
Chuẩn bị và đóng gói sản phẩm thủy sản
Mô tả
Ngành công nghiệp này bao gồm các cơ sở chủ yếu tham gia vào một hoặc nhiều hoạt động sau: (1) đóng hộp hải sản (bao gồm súp); (2) hun khói, muối và sấy hải sản; (3) làm sạch cá tươi bằng cách loại bỏ đầu, vây, vảy, xương và nội tạng; (4) mở vỏ và đóng gói động vật có vỏ tươi; (5) chế biến chất béo và dầu biển; và (6) cấp đông hải sản. Các cơ sở được gọi là "tàu nhà máy nổi" tham gia thu gom và chế biến hải sản thành các sản phẩm đóng hộp cũng được tính vào ngành này.
Hệ thống phân cấp
| Mã | Tiêu đề | Mô tả |
|---|---|---|
| 31 | Sản xuất Lĩnh vực 2 chữ số | Toàn bộ ngành Ngành Sản xuất bao gồm các cơ sở tham gia vào quá trình biến đổi cơ học, vật lý hoặc hóa học các vật liệu, chất hoặc linh kiện thành các sản phẩm mới. Việc lắp ráp các bộ phận của sản phẩm sản xuất được coi là sản xuất, ngoại trừ các trường hợp hoạt động được phân loại phù hợp trong Ngành 23, Xây dựng. Các cơ sở trong ngành Sản xuất thường được mô tả là nhà máy, xưởng hoặc cối xay và đặc trưng sử dụng máy móc chạy bằng điện và thiết bị xử lý vật liệu. Tuy nhiên, các cơ sở biến đổi vật liệu hoặc chất thành sản phẩm mới bằng tay hoặc tại nhà của người lao động và các cơ sở kinh doanh bán các sản phẩm được sản xuất tại cùng cơ sở đó cho công chúng, chẳng hạn như tiệm bánh, cửa hàng kẹo và thợ may đo, cũng có thể được đưa vào ngành này. Các cơ sở sản xuất có thể gia công vật liệu hoặc có thể ký hợp đồng với các cơ sở khác để gia công vật liệu cho họ. Cả hai loại cơ sở này đều được tính vào sản xuất. Các ngành được chọn trong ngành Sản xuất chỉ bao gồm các cơ sở gia công vật liệu cho các cơ sở khác theo hợp đồng hoặc phí. Ngoài các ngành sản xuất theo hợp đồng chuyên biệt này, các cơ sở gia công vật liệu cho các cơ sở khác thường được phân loại trong ngành sản xuất của vật liệu đã qua chế biến. Các vật liệu, chất hoặc linh kiện được các cơ sở sản xuất biến đổi là nguyên liệu thô là sản phẩm của nông nghiệp, lâm nghiệp, đánh bắt cá, khai thác mỏ hoặc khai khoáng cũng như sản phẩm của các cơ sở sản xuất khác. Các vật liệu được sử dụng có thể được mua trực tiếp từ nhà sản xuất, thu được thông qua các kênh thương mại thông thường, hoặc được đảm bảo mà không cần đến thị trường bằng cách chuyển sản phẩm từ cơ sở này sang cơ sở khác, dưới cùng một quyền sở hữu. Sản phẩm mới của một cơ sở sản xuất có thể là thành phẩm, nghĩa là sẵn sàng để sử dụng hoặc tiêu thụ, hoặc có thể là bán thành phẩm để trở thành đầu vào cho một cơ sở tham gia vào quá trình sản xuất tiếp theo. Ví dụ, sản phẩm của nhà máy tinh luyện alumina là đầu vào được sử dụng trong sản xuất sơ cấp nhôm; nhôm sơ cấp là đầu vào cho nhà máy kéo dây nhôm; và dây nhôm là đầu vào cho cơ sở sản xuất sản phẩm dây chế tạo. Các phân ngành trong ngành Sản xuất thường phản ánh các quy trình sản xuất riêng biệt liên quan đến đầu vào vật liệu, thiết bị sản xuất và kỹ năng của nhân viên. Trong lĩnh vực máy móc, nơi lắp ráp là hoạt động chính, các bộ phận và phụ kiện cho sản phẩm sản xuất được phân loại trong ngành hàng hóa sản xuất hoàn chỉnh khi chúng được sản xuất để bán riêng. Ví dụ, một phụ kiện cho một loại máy gia công kim loại sẽ được phân loại cùng với máy gia công kim loại. Tuy nhiên, các đầu vào linh kiện từ các cơ sở sản xuất khác được phân loại dựa trên chức năng sản xuất của nhà sản xuất linh kiện. Ví dụ, các linh kiện điện tử được phân loại trong Phân ngành 334, Sản xuất Sản phẩm Máy tính và Điện tử, và các chi tiết dập được phân loại trong Phân ngành 332, Sản xuất Sản phẩm Kim loại Chế tạo. Các cơ sở sản xuất thường thực hiện một hoặc nhiều hoạt động được phân loại ngoài ngành Sản xuất của NAICS. Ví dụ, hầu hết mọi hoạt động sản xuất đều có một số hoạt động nghiên cứu và phát triển hoặc hành chính nội bộ, chẳng hạn như kế toán, bảng lương hoặc quản lý. Các dịch vụ nội bộ này