311512 크리머리 버터 제조
6자리 미국 세부 코드
311512

크리머리 버터 제조

설명

이 미국 산업은 신선한 우유 또는 기타 가공 유제품 원료로부터 크림치즈 버터를 생산하는 사업체를 포괄합니다. 핵심 공정은 우유에서 크림을 분리하고, 지방 함량을 냉각 및 안정화한 다음, 지방을 단단한 커드(curd)로 휘젓는 것입니다. 그 후 크림은 세척, 숙성, 염지 및 정제 과정을 거쳐 다양한 형태의 버터로 만들어진 후 포장 및 유통됩니다. 이 부문의 기업들은 원재료 농산물을 가정용 및 상업용으로 사용할 수 있는 완제품의 상온 보관 가능한 유제품으로 전환하는 데 중점을 둡니다. 일반적인 활동에는 우유 수령 및 품질 검사, 기계적 분리, 휘젓기 주기, 배양액 또는 소금 혼합, 성형 및 냉각 등이 포함됩니다. 운영 주체는 수동 또는 반자동 장비를 사용하는 소규모 가족 경영 크리머리부터 광범위한 자동화 처리 라인을 갖춘 대규모 기업 공장에 이르기까지 다양합니다. 이러한 시설들은 지방의 무결성을 보존하고 부패를 방지하기 위해 종종 첨단 위생 기준과 냉장 보관 시스템을 활용합니다. 규모는 상당히 다양하여, 일부 생산자는 지역 빵집에 공급하는 반면 다른 생산자는 중앙 집중식 유통망을 통해 전국 슈퍼마켓 체인에 공급합니다. 많은 현대적인 운영 업체들은 또한 수공예 브랜드의 맞춤형 제조 분야로 확장하여 증가하는 고급 시장의 요구에 부응하는 특수 풍미와 질감을 제공하고 있습니다. 이 산업은 지역 농업 경제에 여전히 필수적이며, 일관된 버터 생산에 필요한 필수 우유 공급을 제공하는 낙농업자들에게 직접적인 영향을 미칩니다.

