Acuicultura de Peces de Agua Dulce y Crías de Peces
Description
La industria de la acuicultura de peces de agua dulce y crías de peces abarca las operaciones dedicadas al cultivo acuático de peces para fines alimenticios o ornamentales. Estas instalaciones transforman los recursos acuáticos brutos en proteínas comercializables a través de la gestión ambiental controlada y técnicas de cría especializadas. Las principales actividades comerciales incluyen el cultivo de especies de peces como la tilapia, la trucha, los peces dorados y los peces tropicales de acuario, así como el desove y el crecimiento de huevos de peces para producir alevines para un mayor crecimiento. Los operadores van desde pequeños productores comerciales que gestionan estanques y jaulas familiares hasta grandes instalaciones industriales que utilizan sistemas de recirculación de agua de gran volumen o jaulas en alta mar. Muchas operaciones funcionan como incubadoras integradas que suministran stock de cría a las granjas locales, creando una cadena de suministro desde la reproducción hasta la cosecha. El sector se caracteriza por una importante inversión en infraestructura, que incluye sistemas de monitoreo de la calidad del agua, tecnología de alimentación y protocolos de prevención de enfermedades. Si bien algunos productores se centran exclusivamente en las funciones de incubación, otros gestionan todo el ciclo de vida desde el stock de cría hasta el sacrificio. La escala de producción varía ampliamente, desde operaciones de nicho que producen especies raras hasta complejos importantes que generan millones de libras de filetes al año. Este sector desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria mundial al proporcionar productos de pescado de alta calidad y consistentes, al tiempo que minimiza la dependencia de las pesquerías.
Hierarchy
| Code | Title | Description |
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| 11 | Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza 2-digit sector | El Sector en su Conjunto El sector de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza comprende establecimientos principalmente dedicados al cultivo de cosechas, la cría de animales, la tala de madera y la captura de peces y otros animales de un granja, rancho, o sus hábitats naturales. Los establecimientos de este sector a menudo se describen como granjas, ranchos, granjas lecheras, invernaderos, viveros, huertos o criaderos. Una granja puede consistir en un solo terreno o en varios terrenos separados que pueden estar bajo diferentes tenencias. Por ejemplo, un terreno puede ser propiedad del operador de la granja y otro puede ser alquilado. Puede ser operado por el operador solo o con la ayuda de miembros de la familia o empleados contratados, o puede ser operado por una sociedad, corporación u otra organización. Cuando un propietario tiene uno o más arrendatarios, agricultores, o gerentes, la tierra operada por cada uno se considera una granja. El sector distingue dos actividades básicas: la producción agrícola y las actividades de apoyo agrícola. La producción agrícola incluye establecimientos que realizan la operación completa de la granja o el rancho, como los propietarios-operadores de granjas y los operadores de granjas arrendadas. Las actividades de apoyo agrícola incluyen establecimientos que realizan uno o más actividades asociadas con la operación de la granja, como la preparación del suelo, la siembra, la cosecha y la gestión, de forma contractual o por honorarios. Excluidos del sector de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza están los establecimientos principalmente dedicados a la investigación agrícola (por ejemplo, granjas experimentales) y las instituciones gubernamentales principalmente dedicadas a la administración de programas para regular y conservar el uso de la tierra, minerales, vida silvestre y bosques. Estos establecimientos se clasifican en la Industria 54171, Investigación y Desarrollo en las Ciencias Físicas, de Ingeniería y de la Vida, y en la Industria 92412, Administración de Programas de Conservación, respectivamente. |
| 112 | Producción Animal y Acuicultura 3-digit subsector | Las industrias del subsector de Producción Animal y Acuicultura crían o engordan animales para la venta de animales o productos animales y/o crían plantas y animales acuáticos en entornos acuáticos controlados o seleccionados para la venta de plantas acuáticas, animales o sus productos. El subsector incluye establecimientos, como ranchos, granjas y establos, principalmente dedicados al cuidado, pastoreo, cría o alimentación de animales. Estos animales se mantienen para los productos que producen o para la venta eventual. Los animales generalmente se crían en varios entornos, desde la contención total o cautiva hasta el pastoreo en un pastizal abierto. Las industrias de este subsector se agrupan según factores importantes, como terrenos de pastoreo o pastizales adecuados, edificios especializados, tipo de equipo y la cantidad y los tipos de mano de obra requeridos. Los establecimientos se clasifican en el subsector de Producción Animal y Acuicultura cuando la producción animal (es decir, el valor de los animales para el mercado) representa la mitad o más de la producción agrícola total del establecimiento. Los establecimientos con la mitad o más de la producción animal sin que ningún producto o familia de productos animales represente la mitad de la producción agrícola del establecimiento se clasifican como agricultura animal combinada, clasificada en la Industria 11299, Agricultura Animal, Todos los Otros. |