được xử lý giống như các hoạt động sản xuất nội bộ. Khi các dịch vụ này được cung cấp bởi các cơ sở riêng biệt, chúng được phân loại trong ngành NAICS nơi các dịch vụ đó là hoạt động chính, chứ không phải trong sản xuất. Ranh giới giữa sản xuất và các ngành khác của hệ thống phân loại có thể hơi mơ hồ. Các cơ sở trong ngành Sản xuất tham gia vào quá trình biến đổi vật liệu thành sản phẩm mới. Đầu ra của họ là một sản phẩm mới. Tuy nhiên, định nghĩa về những gì cấu thành một sản phẩm mới có thể hơi chủ quan. Để làm rõ, các hoạt động sau đây được coi là sản xuất trong NAICS: <table width=100%><tr><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Đóng chai và tiệt trùng sữa;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Đóng chai và chế biến nước;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Đóng gói cá tươi (mở hàu, thái phi lê cá);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Cung cấp dịch vụ may đo (giao vật liệu cho các nhà máy hoặc cửa hàng hợp đồng để gia công hoặc các hoạt động hợp đồng khác) cũng như ký hợp đồng về vật liệu thuộc sở hữu của người khác;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>In ấn và các hoạt động liên quan;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Sản xuất bê tông trộn sẵn;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Chế biến da;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Mài thấu kính theo đơn kính;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Bảo quản gỗ;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Chế tác đá quý cho thương mại;</dt></dl></td><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Mạ điện, mạ, xử lý nhiệt kim loại và đánh bóng cho thương mại;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Chế tạo biển hiệu và vật phẩm quảng cáo;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Tái chế hoặc tái sản xuất máy móc (ví dụ: phụ tùng ô tô);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Sản xuất nhà ở (ví dụ: nhà di động) hoặc các tòa nhà lắp ghép, bất kể lắp ráp/dựng tại địa điểm của khách hàng hay không;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Sửa chữa và cải tạo tàu biển;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Xưởng cơ khí; và</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Tái lốp xe.</dt></dl></td><td width=10%> </td></tr></table> Ngược lại, có những hoạt động đôi khi được coi là sản xuất, nhưng đối với NAICS lại được phân loại trong một ngành khác (tức là không được phân loại là sản xuất). Chúng bao gồm: 1. Khai thác gỗ, được phân loại trong Ngành 11, Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Đánh bắt cá và Săn bắn, được coi là hoạt động thu hoạch; 2. Tinh chế quặng và các khoáng sản khác, được phân loại trong Ngành 21, Khai thác mỏ, Khai khoáng và Khai thác Dầu khí, được coi là một phần của hoạt động khai thác mỏ; 3. Xây dựng kết cấu, lắp ráp các tòa nhà lắp ghép và chế tạo tại công trường bởi các nhà thầu được phân loại trong Ngành 23, Xây dựng; 4. Phá vỡ lô hàng và bán lại thành các lô nhỏ hơn, bao gồm đóng gói, đóng gói lại hoặc đóng chai sản phẩm, chẳng hạn như rượu hoặc hóa chất; lắp ráp và bán máy tính theo yêu cầu tùy chỉnh; phân loại và bán phế liệu; trộn và bán sơn theo đơn đặt hàng của khách hàng; và cắt kim loại theo đơn đặt hàng của khách hàng để bán lại được phân loại trong Ngành 42, Thương mại Bán buôn, hoặc Ngành 44-45, Thương mại Bán lẻ; và 5. Xuất bản và hoạt động kết hợp giữa xuất bản và in ấn, được phân loại trong Ngành 51, Thông tin, biến thông tin thành một sản phẩm mà giá trị đối với người tiêu dùng nằm ở nội dung thông tin, chứ không phải ở định dạng mà nó được phân phối |
