Acuicultura de mariscos
Descripción
La industria de la acuicultura de mariscos se compone de empresas que cultivan animales acuáticos para su cosecha, distintas de aquellas que simplemente recogen capturas silvestres. Estos establecimientos gestionan activamente entornos controlados para nutrir especies específicas como ostras, almejas, cangrejos y camarones bajo condiciones optimizadas. Las operaciones suelen incluir la gestión de la calidad del agua, la construcción de hábitats, regímenes de alimentación diarios y el monitoreo de enfermedades para asegurar ciclos de crecimiento saludables. Los productores rastrean meticulosamente las etapas de desarrollo biológico para coordinar el momento de la cosecha con la demanda del mercado, utilizando a menudo equipos especializados para la alimentación y extracción submarina. El sector comprende una diversa mezcla de propietarios individuales independientes, pequeñas granjas familiares y corporaciones de acuicultura industrial más grandes. La escala varía significativamente, desde pequeñas parcelas costeras que producen cientos de toneladas anualmente hasta enormes instalaciones integradas que operan en múltiples jurisdicciones. Muchas operaciones se encuentran cerca de aguas costeras ricas en nutrientes, donde las corrientes de agua facilitan la filtración natural y la regulación de la temperatura. Algunas empresas integran múltiples especies para reducir el riesgo y maximizar la rentabilidad, mientras que otras se centran exclusivamente en mercados de exportación de alto valor. Este sector desempeña un papel vital en las economías regionales al proporcionar fuentes de alimentos locales y generar una actividad económica significativa a través del turismo y la logística de la cadena de suministro. La industria continúa evolucionando a medida que avanza la tecnología, permitiendo controles ambientales más precisos y métodos de producción sostenibles que protegen los frágiles ecosistemas marinos.
Jerarquía
| Código | Título | Descripción |
|---|---|---|
| 11 | Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza Sector de 2 dígitos | El Sector en su Conjunto El sector de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza comprende establecimientos principalmente dedicados al cultivo de cosechas, la cría de animales, la tala de madera y la captura de peces y otros animales de un granja, rancho, o sus hábitats naturales. Los establecimientos en este sector a menudo se describen como granjas, ranchos, granjas lecheras, invernaderos, viveros, huertos o criaderos. Una granja puede consistir en un solo terreno o en varios terrenos separados que pueden estar bajo diferentes tenencias. Por ejemplo, un terreno puede ser propiedad del operador de la granja y otro puede ser arrendado. Puede ser operado por el operador solo o con la ayuda de miembros de la familia o empleados contratados, o puede ser operado por una sociedad, corporación u otra organización. Cuando un propietario tiene uno o más inquilinos, arrendatarios, agricultores o administradores, la tierra operada por cada uno se considera una granja. El sector distingue dos actividades básicas: la producción agrícola y las actividades de apoyo agrícola. La producción agrícola incluye establecimientos que realizan la operación completa de la granja o el rancho, como los propietarios-operadores de granjas y los operadores de granjas arrendadas. Las actividades de apoyo agrícola incluyen establecimientos que realizan una o más actividades asociadas con la operación de la granja, como la preparación del suelo, la siembra, la cosecha y la gestión, de forma contractual o por honorarios. Se excluyen del sector de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza los establecimientos principalmente dedicados a la investigación agrícola (por ejemplo, granjas experimentales) y las entidades gubernamentales principalmente dedicadas a la administración de programas para regular y conservar el uso de la tierra, los minerales, la vida silvestre y los bosques. Estos establecimientos se clasifican en la Industria 54171, Investigación y Desarrollo en las Ciencias Físicas, de Ingeniería y de la Vida, y en la Industria 92412, Administración de Programas de Conservación, respectivamente. |
| 112 | Producción Animal y Acuicultura Subsector de 3 dígitos | Las industrias en el subsector de Producción Animal y Acuicultura crían o engordan animales para la venta de animales o productos animales y/o crían plantas y animales acuáticos en entornos acuáticos controlados o seleccionados para la venta de plantas acuáticas, animales o sus productos. El subsector incluye establecimientos, como ranchos, granjas y establos, principalmente dedicados al cuidado, pastoreo, cría o alimentación de animales. Estos animales se mantienen para los productos que producen o para su venta eventual. Los animales generalmente se crían en varios entornos, desde la contención total o cautiva hasta el pastoreo en un pastizal abierto. Las industrias en este subsector se agrupan según factores importantes, como terrenos de pastoreo o pastos adecuados, edificios especializados, tipo de equipo y la cantidad y los tipos de mano de obra requeridos. Los establecimientos se clasifican en el subsector de Producción Animal y Acuicultura cuando la producción animal (es decir, el valor de los animales para el mercado) representa la mitad o más de la producción agrícola total del establecimiento. Los establecimientos con la mitad o más de la producción animal sin que ningún producto o familia de productos animales represente la mitad de la producción agrícola del establecimiento se clasifican como granjas animales combinadas clasificadas en la Industria 11299, Todas las demás producciones animales. |