| 1125 | Acuicultura 4-digit industry group | Las industrias del subsector de Producción Animal y Acuicultura crían o engordan animales para la venta de animales o productos animales y/o crían plantas y animales acuáticos en entornos acuáticos controlados o seleccionados para la venta de plantas acuáticas, animales o sus productos. El subsector incluye establecimientos, como ranchos, granjas y establos, principalmente dedicados al cuidado, pastoreo, cría o alimentación de animales. Estos animales se mantienen para los productos que producen o para la venta eventual. Los animales generalmente se crían en varios entornos, desde la contención total o cautiva hasta el pastoreo en un pastizal abierto. Las industrias de este subsector se agrupan según factores importantes, como terrenos de pastoreo o pastizales adecuados, edificios especializados, tipo de equipo y la cantidad y los tipos de mano de obra requeridos. Los establecimientos se clasifican en el subsector de Producción Animal y Acuicultura cuando la producción animal (es decir, el valor de los animales para el mercado) representa la mitad o más de la producción agrícola total del establecimiento. Los establecimientos con la mitad o más de la producción animal sin que ningún producto o familia de productos animales represente la mitad de la producción agrícola del establecimiento se clasifican como agricultura animal combinada, clasificada en la Industria 11299, Agricultura Animal, Todos los Otros. |
| 11251 | Acuicultura 5-digit NAICS industry | Esta industria comprende establecimientos principalmente dedicados a la cría y producción de animales o plantas acuáticas en entornos acuáticos controlados o seleccionados. Estos establecimientos utilizan alguna forma de intervención en el proceso de cría para mejorar la producción, como la retención en cautividad, el reabastecimiento regular, la alimentación y la protección contra depredadores, plagas y enfermedades. |
| 112511 | Acuicultura de Peces de Agua Dulce y Crías de Peces 6-digit U.S. detail | La industria de la acuicultura de peces de agua dulce y crías de peces abarca las operaciones dedicadas al cultivo acuático de peces para fines alimenticios o ornamentales. Estas instalaciones transforman los recursos acuáticos brutos en proteínas comercializables a través de la gestión ambiental controlada y técnicas de cría especializadas. Las principales actividades comerciales incluyen el cultivo de especies de peces como la tilapia, la trucha, los peces dorados y los peces tropicales de acuario, así como el desove y el crecimiento de huevos de peces para producir alevines para un mayor crecimiento. Los operadores van desde pequeños productores comerciales que gestionan estanques y jaulas familiares hasta grandes instalaciones industriales que utilizan sistemas de recirculación de agua de gran volumen o jaulas en alta mar. Muchas operaciones funcionan como incubadoras integradas que suministran stock de cría a las granjas locales, creando una cadena de suministro desde la reproducción hasta la cosecha. El sector se caracteriza por una importante inversión en infraestructura, que incluye sistemas de monitoreo de la calidad del agua, tecnología de alimentación y protocolos de prevención de enfermedades. Si bien algunos productores se centran exclusivamente en las funciones de incubación, otros gestionan todo el ciclo de vida desde el stock de cría hasta el sacrificio. La escala de producción varía ampliamente, desde operaciones de nicho que producen especies raras hasta complejos importantes que generan millones de libras de filetes al año. Este sector desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria mundial al proporcionar productos de pescado de alta calidad y consistentes, al tiempo que minimiza la dependencia de las pesquerías. |
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Classification References
- 01Las empresas principalmente dedicadas a la captura o pesca de peces de agua dulce de su hábitat natural están clasificadas en la Industria Estadounidense 114111, Pesca de peces de agua dulce.
Index Items
Producción de peces de apareo,
Producción de bagre,
Producción de peces de agua dulce,
Criaderos de peces de agua dulce,
Pecuarios de peces de agua dulce,
Producción de peces dorados,
Criaderos de peces de agua dulce,
Producción de bagre híbrido,
Producción de minnow,
Producción de peces ornamentales,
Producción de tilapia,
Producción de peces tropicales,
Producción de trucha
How Item Can Help
Order Management System provides real-time visibility into order fulfillment across hatcheries and farms, allowing businesses to dynamically adjust shipping schedules based on water temperature and harvest readiness.
This tool analyzes historical yield data and environmental conditions to predict optimal breeding cycles and feed requirements, reducing operational costs and improving harvest consistency.
The Transportation Management System routes carriers based on the time-sensitive nature of live fish, prioritizing temperature-controlled stops to ensure product quality from hatchery to market.
Item.com Tools
External Resources
Census.gov NAICS Detail
Official US Census Bureau definition and scope for NAICS 112511.
Aquaculture Alliance of America
Major trade association representing the aquaculture industry in the United States.
U.S. Department of Commerce, Economic Research Service
Official government source for historical and statistical data on fish farming production.
Aquaculture.com Industry Directory
Global directory listing farms and hatcheries specializing in finfish cultivation.
