Vorbereitung und Verpackung von Meeresfrüchteprodukten
Beschreibung
Diese Branche umfasst Betriebe, die sich hauptsächlich mit einem oder mehreren der folgenden Tätigkeiten befassen: (1) Konservierung von Meeresfrüchten (einschließlich Suppen); (2) Räuchern, Salzen und Trocknen von Meeresfrüchten; (3) Ausnehmen von frischem Fisch durch Entfernen von Köpfen, Flossen, Schuppen, Knochen und Innereien; (4) Schälen und Verpacken von frischen Schalentieren; (5) Verarbeitung von Meeresfetten und -ölen; und (6) Einfrieren von Meeresfrüchten. Auch Betriebe, die als „schwimmende Fabrikschiffe“ bekannt sind und die Ernte und Verarbeitung von Meeresfrüchten zu konservierten Meeresfrüchteprodukten durchführen, sind in diese Branche eingeschlossen.
Hierarchie
| Code | Titel | Beschreibung |
|---|---|---|
| 31 | Fertigung 2-stelliger Sektor | Der Sektor als Ganzes Der Verarbeitende Gewerbe umfasst Betriebe, die Materialien, Substanzen oder Komponenten mechanisch, physisch oder chemisch zu neuen Produkten verarbeiten. Die Montage von Komponenten von Fertigprodukten gilt als Herstellung, außer wenn die Tätigkeit entsprechend in Sektor 23, Bauwesen, eingestuft wird. Betriebe im verarbeitenden Gewerbe werden oft als Anlagen, Fabriken oder Mühlen beschrieben und verwenden charakteristisch maschinell angetriebene Maschinen und Materialhandhabungsausrüstung. Betriebe, die Materialien oder Substanzen von Hand oder in der Wohnung des Arbeiters zu neuen Produkten verarbeiten, sowie solche, die Produkte, die an demselben Ort hergestellt werden, an die Allgemeinheit verkaufen, wie Bäckereien, Süßwarenläden und Maßschneider, können ebenfalls in diesen Sektor fallen. Verarbeitende Betriebe können Materialien verarbeiten oder Verträge mit anderen Betrieben abschließen, um deren Materialien für sie zu verarbeiten. Beide Arten von Betrieben sind im verarbeitenden Gewerbe enthalten. Ausgewählte Industrien im verarbeitenden Gewerbe bestehen ausschließlich aus Betrieben, die Materialien für andere Betriebe auf Vertrags- oder Honorarbasis verarbeiten. Neben diesen spezialisierten Auftragsfertigungsindustrien werden Betriebe, die Materialien für andere Betriebe verarbeiten, im Allgemeinen in der Industrie der verarbeiteten Materialien des verarbeitenden Gewerbes eingestuft. Die von verarbeitenden Betrieben transformierten Materialien, Substanzen oder Komponenten sind Rohstoffe, die Produkte aus Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei, Bergbau oder Steinbrüche sowie Produkte anderer verarbeitender Betriebe sind. Die verwendeten Materialien können direkt von Produzenten gekauft, über übliche Handelskanäle bezogen oder durch die Übertragung des Produkts von einem Betrieb auf einen anderen unter demselben Eigentum ohne Rückgriff auf den Markt beschafft werden. Das neue Produkt eines verarbeitenden Betriebs kann fertig im Sinne von bereit zur Nutzung oder zum Verzehr sein, oder es kann halbfertig sein, um als Input für einen Betrieb zu dienen, der eine weitere Verarbeitung durchführt. Beispielsweise ist das Produkt der Aluminiumraffinerie der Input, der in der Primärproduktion von Aluminium verwendet wird; Primäraluminium ist der Input für eine Aluminiumdrahtziehanlage; und Aluminiumdraht ist der Input für einen Betrieb zur Herstellung von verarbeiteten Drahtprodukten. Die Untersektoren im verarbeitenden Gewerbe spiegeln im Allgemeinen unterschiedliche Produktionsprozesse wider, die sich auf Materialeinsätze, Produktionsausrüstung und Mitarbeiterqualifikationen beziehen. Im Maschinenbereich, wo die Montage eine Schlüsselaktivität ist, werden Teile und Zubehör für Fertigprodukte in der Industrie des fertigen Endprodukts eingestuft, wenn sie für den separaten Verkauf hergestellt werden. Beispielsweise würde ein Anbaugerät für eine Metallbearbeitungsmaschine mit der Metallbearbeitungsmaschine eingestuft werden. Komponenten-Inputs aus anderen verarbeitenden Betrieben werden jedoch basierend auf der Produktionsfunktion des Komponentenherstellers eingestuft. Beispielsweise werden elektronische Komponenten in Untersektor 334, Herstellung von Computer- und Elektronikprodukten, eingestuft, und Stanzungen werden in Untersektor 332, Herstellung von Metallprodukten, eingestuft. Verarbeitende Betriebe führen oft eine oder mehrere Tätigkeiten aus, die außerhalb des verarbeitenden Gewerbes nach NAICS eingestuft sind. Beispielsweise verfügt fast jede Fertigung über eigene Forschungs- und Entwicklungs- oder Verwaltungsabteilungen, wie