Acuicultura de Peces y Hueverías
Descripción
La industria de la acuicultura y las piscifactorías abarca operaciones dedicadas al cultivo acuático de peces con fines alimentarios u ornamentales. Estos establecimientos transforman recursos acuáticos brutos en proteínas comercializables mediante la gestión ambiental controlada y técnicas de cría especializadas. Las actividades comerciales principales incluyen el cultivo de especies de peces como bagres, truchas, peces dorados y peces tropicales de acuario, así como la eclosión y cría de huevos de peces para producir alevines para su posterior crecimiento. Los operadores varían desde pequeños productores comerciales que gestionan estanques y jaulas de propiedad familiar hasta grandes instalaciones industriales que utilizan sistemas de agua recirculante de gran volumen o jaulas de red marinas. Muchas operaciones funcionan como piscifactorías integradas que suministran material de siembra a granjas locales, creando una cadena de suministro desde la reproducción hasta la cosecha. El sector se caracteriza por una inversión significativa en infraestructura, incluidos sistemas de monitoreo de la calidad del agua, tecnología de alimentación y protocolos de prevención de enfermedades. Mientras que algunos productores se centran exclusivamente en las funciones de la piscifactoría, otros gestionan todo el ciclo de vida desde el reproductores hasta el sacrificio. La escala de producción varía ampliamente, desde operaciones de nicho que producen especies raras hasta complejos importantes que generan millones de libras de filetes anualmente. Este sector desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria mundial al proporcionar productos pesqueros consistentes y de alta calidad, minimizando al mismo tiempo la dependencia de las poblaciones de pesca salvaje.
Jerarquía
| Código | Título | Descripción |
|---|---|---|
| 11 | Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza Sector de 2 dígitos | El Sector en su Conjunto El sector de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza comprende establecimientos principalmente dedicados al cultivo de cosechas, la cría de animales, la tala de madera y la captura de peces y otros animales de un granja, rancho, o sus hábitats naturales. Los establecimientos de este sector a menudo se describen como granjas, ranchos, granjas lecheras, invernaderos, viveros, huertos o criaderos. Una granja puede consistir en un solo terreno o en varios terrenos separados que pueden estar bajo diferentes tenencias. Por ejemplo, un terreno puede ser propiedad del operador de la granja y otro puede ser alquilado. Puede ser operado por el operador solo o con la ayuda de miembros de la familia o empleados contratados, o puede ser operado por una sociedad, corporación u otra organización. Cuando un propietario tiene uno o más arrendatarios, agricultores, o gerentes, la tierra operada por cada uno se considera una granja. El sector distingue dos actividades básicas: la producción agrícola y las actividades de apoyo agrícola. La producción agrícola incluye establecimientos que realizan la operación completa de la granja o el rancho, como los propietarios-operadores de granjas y los operadores de granjas arrendadas. Las actividades de apoyo agrícola incluyen establecimientos que realizan uno o más actividades asociadas con la operación de la granja, como la preparación del suelo, la siembra, la cosecha y la gestión, de forma contractual o por honorarios. Excluidos del sector de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza están los establecimientos principalmente dedicados a la investigación agrícola (por ejemplo, granjas experimentales) y las instituciones gubernamentales principalmente dedicadas a la administración de programas para regular y conservar el uso de la tierra, minerales, vida silvestre y bosques. Estos establecimientos se clasifican en la Industria 54171, Investigación y Desarrollo en las Ciencias Físicas, de Ingeniería y de la Vida, y en la Industria 92412, Administración de Programas de Conservación, respectivamente. |
| 112 | Producción Animal y Acuicultura Subsector de 3 dígitos | Las industrias del subsector de Producción Animal y Acuicultura crían o engordan animales para la venta de animales o productos animales y/o crían plantas y animales acuáticos en entornos acuáticos controlados o seleccionados para la venta de plantas acuáticas, animales o sus productos. El subsector incluye establecimientos, como ranchos, granjas y establos, principalmente dedicados al cuidado, pastoreo, cría o alimentación de animales. Estos animales se mantienen para los productos que producen o para la venta eventual. Los animales generalmente se crían en varios entornos, desde la contención total o cautiva hasta el pastoreo en un pastizal abierto. Las industrias de este subsector se agrupan según factores importantes, como terrenos de pastoreo o pastizales adecuados, edificios especializados, tipo de equipo y la cantidad y los tipos de mano de obra requeridos. Los establecimientos se clasifican en el subsector de Producción Animal y Acuicultura cuando la producción animal (es decir, el valor de los animales para el mercado) representa la mitad o más de la producción agrícola total del establecimiento. Los establecimientos con la mitad o más de la producción animal sin que ningún producto o familia de productos animales represente la mitad de la producción agrícola del establecimiento se clasifican como agricultura animal combinada, clasificada en la Industria 11299, Agricultura Animal, Todos los Otros. |
