Kartoffelanbau
Beschreibung
Betriebe in dieser Branche konzentrieren sich auf den Anbau von Kartoffeln für den kommerziellen Verkauf oder auf die Produktion von Saatkartoffeln, die zum Wiederanbau bestimmt sind. Diese Betriebe betreiben ein intensives landwirtschaftliches Management, das Bodenbearbeitung, Aussaat, Bewässerung, Schädlingsbekämpfung und Ernte umfasst. Der Produktionsprozess beinhaltet oft spezialisierte Techniken, um eine gleichmäßige Größe und Qualität zu gewährleisten, insbesondere bei Sorten, die als Saatgut bestimmt sind und einen strengen Umgang erfordern, um die genetische Integrität zu erhalten. Landwirte und landwirtschaftliche Unternehmen agieren in diesem Sektor, von kleinen Familienbetrieben bis hin zu groß angelegten kommerziellen Agrarunternehmen. Einige Unternehmen bieten möglicherweise auch Mehrwertdienste wie Reinigung, Sortierung, Qualitätsprüfung und Verpackung direkt am Hof vor der Verteilung an. Die Betriebsgröße variiert erheblich, das Hauptziel bleibt jedoch konstant: die Erzeugung ertragreicher, vermarktbarer Produkte. Während die meisten Kartoffeln in offenen Feldern angebaut werden, nutzen einige Betriebe in bestimmten Regionen hydroponische oder kontrollierte Anbausysteme, um die Vegetationsperiode zu verlängern oder Nischenmarktanforderungen zu erfüllen. Dieser Sektor bildet ein wichtiges Glied in der globalen Lebensmittelversorgungskette und versorgt Supermärkte, Restaurants und Verarbeitungseinrichtungen mit frischen Produkten. Das Verständnis der einzigartigen ökologischen und betrieblichen Herausforderungen des Kartoffelanbaus unterscheidet diese Unternehmen von anderen Pflanzenproduzenten und erfordert spezialisiertes Wissen über Bodenmechanik und das Pflanzenlebenszyklusmanagement über das ganze Jahr hinweg.
Hierarchie
| Code | Titel | Beschreibung |
|---|---|---|
| 11 | Land-, Forst- und Fischerei sowie Jagd 2-stelliger Sektor | Der Sektor als Ganzes Der Sektor Land-, Forst-, Fischerei- und Jagdwirtschaft umfasst Betriebe, die hauptsächlich mit dem Anbau von Feldfrüchten, der Tierhaltung, der Holzernte sowie der Ernte von Fischen und anderen Tieren aus einem Bauernhof, einer Ranch oder ihren natürlichen Lebensräumen befasst sind. Die Betriebe in diesem Sektor werden oft als Bauernhöfe, Ranchs, Milchviehanlagen, Gewächshäuser, Baumschulen, Obstgärten oder Brutstätten beschrieben. Ein Bauernhof kann aus einem einzigen Grundstück oder aus mehreren separaten Grundstücken bestehen, die unter unterschiedlichen Pachtverhältnissen gehalten werden. Beispielsweise kann ein Grundstück vom Betreiber des Hofes besessen und ein anderes gemietet sein. Er kann allein vom Betreiber oder mit Hilfe von Haushaltsmitgliedern oder Angestellten betrieben werden, oder er kann von einer Partnerschaft, einer Gesellschaft oder einer anderen Art von Organisation betrieben werden. Wenn ein Landbesitzer einen oder mehrere Pächter, Mieter, Anbauer oder Verwalter hat, gilt das von jedem betriebene Land als Bauernhof. Der Sektor unterscheidet zwei grundlegende Tätigkeiten: die landwirtschaftliche Produktion und die landwirtschaftlichen Unterstützungsleistungen. Die landwirtschaftliche Produktion umfasst Betriebe, die den gesamten Betrieb eines Bauernhofs oder einer Ranch durchführen, wie beispielsweise selbstständige Landwirte und Pächterlandwirte. Die landwirtschaftlichen Unterstützungsleistungen umfassen Betriebe, die eine oder mehrere Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Hofbetrieb ausführen, wie z. B. Bodenbearbeitung, Aussaat, Ernte und Bewirtschaftung, auf Vertrags- oder Honorarbasis. Von der Land-, Forst-, Fischerei- und Jagdwirtschaft sind Betriebe ausgeschlossen, die sich hauptsächlich mit landwirtschaftlicher Forschung befassen (z. B. Versuchsanbaubetriebe) und staatliche Einrichtungen, die sich hauptsächlich mit der Verwaltung von Programmen zur Regulierung und Erhaltung der Land-, Mineral-, Wildtier- und Forstnutzung befassen. Diese Betriebe werden bzw. in der Branche 54171, Forschung und Entwicklung in den Natur-, Ingenieur- und Lebenswissenschaften; und in der Branche 92412, Verwaltung von Naturschutzprogrammen, klassifiziert. |