| 1125 | Acuicultura Grupo industrial de 4 dígitos | Las industrias en el subsector de Producción Animal y Acuicultura crían o engordan animales para la venta de animales o productos animales y/o crían plantas y animales acuáticos en entornos acuáticos controlados o seleccionados para la venta de plantas acuáticas, animales o sus productos. El subsector incluye establecimientos, como ranchos, granjas y establos, principalmente dedicados al cuidado, pastoreo, cría o alimentación de animales. Estos animales se mantienen para los productos que producen o para su venta eventual. Los animales generalmente se crían en varios entornos, desde la contención total o cautiva hasta el pastoreo en un pastizal abierto. Las industrias en este subsector se agrupan según factores importantes, como terrenos de pastoreo o pastos adecuados, edificios especializados, tipo de equipo y la cantidad y los tipos de mano de obra requeridos. Los establecimientos se clasifican en el subsector de Producción Animal y Acuicultura cuando la producción animal (es decir, el valor de los animales para el mercado) representa la mitad o más de la producción agrícola total del establecimiento. Los establecimientos con la mitad o más de la producción animal sin que ningún producto o familia de productos animales represente la mitad de la producción agrícola del establecimiento se clasifican como granjas animales combinadas clasificadas en la Industria 11299, Todas las demás producciones animales. |
| 11251 | Acuicultura Industria NAICS de 5 dígitos | Esta industria comprende establecimientos principalmente dedicados a la cría y producción de animales o plantas acuáticas en entornos acuáticos controlados o seleccionados. Estos establecimientos utilizan alguna forma de intervención en el proceso de cría para mejorar la producción, como la retención en cautividad, el reabastecimiento regular, la alimentación y la protección contra depredadores, plagas y enfermedades. |
| 112512 | Acuicultura de mariscos Detalle de EE. UU. de 6 dígitos | La industria de la acuicultura de mariscos se compone de empresas que cultivan animales acuáticos para su cosecha, distintas de aquellas que simplemente recogen capturas silvestres. Estos establecimientos gestionan activamente entornos controlados para nutrir especies específicas como ostras, almejas, cangrejos y camarones bajo condiciones optimizadas. Las operaciones suelen incluir la gestión de la calidad del agua, la construcción de hábitats, regímenes de alimentación diarios y el monitoreo de enfermedades para asegurar ciclos de crecimiento saludables. Los productores rastrean meticulosamente las etapas de desarrollo biológico para coordinar el momento de la cosecha con la demanda del mercado, utilizando a menudo equipos especializados para la alimentación y extracción submarina. El sector comprende una diversa mezcla de propietarios individuales independientes, pequeñas granjas familiares y corporaciones de acuicultura industrial más grandes. La escala varía significativamente, desde pequeñas parcelas costeras que producen cientos de toneladas anualmente hasta enormes instalaciones integradas que operan en múltiples jurisdicciones. Muchas operaciones se encuentran cerca de aguas costeras ricas en nutrientes, donde las corrientes de agua facilitan la filtración natural y la regulación de la temperatura. Algunas empresas integran múltiples especies para reducir el riesgo y maximizar la rentabilidad, mientras que otras se centran exclusivamente en mercados de exportación de alto valor. Este sector desempeña un papel vital en las economías regionales al proporcionar fuentes de alimentos locales y generar una actividad económica significativa a través del turismo y la logística de la cadena de suministro. La industria continúa evolucionando a medida que avanza la tecnología, permitiendo controles ambientales más precisos y métodos de producción sostenibles que protegen los frágiles ecosistemas marinos. |
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Referencias de clasificación
- 01Las empresas principalmente dedicadas a la captura o recolección de moluscos de su hábitat natural están clasificadas en la Industria Estadounidense 114112, Pesca de moluscos.
Elementos de índice
Producción de almejas, cultivo
Producción de cangrejos, cultivo
Producción de crustáceos, cultivo
Producción de perlas cultivadas, cultivo
Granjas de peces, moluscos
Criaderos de moluscos
Producción de moluscos, cultivo
Producción de mejillones, cultivo
Producción de ostras, cultivo
Criaderos de moluscos
Producción de camarones, cultivo
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