| 311 | Sản xuất thực phẩm Phân ngành 3 chữ số | Các ngành công nghiệp trong phân ngành Sản xuất Thực phẩm biến đổi các sản phẩm chăn nuôi và nông nghiệp thành các sản phẩm tiêu dùng trung gian hoặc cuối cùng. Các nhóm ngành này được phân biệt bởi nguyên liệu thô (thường có nguồn gốc động vật hoặc thực vật) được chế biến thành các sản phẩm thực phẩm. Các sản phẩm thực phẩm được sản xuất tại các cơ sở này thường được bán cho các nhà bán buôn hoặc nhà bán lẻ để phân phối đến người tiêu dùng, nhưng các cơ sở chủ yếu kinh doanh bán lẻ các sản phẩm bánh ngọt và kẹo được làm tại chỗ chứ không phải để tiêu dùng ngay lập tức cũng được bao gồm. Các cơ sở chủ yếu sản xuất đồ uống được phân loại trong Phân ngành 312, Sản xuất Sản phẩm Đồ uống và Thuốc lá. |
| 3117 | Chuẩn bị và đóng gói sản phẩm thủy sản Nhóm ngành 4 chữ số | Các ngành công nghiệp trong phân ngành Sản xuất Thực phẩm biến đổi các sản phẩm chăn nuôi và nông nghiệp thành các sản phẩm tiêu dùng trung gian hoặc cuối cùng. Các nhóm ngành này được phân biệt bởi nguyên liệu thô (thường có nguồn gốc động vật hoặc thực vật) được chế biến thành các sản phẩm thực phẩm. Các sản phẩm thực phẩm được sản xuất tại các cơ sở này thường được bán cho các nhà bán buôn hoặc nhà bán lẻ để phân phối đến người tiêu dùng, nhưng các cơ sở chủ yếu kinh doanh bán lẻ các sản phẩm bánh ngọt và kẹo được làm tại chỗ chứ không phải để tiêu dùng ngay lập tức cũng được bao gồm. Các cơ sở chủ yếu sản xuất đồ uống được phân loại trong Phân ngành 312, Sản xuất Sản phẩm Đồ uống và Thuốc lá. |
| 31171 | Chuẩn bị và đóng gói sản phẩm thủy sản Ngành NAICS 5 chữ số | Xem mô tả ngành cho 311710. |
| 311710 | Chuẩn bị và đóng gói sản phẩm thủy sản Mã chi tiết Hoa Kỳ 6 chữ số | Ngành công nghiệp này bao gồm các cơ sở chủ yếu tham gia vào một hoặc nhiều hoạt động sau: (1) đóng hộp hải sản (bao gồm súp); (2) hun khói, muối và sấy hải sản; (3) làm sạch cá tươi bằng cách loại bỏ đầu, vây, vảy, xương và nội tạng; (4) mở vỏ và đóng gói động vật có vỏ tươi; (5) chế biến chất béo và dầu biển; và (6) cấp đông hải sản. Các cơ sở được gọi là "tàu nhà máy nổi" tham gia thu gom và chế biến hải sản thành các sản phẩm đóng hộp cũng được tính vào ngành này. |
Bạn cần bộ công cụ chuỗi cung ứng phù hợp với ngành này?
Dùng phân loại NAICS này làm điểm bắt đầu, sau đó kết nối với các quy trình Item trên tồn kho, kho bãi, quản lý đơn hàng, hoàn tất đơn hàng và vận tải.
Mục chỉ mục
Nhà chế biến cá ngừ, hải sản
Đóng hộp cá, giáp xác và thân mềm
Súp, hải sản, sản xuất
Chiết xuất dầu gan cá tuyết, thô, chế biến
Ướp cá và hải sản
Bữa tối, hải sản đông lạnh, sản xuất
Sấy cá và hải sản
Chế biến dầu cá và động vật biển
Đóng hộp mồi trứng cá
Đông lạnh cá (ví dụ: khối, phi lê, sản phẩm ăn liền)
Sản xuất cá
Chế biến bột cá
Cá, ướp, sấy, ngâm chua, muối và hun khói
Tàu chế biến hải sản nổi
Đông lạnh cá (ví dụ: khối, phi lê, sản phẩm ăn liền)
Lóc thịt cua
Đóng hộp hải sản và các sản phẩm hải sản
Ướp hải sản và các sản phẩm hải sản
Sản xuất hải sản và các sản phẩm hải sản
Bữa tối hải sản, đông lạnh, sản xuất
Chế biến rong biển (ví dụ: dulse)
Đóng hộp và sản xuất các sản phẩm động vật có vỏ
Ướp động vật có vỏ
Mở vỏ và đóng gói động vật có vỏ tươi
Súp, hải sản, sản xuất
Sản xuất surimi
Item có thể hỗ trợ như thế nào
Phân tích dữ liệu bán hàng và chuỗi cung ứng lịch sử để tối ưu hóa lịch trình thu mua hải sản và giảm lãng phí do biến động thu hoạch không thể đoán trước.
Công cụ Item.com
Tài nguyên bên ngoài
Chi tiết NAICS của Census.gov
Định nghĩa và phạm vi của Cục Điều tra Dân số Hoa Kỳ cho NAICS 311710.
Cục Dịch vụ Thủy sản Quốc gia, Ngành công nghiệp thủy sản
Cổng thông tin chính thức của chính phủ Hoa Kỳ cung cấp số liệu thống kê thủy sản và báo cáo ngành cho chế biến hải sản.
Hội đồng Ngành Thủy sản
Hiệp hội thương mại hàng đầu vận động cho ngành thủy sản và cung cấp tin tức cũng như tiêu chuẩn ngành.
Danh mục Mã NAICS 311710
Danh mục của Cục Điều tra Dân số Hoa Kỳ cung cấp định nghĩa chính thức và phân loại chi tiết cho mã NAICS 311710.