| 1125 | Acuicultura Grupo industrial de 4 dígitos | Las industrias del subsector de Producción Animal y Acuicultura crían o engordan animales para la venta de animales o productos animales y/o crían plantas y animales acuáticos en entornos acuáticos controlados o seleccionados para la venta de plantas acuáticas, animales o sus productos. El subsector incluye establecimientos, como ranchos, granjas y establos, principalmente dedicados al cuidado, pastoreo, cría o alimentación de animales. Estos animales se mantienen para los productos que producen o para la venta eventual. Los animales generalmente se crían en varios entornos, desde la contención total o cautiva hasta el pastoreo en un pastizal abierto. Las industrias de este subsector se agrupan según factores importantes, como terrenos de pastoreo o pastizales adecuados, edificios especializados, tipo de equipo y la cantidad y los tipos de mano de obra requeridos. Los establecimientos se clasifican en el subsector de Producción Animal y Acuicultura cuando la producción animal (es decir, el valor de los animales para el mercado) representa la mitad o más de la producción agrícola total del establecimiento. Los establecimientos con la mitad o más de la producción animal sin que ningún producto o familia de productos animales represente la mitad de la producción agrícola del establecimiento se clasifican como agricultura animal combinada, clasificada en la Industria 11299, Agricultura Animal, Todos los Otros. |
| 11251 | Acuicultura Industria NAICS de 5 dígitos | Esta industria comprende establecimientos principalmente dedicados a la cría y producción de animales o plantas acuáticas en entornos acuáticos controlados o seleccionados. Estos establecimientos utilizan alguna forma de intervención en el proceso de cría para mejorar la producción, como la retención en cautividad, el reabastecimiento regular, la alimentación y la protección contra depredadores, plagas y enfermedades. |
| 112511 | Acuicultura de Peces y Hueverías Detalle de EE. UU. de 6 dígitos | La industria de la acuicultura y las piscifactorías abarca operaciones dedicadas al cultivo acuático de peces con fines alimentarios u ornamentales. Estos establecimientos transforman recursos acuáticos brutos en proteínas comercializables mediante la gestión ambiental controlada y técnicas de cría especializadas. Las actividades comerciales principales incluyen el cultivo de especies de peces como bagres, truchas, peces dorados y peces tropicales de acuario, así como la eclosión y cría de huevos de peces para producir alevines para su posterior crecimiento. Los operadores varían desde pequeños productores comerciales que gestionan estanques y jaulas de propiedad familiar hasta grandes instalaciones industriales que utilizan sistemas de agua recirculante de gran volumen o jaulas de red marinas. Muchas operaciones funcionan como piscifactorías integradas que suministran material de siembra a granjas locales, creando una cadena de suministro desde la reproducción hasta la cosecha. El sector se caracteriza por una inversión significativa en infraestructura, incluidos sistemas de monitoreo de la calidad del agua, tecnología de alimentación y protocolos de prevención de enfermedades. Mientras que algunos productores se centran exclusivamente en las funciones de la piscifactoría, otros gestionan todo el ciclo de vida desde el reproductores hasta el sacrificio. La escala de producción varía ampliamente, desde operaciones de nicho que producen especies raras hasta complejos importantes que generan millones de libras de filetes anualmente. Este sector desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria mundial al proporcionar productos pesqueros consistentes y de alta calidad, minimizando al mismo tiempo la dependencia de las poblaciones de pesca salvaje. |
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Referencias de clasificación
- 01Las empresas principalmente dedicadas a la captura o pesca de peces de agua dulce de su hábitat natural están clasificadas en la Industria Estadounidense 114111, Pesca de peces de agua dulce.
Elementos de índice
Producción de peces de apareo,
Producción de bagre,
Producción de peces de agua dulce,
Criaderos de peces de agua dulce,
Pecuarios de peces de agua dulce,
Producción de peces dorados,
Criaderos de peces de agua dulce,
Producción de bagre híbrido,
Producción de minnow,
Producción de peces ornamentales,
Producción de tilapia,
Producción de peces tropicales,
Producción de trucha
Cómo puede ayudar Item
El Sistema de Gestión de Pedidos proporciona visibilidad en tiempo real del cumplimiento de pedidos en criaderos y granjas, permitiendo a las empresas ajustar dinámicamente los cronogramas de envío basándose en la temperatura del agua y la preparación de la cosecha.
Esta herramienta analiza datos históricos de rendimiento y condiciones ambientales para predecir ciclos de cría y requisitos de alimentación óptimos, reduciendo los costos operativos y mejorando la consistencia de la cosecha.
El Sistema de Gestión de Transporte enruta a los transportistas basándose en la naturaleza sensible al tiempo del pescado vivo, priorizando las paradas con control de temperatura para garantizar la calidad del producto desde el criadero hasta el mercado.
Herramientas de Item.com
Recursos externos
Detalle NAICS de Census.gov
Definición y alcance oficial de la Oficina del Censo de EE. UU. para NAICS 112511.
Aquaculture Alliance of America
Asociación comercial principal que representa la industria acuícola en los Estados Unidos.
Departamento de Comercio de EE. UU., Servicio de Investigación Económica
Fuente oficial del gobierno para datos históricos y estadísticos sobre la producción de acuicultura.
Directorio de la Industria de Aquaculture.com
Directorio global de granjas y piscifactorías especializadas en cultivo de peces.