| 111 | Ernteproduktion 3-stelliger Teilsektor | Die Industrien im Untersektor der Pflanzenproduktion bauen hauptsächlich Nahrungsmittel und Fasern an. Der Untersektor umfasst Betriebe wie landwirtschaftliche Betriebe, Obstgärten, Weinberge, Gewächshäuser und Baumschulen, die hauptsächlich mit dem Anbau von Pflanzen, Kulturen, Weinreben oder Bäumen und deren Samen befasst sind. Die Industrien in diesem Untersektor werden nach Ähnlichkeit der Produktionstätigkeit gruppiert, einschließlich biologischer und physiologischer Merkmale sowie wirtschaftlicher Anforderungen, der Dauer der Vegetationsperiode, des Ausmaßes der Fruchtfolge, des Grades der Input-Spezialisierung, des Arbeitskräftebedarfs und des Kapitalbedarfs. Der Produktionsprozess ist typischerweise abgeschlossen, wenn das Rohprodukt oder die Ware, die angebaut wurde, den „Hofausgang“ für den Markt erreicht, das heißt, am Punkt des ersten Verkaufs oder der Preisbestimmung. Betriebe werden im Untersektor der Pflanzenproduktion eingestuft, wenn der Pflanzenanbau (d. h. der Wert der Ernte für den Markt) ein halbes oder mehr des gesamten landwirtschaftlichen Produktionsvolumens des Betriebs ausmacht. Innerhalb des Untersektors werden Betriebe in eine bestimmte Branche eingestuft, wenn ein Produkt oder eine Produktfamilie (d. h. Ölsaat- und Getreideanbau, Gemüse- und Melonenanbau, Obst- und Nussbaumkulturen) ein halbes oder mehr der landwirtschaftlichen Produktion des Betriebs ausmacht. Betriebe mit einem halben oder mehr Pflanzenanbau, bei denen kein einzelnes Produkt oder keine Produktfamilie einer Branche ein halbes der landwirtschaftlichen Produktion des Betriebs ausmacht, werden als allgemeiner Mischkulturanbau behandelt und in Branche 11199, Alle anderen Pflanzenkulturen, eingestuft. Die Industrien im Untersektor der Pflanzenproduktion umfassen Betriebe, die besitzen, betreiben und verwalten, sowie solche, die nur betreiben und verwalten. Diejenigen, die nur verwalten, werden in Untersektor 115, Unterstützende Tätigkeiten für Land- und Forstwirtschaft, eingestuft. Betriebe, die Wasserpflanzen in kontrollierten oder ausgewählten aquatischen Umgebungen züchten, werden in Untersektor 112, Tierhaltung und Aquakultur, eingestuft. |
| 1112 | Gemüse- und Melonenanbau 4-stellige Branchengruppe | Die Industrien im Untersektor der Pflanzenproduktion bauen hauptsächlich Nahrungsmittel und Fasern an. Der Untersektor umfasst Betriebe wie landwirtschaftliche Betriebe, Obstgärten, Weinberge, Gewächshäuser und Baumschulen, die hauptsächlich mit dem Anbau von Pflanzen, Kulturen, Weinreben oder Bäumen und deren Samen befasst sind. Die Industrien in diesem Untersektor werden nach Ähnlichkeit der Produktionstätigkeit gruppiert, einschließlich biologischer und physiologischer Merkmale sowie wirtschaftlicher Anforderungen, der Dauer der Vegetationsperiode, des Ausmaßes der Fruchtfolge, des Grades der Input-Spezialisierung, des Arbeitskräftebedarfs und des Kapitalbedarfs. Der Produktionsprozess ist typischerweise abgeschlossen, wenn das Rohprodukt oder die Ware, die angebaut wurde, den „Hofausgang“ für den Markt erreicht, das heißt, am Punkt des ersten Verkaufs oder der Preisbestimmung. Betriebe werden im Untersektor der Pflanzenproduktion eingestuft, wenn der Pflanzenanbau (d. h. der Wert der Ernte für den Markt) ein halbes oder mehr des gesamten landwirtschaftlichen Produktionsvolumens des Betriebs ausmacht. Innerhalb des Untersektors werden Betriebe in eine bestimmte Branche eingestuft, wenn ein Produkt oder eine Produktfamilie (d. h. Ölsaat- und Getreideanbau, Gemüse- und Melonenanbau, Obst- und Nussbaumkulturen) ein halbes oder mehr der landwirtschaftlichen Produktion des Betriebs ausmacht. Betriebe mit einem halben oder mehr Pflanzenanbau, bei denen kein einzelnes Produkt oder keine Produktfamilie einer Branche ein halbes der landwirtschaftlichen Produktion des Betriebs ausmacht, werden als allgemeiner Mischkulturanbau behandelt und in Branche 11199, Alle anderen Pflanzenkulturen, eingestuft. Die Industrien im Untersektor der Pflanzenproduktion umfassen Betriebe, die besitzen, betreiben und verwalten, sowie solche, die nur betreiben und verwalten. Diejenigen, die nur verwalten, werden in Untersektor 115, Unterstützende Tätigkeiten für Land- und Forstwirtschaft, eingestuft. Betriebe, die Wasserpflanzen in kontrollierten oder ausgewählten aquatischen Umgebungen züchten, werden in Untersektor 112, Tierhaltung und Aquakultur, eingestuft. |
