Milchvieh und Milchproduktion
Beschreibung
Die Milchvieh- und Milchproduktion ist ein Sektor, der Betriebe umfasst, die sich auf die Zucht, Fütterung und Melkung von Milchvieh zur Erzeugung von Rohmilch für die Weiterverarbeitung oder den Direktverkauf konzentrieren. Typische Geschäftstätigkeiten umfassen die Verwaltung von Weide- oder Stallhaltung, die Sicherstellung der Tiergesundheit durch tierärztliche Versorgung und Ernährungspläne, die Einhaltung strenger Hygienestandards bei der Milchsammlung und die Koordination der Logistik für den gekühlten Transport zu Verarbeitungsbetrieben. Die Betreiber reichen von kleinen Familienbetrieben mit einzelnen Herden bis hin zu großen kommerziellen landwirtschaftlichen Unternehmen mit Hunderten von Mitarbeitern in mehreren Anlagen. Diese Unternehmen betreiben oft zusätzliche Tätigkeiten wie die Herstellung von Milchnebenprodukten, die Bewirtschaftung von Futterstellen für Rinder oder das Angebot von Direktverkaufsdiensten über Straßenstände und Bauernmärkte. Der Sektor spielt eine wichtige Rolle in der heimischen Lebensmittelversorgungskette, indem er die Nachfrage nach frischer Rohmilch, Käse, Joghurt und Butter deckt. Die Produktionsskalen variieren erheblich, wobei Kleinbetriebe sich auf Nischenmärkte wie Bio- oder handwerkliche Milchprodukte spezialisieren, neben riesigen Industriebetrieben, die auf eine hohe Produktionsmenge optimiert sind. Die wirtschaftliche Aktivität erstreckt sich über die einfache Tierhaltung hinaus und umfasst umfassendes Landmanagement, Energieerzeugung und Abfallverarbeitung. Die Branche entwickelt sich durch technologische Fortschritte bei automatisierten Melksystemen und datengesteuerten Herdenmanagement weiter und gewährleistet so Nachhaltigkeit bei gleichzeitiger Maximierung der Produktivität.
Hierarchie
| Code | Titel | Beschreibung |
|---|---|---|
| 11 | Land-, Forst- und Fischerei sowie Jagd 2-stelliger Sektor | Der Sektor als Ganzes Der Sektor Land-, Forst-, Fischerei- und Jagdwirtschaft umfasst Betriebe, die hauptsächlich mit dem Anbau von Feldfrüchten, der Tierhaltung, der Holzernte sowie der Ernte von Fischen und anderen Tieren aus einem Bauernhof, einer Ranch oder ihren natürlichen Lebensräumen befasst sind. Die Betriebe in diesem Sektor werden oft als Bauernhöfe, Ranchs, Milchviehanlagen, Gewächshäuser, Baumschulen, Obstgärten oder Brutstätten beschrieben. Ein Bauernhof kann aus einem einzigen Grundstück oder aus mehreren separaten Grundstücken bestehen, die unter unterschiedlichen Pachtverhältnissen gehalten werden. Beispielsweise kann ein Grundstück vom Betreiber des Hofes besessen und ein anderes gemietet sein. Er kann allein vom Betreiber oder mit Hilfe von Haushaltsmitgliedern oder Angestellten betrieben werden, oder er kann von einer Partnerschaft, einer Gesellschaft oder einer anderen Art von Organisation betrieben werden. Wenn ein Landbesitzer einen oder mehrere Pächter, Mieter, Anbauer oder Verwalter hat, gilt das von jedem betriebene Land als Bauernhof. Der Sektor unterscheidet zwei grundlegende Tätigkeiten: die landwirtschaftliche Produktion und die landwirtschaftlichen Unterstützungsleistungen. Die landwirtschaftliche Produktion umfasst Betriebe, die den gesamten Betrieb eines Bauernhofs oder einer Ranch durchführen, wie beispielsweise selbstständige Landwirte und Pächterlandwirte. Die landwirtschaftlichen Unterstützungsleistungen umfassen Betriebe, die eine oder mehrere Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Hofbetrieb ausführen, wie z. B. Bodenbearbeitung, Aussaat, Ernte und Bewirtschaftung, auf Vertrags- oder Honorarbasis. Von der Land-, Forst-, Fischerei- und Jagdwirtschaft sind Betriebe ausgeschlossen, die sich hauptsächlich mit landwirtschaftlicher Forschung befassen (z. B. Versuchsanbaubetriebe) und staatliche Einrichtungen, die sich hauptsächlich mit der Verwaltung von Programmen zur Regulierung und Erhaltung der Land-, Mineral-, Wildtier- und Forstnutzung befassen. Diese Betriebe werden bzw. in der Branche 54171, Forschung und Entwicklung in den Natur-, Ingenieur- und Lebenswissenschaften; und in der Branche 92412, Verwaltung von Naturschutzprogrammen, klassifiziert. |