Buchhaltung, Lohnbuchhaltung oder Management. Diese internen Dienstleistungen werden genauso behandelt wie interne Fertigungsaktivitäten. Wenn die Dienstleistungen von separaten Betrieben erbracht werden, werden sie in dem NAICS-Sektor eingestuft, in dem diese Dienstleistungen primär sind, nicht im verarbeitenden Gewerbe. Die Grenzen zwischen dem verarbeitenden Gewerbe und den anderen Sektoren des Klassifizierungssystems können etwas verschwommen sein. Die Betriebe im verarbeitenden Gewerbe sind mit der Umwandlung von Materialien in neue Produkte beschäftigt. Ihr Output ist ein neues Produkt. Die Definition dessen, was ein neues Produkt darstellt, kann jedoch etwas subjektiv sein. Zur Klarstellung gelten die folgenden Tätigkeiten als verarbeitendes Gewerbe nach NAICS: <table width=100%><tr><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Milchabfüllung und -pasteurisierung;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Wasserabfüllung und -verarbeitung;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Verpackung von frischem Fisch (Austernschälen, Fischfiletierung);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Bekleidungserstellung (Zuweisung von Materialien an Vertragsfabriken oder -werkstätten für die Fertigung oder andere Auftragsarbeiten) sowie Auftragsarbeiten mit Materialien, die anderen gehören;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Druck- und verwandte Tätigkeiten;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Herstellung von Betonfertigteilen;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Lederverarbeitung;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Gläser schleifen auf Rezept;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Holzschutz;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Lapidararbeiten für den Handel;</dt></dl></td><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Elektroplattieren, Plattieren, Metallbehandlung und -polieren für den Handel;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Herstellung von Schildern und Werbetafeln;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Wiederaufbau oder Remanufacturing von Maschinen (z. B. Autoteile);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Herstellung von Wohnhäusern (z. B. Mobilheimen) oder vorgefertigten Gebäuden, unabhängig davon, ob sie beim Kunden montiert/aufgestellt werden;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Schiffsreparatur und -renovierung;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Maschinenbetriebe; und</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Reifenaufbereitung.</dt></dl></td><td width=10%> </td></tr></table> Umgekehrt gibt es Tätigkeiten, die manchmal als verarbeitendes Gewerbe betrachtet werden, aber nach NAICS in einem anderen Sektor eingestuft werden (d. h. nicht als verarbeitendes Gewerbe). Dazu gehören: 1. Holzernte, eingestuft in Sektor 11, Land-, Forst- und Fischwirtschaft, wird als Erntetätigkeit betrachtet; 2. Aufbereitung von Erzen und anderen Mineralien, eingestuft in Sektor 21, Bergbau, Steinbruch und Erdöl- und Gasgewinnung, wird als Teil der Bergbautätigkeit betrachtet; 3. Bau von Strukturen, Montage von vorgefertigten Gebäuden und Fertigung auf der Baustelle durch Auftragnehmer werden in Sektor 23, Bauwesen, eingestuft; 4. Großhandel und Wiederverkauf in kleineren Mengen, einschließlich Verpackung, Umverpackung oder Abfüllung von Produkten wie Spirituosen oder Chemikalien; Montage und Verkauf von Computern auf Bestellung; Sortieren und Wiederverkauf von Schrott; Mischen und Verkaufen von Farben nach Kundenauftrag; und Zuschneiden von Metallen nach Kundenauftrag zum Weiterverkauf werden in Sektor 42, Großhandel, oder Sektor 44-45, Einzelhandel, eingestuft; und 5. Verlagswesen und die kombinierte Tätigkeit von Verlagswesen und Druckwesen, eingestuft in Sektor 51, Information, wandeln Informationen in ein Produkt um, dessen Wert für den Verbraucher im Informationsgehalt liegt und nicht in der Form, in der es verteilt wird (d. h. das Buch oder die Software-Compactdisc). |