| 11121 | Gemüse- und Melonenanbau 5-stellige NAICS-Branche | Diese Branche umfasst Betriebe, die hauptsächlich eine oder mehrere der folgenden Tätigkeiten ausüben: (1) den Anbau von Gemüse- und/oder Melonenfrüchten; (2) die Produktion von Gemüse- und/oder Melonen-Samen; und (3) den Anbau von Gemüse- und/oder Melonen-Setzlingen. Die in dieser Branche angebauten Kulturen haben einen jährlichen Wachstumszyklus und werden in Freiland angebaut. Klima- und Anbaumethoden begrenzen die Anbauflächen, erlauben aber oft den Anbau einer Kombination von Kulturen innerhalb eines Jahres. |
| 111211 | Kartoffelanbau 6-stelliger US-Detailcode | Betriebe in dieser Branche konzentrieren sich auf den Anbau von Kartoffeln für den kommerziellen Verkauf oder auf die Produktion von Saatkartoffeln, die zum Wiederanbau bestimmt sind. Diese Betriebe betreiben ein intensives landwirtschaftliches Management, das Bodenbearbeitung, Aussaat, Bewässerung, Schädlingsbekämpfung und Ernte umfasst. Der Produktionsprozess beinhaltet oft spezialisierte Techniken, um eine gleichmäßige Größe und Qualität zu gewährleisten, insbesondere bei Sorten, die als Saatgut bestimmt sind und einen strengen Umgang erfordern, um die genetische Integrität zu erhalten. Landwirte und landwirtschaftliche Unternehmen agieren in diesem Sektor, von kleinen Familienbetrieben bis hin zu groß angelegten kommerziellen Agrarunternehmen. Einige Unternehmen bieten möglicherweise auch Mehrwertdienste wie Reinigung, Sortierung, Qualitätsprüfung und Verpackung direkt am Hof vor der Verteilung an. Die Betriebsgröße variiert erheblich, das Hauptziel bleibt jedoch konstant: die Erzeugung ertragreicher, vermarktbarer Produkte. Während die meisten Kartoffeln in offenen Feldern angebaut werden, nutzen einige Betriebe in bestimmten Regionen hydroponische oder kontrollierte Anbausysteme, um die Vegetationsperiode zu verlängern oder Nischenmarktanforderungen zu erfüllen. Dieser Sektor bildet ein wichtiges Glied in der globalen Lebensmittelversorgungskette und versorgt Supermärkte, Restaurants und Verarbeitungseinrichtungen mit frischen Produkten. Das Verständnis der einzigartigen ökologischen und betrieblichen Herausforderungen des Kartoffelanbaus unterscheidet diese Unternehmen von anderen Pflanzenproduzenten und erfordert spezialisiertes Wissen über Bodenmechanik und das Pflanzenlebenszyklusmanagement über das ganze Jahr hinweg. |
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Klassifizierungsreferenzen
- 01Betriebe, die sich hauptsächlich mit der Konservierung oder Trocknung von Kartoffeln befassen, werden in der Branche 31142, Obst- und Gemüsekonservierung, Einlegen und Trocknen, eingestuft.
Indexeinträge
Kartoffelbau, Feld- und Saatkartoffelproduktion
Süßkartoffelbau, Feld- und Saatkartoffelproduktion
Gemüse- und Melonenanbau, Kartoffel als Hauptkultur, Feld- und Saatproduktion
Gemüse- und Kartoffelbau, Kartoffel als Hauptkultur, Feld- und Saatkartoffelproduktion
Yam-Anbau, Feld- und Saatproduktion
Wie Item helfen kann
Ein Transportmanagementsystem koordiniert die Lieferung temperaturgeführter Produkte vom Feld zum Markt, reduziert die Transitzeit und erhält die Qualität während der Verteilung.
Item.com-Tools
Externe Ressourcen
Census.gov NAICS-Details
Offizielle Definition und Geltungsbereich des US Census Bureau für NAICS 111211.
Kartoffelbauernverband
Der primäre Handelsverband, der Kartoffelproduzenten in Nordamerika vertritt.
USDA NASS Kartoffelproduktionstatistiken
Offizielle Regierungsdaten zur Kartoffelernte, Anbaufläche und Ertrag vom National Agricultural Statistics Service.
Nationaler Kartoffelrat
Eine Branchenorganisation, die sich auf Forschung, Bildung und die Förderung des Kartoffelanbaus in den Vereinigten Staaten konzentriert.