계층

코드제목설명
31
제조업
2자리 부문
전체 부문 제조업 부문은 재료, 물질 또는 구성 요소를 기계적, 물리적 또는 화학적으로 변형하여 새로운 제품을 만드는 사업체를 포함합니다. 제조된 제품의 구성 요소를 조립하는 것은 제조업으로 간주되지만, 해당 활동이 부문 23 건설업에 적절하게 분류되는 경우는 예외입니다. 제조업 부문의 사업체는 종종 공장, 제조소 또는 제분소로 설명되며, 특징적으로 동력 기계와 자재 취급 장비를 사용합니다. 그러나 수작업으로 또는 근로자 가정에서 재료나 물질을 새로운 제품으로 변형하는 사업체와, 판매하는 동일한 장소에서 일반 대중에게 제품을 판매하는 사업체(예: 빵집, 사탕 가게, 맞춤 재단사)도 이 부문에 포함될 수 있습니다. 제조업체는 재료를 가공하거나 다른 사업체와 계약하여 그들의 재료를 가공할 수 있습니다. 두 유형의 사업체 모두 제조업에 포함됩니다. 제조업 부문의 일부 산업은 계약 또는 수수료 기준으로 다른 사업체를 위해 재료를 가공하는 사업체만으로 구성됩니다. 이러한 전용 계약 제조 산업 외에, 다른 사업체를 위해 재료를 가공하는 사업체는 일반적으로 가공된 재료의 제조업에 분류됩니다. 제조업체에 의해 변형되는 재료, 물질 또는 구성 요소는 농업, 임업, 어업, 광업 또는 채석의 산물인 원자재와 다른 제조업체의 산물입니다. 사용되는 재료는 생산자로부터 직접 구매하거나, 통상적인 거래 경로를 통해 얻거나, 동일한 소유권 하에 한 사업체에서 다른 사업체로 제품을 이전함으로써 시장에 의존하지 않고 확보할 수 있습니다. 제조업체의 신제품은 사용 또는 소비 준비가 되어 있어 완성된 것일 수도 있고, 추가적인 제조를 수행하는 사업체의 투입물이 되기 위해 반가공된 것일 수도 있습니다. 예를 들어, 알루미나 정제소의 제품은 알루미늄의 1차 생산에 사용되는 투입물이며, 1차 알루미늄은 알루미늄 와이어 인발 공장의 투입물이고, 알루미늄 와이어는 가공 와이어 제품 제조 사업체의 투입물입니다. 제조업 부문의 하위 부문은 일반적으로 재료 투입물, 생산 장비 및 직원 기술과 관련된 뚜렷한 생산 과정을 반영합니다. 조립이 핵심 활동인 기계 분야에서는, 별도로 판매하기 위해 제작된 제조 제품의 부품 및 액세서리는 완성된 제조 품목 산업에 분류됩니다. 예를 들어, 금속 가공 기계의 부착물은 금속 가공 기계와 함께 분류됩니다. 그러나 다른 제조업체의 구성 요소 투입물은 구성 요소 제조업체의 생산 기능에 따라 분류됩니다. 예를 들어, 전자 부품은 하위 부문 334 컴퓨터 및 전자 제품 제조에 분류되며, 스탬핑은 하위 부문 332 가공 금속 제품 제조에 분류됩니다. 제조업체는 종종 NAICS의 제조업 부문 외에 분류되는 하나 이상의 활동을 수행합니다. 예를 들어, 거의 모든 제조업에는 회계, 급여 또는 관리와 같은 자체 연구 개발 또는 관리 운영이 있습니다. 이러한 자체 서비스는 자체 제조 활동과 동일하게 취급됩니다. 서비스가 별도의 사업체에서 제공되는 경우, 제조업이 아닌 해당 서비스가 주요 활동인 NAICS 부문에 분류됩니다. 제조업과 분류 시스템의 다른 부문 간의 경계는 다소 모호할 수 있습니다. 제조업 부문의 사업체는 재료를 새로운 제품으로 변형하는 활동에 종사합니다. 그들의 산출물은 새로운 제품입니다. 그러나 무엇이 새로운 제품을 구성하는지에 대한 정의는 다소 주관적일 수 있습니다. 명확히 하기 위해, NAICS에서 제조업으로 간주되는 활동은 다음과 같습니다. <table width=100%><tr><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>우유 병입 및 살균;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>물 병입 및 가공;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>신선한 생선 포장(굴 까기, 생선 필렛);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>의류 작업(제조 또는 기타 계약 작업을 위해 재료를 계약 공장이나 상점에 할당하는 것) 및 타인의 재료에 대한 계약;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>인쇄 및 관련 활동;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>레디믹스 콘크리트 생산;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>가죽 가공;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>처방 렌즈 연마;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>목재 보존;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>상업용 보석 세공;</dt></dl></td><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>상업용 전기 도금, 도금, 금속 열처리 및 광택;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>간판 및 광고 디스플레이 제작;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>기계 재건 또는 재제조(예: 자동차 부품);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>주택(예: 이동식 주택) 또는 조립식 건물 제작(고객 현장에서 조립/설치 여부와 관계없이);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>선박 수리 및 개조;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>기계 공장; 및</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>타이어 재성형.