| 311 | Lebensmittelherstellung 3-stelliger Teilsektor | Die Lebensmittelverarbeitungsindustrie im Untersektor verwandelt Vieh- und landwirtschaftliche Produkte in Produkte für den Zwischen- oder Endverbrauch. Die Industriegruppen werden nach den Rohstoffen (in der Regel tierischen oder pflanzlichen Ursprungs) unterschieden, die zu Lebensmittelprodukten verarbeitet werden. Die in diesen Betrieben hergestellten Lebensmittel werden typischerweise an Großhändler oder Einzelhändler für die Verteilung an Verbraucher verkauft, wobei jedoch auch Betriebe eingeschlossen sind, die hauptsächlich den Einzelhandel mit Back- und Süßwaren betreiben, die vor Ort hergestellt werden, aber nicht für den sofortigen Verzehr bestimmt sind. Betriebe, die hauptsächlich Getränke herstellen, werden in Untersektor 312, Herstellung von Getränke- und Tabakwaren, eingestuft. |
| 3117 | Vorbereitung und Verpackung von Meeresfrüchteprodukten 4-stellige Branchengruppe | Die Lebensmittelverarbeitungsindustrie im Untersektor verwandelt Vieh- und landwirtschaftliche Produkte in Produkte für den Zwischen- oder Endverbrauch. Die Industriegruppen werden nach den Rohstoffen (in der Regel tierischen oder pflanzlichen Ursprungs) unterschieden, die zu Lebensmittelprodukten verarbeitet werden. Die in diesen Betrieben hergestellten Lebensmittel werden typischerweise an Großhändler oder Einzelhändler für die Verteilung an Verbraucher verkauft, wobei jedoch auch Betriebe eingeschlossen sind, die hauptsächlich den Einzelhandel mit Back- und Süßwaren betreiben, die vor Ort hergestellt werden, aber nicht für den sofortigen Verzehr bestimmt sind. Betriebe, die hauptsächlich Getränke herstellen, werden in Untersektor 312, Herstellung von Getränke- und Tabakwaren, eingestuft. |
| 31171 | Vorbereitung und Verpackung von Meeresfrüchteprodukten 5-stellige NAICS-Branche | Siehe Branchenbeschreibung für 311710. |
| 311710 | Vorbereitung und Verpackung von Meeresfrüchteprodukten 6-stelliger US-Detailcode | Diese Branche umfasst Betriebe, die sich hauptsächlich mit einem oder mehreren der folgenden Tätigkeiten befassen: (1) Konservierung von Meeresfrüchten (einschließlich Suppen); (2) Räuchern, Salzen und Trocknen von Meeresfrüchten; (3) Ausnehmen von frischem Fisch durch Entfernen von Köpfen, Flossen, Schuppen, Knochen und Innereien; (4) Schälen und Verpacken von frischen Schalentieren; (5) Verarbeitung von Meeresfetten und -ölen; und (6) Einfrieren von Meeresfrüchten. Auch Betriebe, die als „schwimmende Fabrikschiffe“ bekannt sind und die Ernte und Verarbeitung von Meeresfrüchten zu konservierten Meeresfrüchteprodukten durchführen, sind in diese Branche eingeschlossen. |
Benötigen Sie eine Supply-Chain-Plattform, die zu dieser Branche passt?
Nutzen Sie diese NAICS-Klassifizierung als Ausgangspunkt und verbinden Sie sie anschließend mit Item-Workflows für Bestand, Lager, Auftragsverwaltung, Fulfillment und Transport.
Indexeinträge
Konservefabrik, Meeresfrüchte
Konservieren von Fisch, Krebstieren und Mollusken
Chowder, Meeresfrüchte, Herstellung
Lierung von Kabeljauleberöl, roh, Verarbeitung
Fisch- und Meeresfrüchte einlegen
Abendessen, gefrorene Meeresfrüchte, Herstellung
Trocknen von Fisch und Meeresfrüchten
Verarbeitung von Fisch- und Meerestierölen
Konservieren von Fisch-Eierköder
Fisch einfrieren (z. B. Blöcke, Filets, fertig zum Verzehr)
Fischherstellung
Verarbeitung von Fischmehl
Fisch, Einlegen, Trocknen, Einmachen, Salzen und Räuchern
Schiffswerften für Meeresfrüchteverarbeitung
Fisch einfrieren (z. B. Blöcke, Filets, fertig zum Verzehr)
Krabbenfleisch entnehmen
Konservieren von Meeresfrüchten und Meeresfrüchteprodukten
Einlegen von Meeresfrüchten und Meeresfrüchteprodukten
Herstellung von Meeresfrüchten und Meeresfrüchteprodukten
Meeresfrüchte-Abendessen, gefroren, Herstellung
Seetangverarbeitung (z. B. Dulse)
Konservieren von Schalentieren und Schalentierprodukten
Herstellung von Schalentieren und Schalentierprodukten
Schalentiereinlegen
Schälen und Verpacken von frischen Schalentieren
Suppen, Meeresfrüchte, Herstellung
Surimi-Herstellung
Wie Item helfen kann
Analysiert historische Verkaufs- und Lieferkettendaten, um die Beschaffungspläne für Meeresfrüchte zu optimieren und Abfall durch unvorhersehbare Ernteschwankungen zu reduzieren.
Item.com-Tools
Externe Ressourcen
Census.gov NAICS-Details
Offizielle Definition und Geltungsbereich des US Census Bureau für NAICS 311710.
Nationaler Meeresfischereidienst, Meeresfrüchteindustrie
Offizielles US-Regierungsportal mit Fischereistatistiken und Branchenberichten für die Meeresfrüchteverarbeitung.
Meeresfrüchte-Industrie-Rat
Führender Handelsverband, der die Meeresfrüchteindustrie vertritt und Branchennachrichten sowie Standards anbietet.
NAICS-Code-Verzeichnis 311710
Verzeichnis des US-Zensusbüros mit der offiziellen Definition und Aufschlüsselung für den NAICS-Code 311710.
