المزارع التجريبية) والمنشآت الحكومية المشاركة بشكل أساسي في إدارة البرامج لتنظيم وحفظ استخدام الأراضي والمعادن والحياة البرية والغابات. يتم تصنيف هذه المنشآت في الصناعة 54171، البحث والتطوير في العلوم الفيزيائية والهندسية والحياة؛ والصناعة 92412، إدارة برامج الحفظ، على التوالي. |
| 112 | إنتاج الحيوانات وتربية الأحياء المائية قطاع فرعي من 3 أرقام | تُنشئ الصناعات في القطاع الفرعي لإنتاج الحيوانات وتربية الأحياء المائية أو تُسمّن الحيوانات لبيعها أو لبيع منتجاتها الحيوانية و/أو تُربّي النباتات والحيوانات المائية في بيئات مائية مُتحكَّم بها أو مُختارة لبيع النباتات أو الحيوانات المائية أو منتجاتها. ويشمل هذا القطاع الفرعي المنشآت، مثل المزارع والرعوية ومرافق التسمين، التي تنخرط بشكل أساسي في تربية الحيوانات أو رعيها أو تكاثرها أو إطعامها. ويتم الاحتفاظ بهذه الحيوانات من أجل المنتجات التي تنتجها أو للبيع في نهاية المطاف. وعادة ما تُربى هذه الحيوانات في بيئات مختلفة، بدءًا من الحجز الكامل أو الأسر وصولاً إلى التغذية في مرعى مفتوح. يتم تجميع الصناعات في هذا القطاع الفرعي بناءً على عوامل مهمة، مثل الأراضي الرعوية أو المراعي المناسبة، والمباني المتخصصة، ونوع المعدات، وكمية وأنواع العمالة المطلوبة. ويتم تصنيف المنشآت في القطاع الفرعي لإنتاج الحيوانات وتربية الأحياء المائية عندما يشكل إنتاج الحيوانات (أي قيمة الحيوانات في السوق) نصف الإنتاج الزراعي الإجمالي للمنشأة أو أكثر. وتُعامل المنشآت التي يكون فيها إنتاج الحيوانات نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة أو أكثر، دون أن يشكل أي منتج حيواني أو مجموعة من المنتجات الحيوانية لصناعة ما نصف الإنتاج الزراعي للمنشأة، على أنها مزارع مختلطة للحيوانات مصنفة ضمن الصناعة 11299، جميع إنتاج الحيوانات الأخرى. |
| 1123 | إنتاج الدواجن والبيض مجموعة صناعية من 4 أرقام | تضم هذه المجموعة الصناعية المنشآت التي تعمل بشكل أساسي في تربية وبيض وتسمين الدواجن لإنتاج اللحوم أو البيض. |
| 11232 | إنتاج الدجاج من سلالات الدجاج واللحوم الأخرى صناعة NAICS من 5 أرقام | راجع وصف الصناعة لـ 112320. |
| 112320 | إنتاج الدجاج من سلالات الدجاج واللحوم الأخرى تفصيل أمريكي من 6 أرقام | المنشآت المصنفة ضمن هذه الصناعة مكرسة للتربية المكثفة للدجاج اللاحم، والدجاج المقلي، والدجاج المشوي، وأنواع الدجاج الأخرى المخصصة للاستهلاك البشري. تعمل هذه العمليات كمكونات حيوية في سلسلة إمداد الدواجن، مع التركيز على النمو السريع والعائد الفعال للحوم بدلاً من البيض أو الأغراض الزخرفية. تشمل الأنشطة التجارية النموذجية توفير رعاية شاملة تشمل التغذية، والإيواء، وإدارة الصحة، والاختيار الوراثي لتعظيم زيادة الوزن وجودة المنتج قبل الذبح. يتراوح المشغلون من المزارع التجارية واسعة النطاق التي تستخدم أنظمة مؤتمتة للغاية إلى المزارع العائلية الأصغر التي تستخدم الأساليب التقليدية. تدمج العديد من المنشآت مرافق الإيواء والتغذية والمعالجة، بينما تتخصص أخرى في إنتاج الدجاج اللاحم وتتعاقد مع جهات معالجة منفصلة للذبح. يشمل القطاع مجموعة متنوعة من أحجام العمليات، بدءًا من الوحدات المستقلة الصغيرة التي تنتج آلاف الطيور سنويًا وصولًا إلى التكتلات الشركاتية الضخمة التي تدير ملايين الحيوانات. يختلف حجم الأراضي بشكل كبير، حيث تقتصر بعض المزارع على حظائر صناعية مدمجة بينما تشغل أخرى عقارات ريفية شاسعة. تعتمد هذه الأعمال بشكل كبير على علوم الطب البيطري الحديثة وأخصائيي التغذية لضمان رعاية الحيوان وجاهزيته للسوق. يدعم إنتاجها شبكات خدمات الطعام الرئيسية وسلاسل التجزئة والمطاعم على مستوى العالم، مشكلاً ركيزة أساسية للاقتصاد الزراعي. تلعب الاعتبارات البيئية دورًا متزايدًا في إدارة النفايات والانبعاثات من عمليات التغذية الحيوانية المركزة. |
هل تحتاج إلى منظومة سلسلة توريد تتوافق مع هذه الصناعة؟
استخدم تصنيف NAICS هذا كنقطة بداية، ثم اربطه بسير عمل Item عبر المخزون والمستودعات وإدارة الطلبات والتنفيذ والنقل.
مراجع التصنيف
- 01تُصنَّف المنشآت التي تعمل بشكل أساسي على تربية الدجاج لإنتاج البيض ضمن الصناعة 112310، إنتاج بيض الدجاج.
عناصر الفهرس
إنتاج الدجاج اللاحم
إنتاج الدواجن (باستثناء إنتاج البيض)
إنتاج دجاج كورنيش
إنتاج دجاج القلي
إنتاج دجاج الشواء
كيف يمكن أن يساعد Item
يُحسّن نظام إدارة المستودعات تدفق الدجاج الحي والأجزاء المصنعة من خلال إدارة مستويات المخزون وضمان التحكم الدقيق في درجة الحرارة للحفاظ على نضارة اللحوم.
يتولى نظام إدارة الطلبات تنسيق طلبات العملاء المتنوعة، بما في ذلك طلبات خدمات الأغذية بالجملة ومبيعات التجارة الإلكترونية، لتبسيط عملية التنفيذ من الحيوانات الحية إلى المنتجات بالتجزئة.
يحلل ذكاء البيانات بيانات الإنتاج للتنبؤ بتقلبات الطلب وتحديد أوجه عدم الكفاءة في معدلات تحويل الأعلاف، مما يتيح اتخاذ قرارات مستنيرة لخفض التكاليف وتحسين الجودة.
أدوات Item.com
موارد خارجية
التفاصيل حسب نظام التصنيف الصناعي الأمريكي (NAICS) لموقع Census.gov
التعريف والنطاق الرسمي لمكتب الإحصاء الأمريكي لـ NAICS 112320.
المجلس الوطني للدواجن
الصوت الرائد لصناعة الدواجن في الولايات المتحدة، حيث يقدم الأخبار والأبحاث وبيانات السوق.
خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
بيانات حكومية حول إنتاج الدجاج اللاحم وأسعارها واتجاهات استهلاكها تديرها خدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA).
جمعية منتجي الدواجن
منظمة تجارية تمثل منتجي الدواجن في كندا، وتوفر معلومات حول عمليات تربية الدجاج اللاحم ومعايير الصناعة.