| 112 | Tierproduktion und Aquakultur 3-stelliger Teilsektor | Die Industrien im Untersektor Tierhaltung und Aquakultur züchten oder füttern Tiere zum Verkauf von Tieren oder tierischen Produkten und/oder züchten Wasserpflanzen und -tiere in kontrollierten oder ausgewählten aquatischen Umgebungen zum Verkauf von Wasserpflanzen, -tieren oder deren Produkten. Der Untersektor umfasst Betriebe wie Weiden, Farmen und Futterstellen, die hauptsächlich mit der Haltung, dem Weiden, der Zucht oder der Fütterung von Tieren befasst sind. Diese Tiere werden für die Produkte gehalten, die sie liefern, oder für den späteren Verkauf. Die Tiere werden im Allgemeinen in verschiedenen Umgebungen gehalten, von völliger Haltung oder Gefangenschaft bis hin zur Fütterung auf einer offenen Weide. Die Industrien in diesem Untersektor werden nach wichtigen Faktoren gruppiert, wie geeignete Weide- oder Grünlandflächen, spezialisierte Gebäude, Art der Ausrüstung sowie dem Umfang und der Art des benötigten Arbeitskräfteeinsatzes. Betriebe werden im Untersektor Tierhaltung und Aquakultur klassifiziert, wenn die Tierproduktion (d. h. der Wert der Tiere für den Markt) ein halbes oder mehr der gesamten landwirtschaftlichen Produktion des Betriebs ausmacht. Betriebe mit einem halben oder mehr Tierproduktion, bei denen kein tierisches Produkt oder keine Familie tierischer Produkte einer Branche ein halbes der landwirtschaftlichen Produktion des Betriebs ausmacht, werden als gemischte Tierhaltung behandelt und in Industrie 11299, Alle übrigen Tierproduktion, eingestuft. |
| 1121 | Rinderzucht und Landwirtschaft 4-stellige Branchengruppe | Diese Industriegruppe umfasst Betriebe, die hauptsächlich mit der Rinderzucht, der Melkerei von Milchkühen oder der Fütterung von Rindern zur Mast beschäftigt sind. |
| 11212 | Milchvieh und Milchproduktion 5-stellige NAICS-Branche | Siehe Branchenbeschreibung für 112120. |
| 112120 | Milchvieh und Milchproduktion 6-stelliger US-Detailcode | Die Milchvieh- und Milchproduktion ist ein Sektor, der Betriebe umfasst, die sich auf die Zucht, Fütterung und Melkung von Milchvieh zur Erzeugung von Rohmilch für die Weiterverarbeitung oder den Direktverkauf konzentrieren. Typische Geschäftstätigkeiten umfassen die Verwaltung von Weide- oder Stallhaltung, die Sicherstellung der Tiergesundheit durch tierärztliche Versorgung und Ernährungspläne, die Einhaltung strenger Hygienestandards bei der Milchsammlung und die Koordination der Logistik für den gekühlten Transport zu Verarbeitungsbetrieben. Die Betreiber reichen von kleinen Familienbetrieben mit einzelnen Herden bis hin zu großen kommerziellen landwirtschaftlichen Unternehmen mit Hunderten von Mitarbeitern in mehreren Anlagen. Diese Unternehmen betreiben oft zusätzliche Tätigkeiten wie die Herstellung von Milchnebenprodukten, die Bewirtschaftung von Futterstellen für Rinder oder das Angebot von Direktverkaufsdiensten über Straßenstände und Bauernmärkte. Der Sektor spielt eine wichtige Rolle in der heimischen Lebensmittelversorgungskette, indem er die Nachfrage nach frischer Rohmilch, Käse, Joghurt und Butter deckt. Die Produktionsskalen variieren erheblich, wobei Kleinbetriebe sich auf Nischenmärkte wie Bio- oder handwerkliche Milchprodukte spezialisieren, neben riesigen Industriebetrieben, die auf eine hohe Produktionsmenge optimiert sind. Die wirtschaftliche Aktivität erstreckt sich über die einfache Tierhaltung hinaus und umfasst umfassendes Landmanagement, Energieerzeugung und Abfallverarbeitung. Die Branche entwickelt sich durch technologische Fortschritte bei automatisierten Melksystemen und datengesteuerten Herdenmanagement weiter und gewährleistet so Nachhaltigkeit bei gleichzeitiger Maximierung der Produktivität. |
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Klassifizierungsreferenzen
- 01Die Aufzucht von Milchvieh-Nachzüglern ist in der US-Branche 112111, Rinderzucht und -haltung, klassifiziert; und
- 02Milchziegen sind in der Branche 112420, Ziegenhaltung, klassifiziert.
Indexeinträge
Milchviehhaltung
Milchproduktion, Milchvieh
Melken von Milchvieh
Wie Item helfen kann
Das Warehouse Management System von ITEM.com optimiert die Kühlkettenlogistik für Milchprodukte, indem es eine präzise Temperaturüberwachung und eine automatisierte Bestandsverfolgung gewährleistet, um die Milchqualität zu erhalten.
Das Auftragsverwaltungssystem optimiert die Erfüllung von Großbestellungen verderblicher Waren, indem es Echtzeit-Bestandsdaten integriert, um Verzögerungen zu reduzieren und die Verschwendung in der Milchproduktion zu minimieren.
Fortschrittliche Analysetools prognostizieren schwankende Milchnachfrage basierend auf historischen Verkaufsmustern und ermöglichen es den Erzeugern, Lagerbestände und Produktionspläne für maximale Effizienz anzupassen.
Item.com-Tools
Externe Ressourcen
Census.gov NAICS-Details
Offizielle Definition und Geltungsbereich des US Census Bureau für NAICS 112120.
Nationaler Milchrat
Der führende Handelsverband, der die nordamerikanische Milchindustrie vertritt und Ressourcen, Nachrichten und Interessenvertretung bietet.
Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten – Milchabteilung
Offizielle Regierungsseite mit Marktdaten, Forschung und Leitlinien zur Rinder- und Milchproduktion in den Vereinigten Staaten.
Amerikanischer Milchbauer
Branchenführendes Magazin und Online-Verzeichnis, das Nachrichten, Technologie-Updates und Profile für Milchbauern und -produzenten bietet.