</dt></dl></td><td width=10%> </td></tr></table> 반대로, 때때로 제조업으로 간주되지만 NAICS에서는 다른 부문에 분류되는 활동도 있습니다(즉, 제조업으로 분류되지 않음). 여기에는 다음이 포함됩니다. 1. 부문 11 농업, 임업, 어업 및 사냥에 분류되는 벌목은 수확 작업으로 간주됩니다. 2. 부문 21 광업, 채석 및 석유 및 가스 추출에 분류되는 광석 및 기타 광물 정제는 광업 활동의 일부로 간주됩니다. 3. 계약업자가 건설 현장에서 구조물 건설, 조립식 건물 조립 및 제작하는 것은 부문 23 건설업에 분류됩니다. 4. 주류나 화학 물질과 같은 제품의 포장, 재포장 또는 병입을 포함한 대량 분할 및 소량 재판매, 맞춤형 컴퓨터 조립 및 판매, 고철 분류 및 재판매, 고객 주문에 따른 페인트 혼합 및 판매, 재판매를 위한 고객 주문에 따른 금속 절단은 부문 42 도매업 또는 부문 44-45 소매업에 분류됩니다. 5. 부문 51 정보에 분류되는 출판 및 출판과 인쇄의 결합된 활동은 정보를 소비자에게 가치가 형식에 있는 것이 아니라 정보 내용에 있는 제품으로 변환합니다(즉, 책 또는 소프트웨어 CD).
311
식품 제조
3자리 하위 부문
식품 제조업 하위 부문은 축산물 및 농산물을 중간재 또는 최종 소비재로 가공합니다. 이 산업 그룹들은 식품 제품으로 가공되는 원료(일반적으로 동물성 또는 식물성)에 따라 구분됩니다. 이 시설에서 제조된 식품 제품은 일반적으로 도매업자나 소매업자에게 판매되어 소비자에게 유통되지만, 즉시 소비하지 않고 현장에서 제조한 제과 및 사탕 제품을 주로 소매하는 시설도 포함됩니다. 음료 제조를 주업으로 하는 시설은 하위 부문 312, 음료 및 담배 제품 제조업에 분류됩니다.
3115
유제품 제조
4자리 산업 그룹
이 산업 그룹은 원유, 가공유 및 유제품 대체품(버터 대체품 제외)으로 유제품을 제조하는 사업체를 포함합니다.
31151
유제품(냉동 제외) 제조
5자리 NAICS 산업
이 산업은 다음 중 하나 이상에 주로 종사하는 사업체를 포함합니다. (1) 원유 및/또는 가공 유제품으로부터 유제품(냉동 제외) 제조; (2) 콩 및 기타 비유제품으로부터 유제품 대체품(냉동 제외) 제조; 및 (3) 건조, 농축, 농축액 및 증발 유제품 및 유제품 대체품 제조.
311512
크리머리 버터 제조
6자리 미국 세부 코드
이 미국 산업은 신선한 우유 또는 기타 가공 유제품 원료로부터 크림치즈 버터를 생산하는 사업체를 포괄합니다. 핵심 공정은 우유에서 크림을 분리하고, 지방 함량을 냉각 및 안정화한 다음, 지방을 단단한 커드(curd)로 휘젓는 것입니다. 그 후 크림은 세척, 숙성, 염지 및 정제 과정을 거쳐 다양한 형태의 버터로 만들어진 후 포장 및 유통됩니다. 이 부문의 기업들은 원재료 농산물을 가정용 및 상업용으로 사용할 수 있는 완제품의 상온 보관 가능한 유제품으로 전환하는 데 중점을 둡니다. 일반적인 활동에는 우유 수령 및 품질 검사, 기계적 분리, 휘젓기 주기, 배양액 또는 소금 혼합, 성형 및 냉각 등이 포함됩니다. 운영 주체는 수동 또는 반자동 장비를 사용하는 소규모 가족 경영 크리머리부터 광범위한 자동화 처리 라인을 갖춘 대규모 기업 공장에 이르기까지 다양합니다. 이러한 시설들은 지방의 무결성을 보존하고 부패를 방지하기 위해 종종 첨단 위생 기준과 냉장 보관 시스템을 활용합니다. 규모는 상당히 다양하여, 일부 생산자는 지역 빵집에 공급하는 반면 다른 생산자는 중앙 집중식 유통망을 통해 전국 슈퍼마켓 체인에 공급합니다. 많은 현대적인 운영 업체들은 또한 수공예 브랜드의 맞춤형 제조 분야로 확장하여 증가하는 고급 시장의 요구에 부응하는 특수 풍미와 질감을 제공하고 있습니다. 이 산업은 지역 농업 경제에 여전히 필수적이며, 일관된 버터 생산에 필요한 필수 우유 공급을 제공하는 낙농업자들에게 직접적인 영향을 미칩니다.

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분류 참조

  1. 01마가린, 마가린-버터 블렌드 또는 버터 대체품 제조에 주로 종사하는 사업체는 미국 산업 분류 311225, 지방 및 오일 정제 및 블렌딩에 속합니다.

색인 항목

무수 버터 지방 제조

버터 제조

버터, 유제품 공장 및 유청 제조

유제품 공장 버터 제조

유청 버터 제조

Item이 지원하는 방법

부패를 방지하고 제품 신선도를 보장하기 위해 온도 조절 창고 보관 및 휘발성 버터의 정밀 배치 추적을 관리합니다.

여러 소매 채널에 걸친 실시간 재고 업데이트 및 주문 처리를 자동화하여 지연을 줄이고 수동 입력 오류를 제거합니다.

과거 판매량 및 기상 패턴을 기반으로 수요 변동을 예측하여 버터 생산 일정을 최적화하고 낭비를 줄입니다.

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외부 리소스

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