Culture de graines oléagineuses (sauf soja)
Description
Les établissements de ce secteur sont principalement dédiés à la culture de plantes oléagineuses fibreuses ou à la récolte de graines oléagineuses autres que le soja. Les principales cultures cultivées au sein de ces exploitations comprennent le tournesol, le colza, le lin, le colza, le canola et le sésame, qui sont appréciés pour leur teneur élevée en huile et leur utilisation dans la production alimentaire comme dans les applications industrielles. Les activités commerciales typiques englobent la plantation de variétés spécifiques adaptées aux conditions pédoclimatiques locales, la gestion intensive des cultures par fertilisation et lutte antiparasitaire, ainsi que la réalisation des opérations de récolte et d'extraction des graines ou de l'huile en temps voulu. De nombreuses installations peuvent également gérer des aires de stockage pour conserver les récoltes avant la vente ou le traitement. Ces entreprises peuvent aller de petites exploitations familiales utilisant des équipements spécialisés à de grandes entreprises agroalimentaires commerciales gérant des centaines d'acres. Les exploitants fonctionnent souvent en tant qu'entrepreneurs indépendants ou font partie de plus grandes sociétés agricoles axées sur des stratégies de diversification des cultures. L'étendue des opérations varie considérablement en taille, mais toutes partagent l'objectif fondamental de transformer des matières végétales brutes en produits de valeur. La durabilité est de plus en plus pertinente à mesure que ces exploitations mettent en œuvre des pratiques pour maintenir la santé des sols tout en maximisant le rendement. L'industrie demeure un élément essentiel de l'économie agricole au sens large, contribuant de manière significative à la sécurité alimentaire régionale et aux marchés de l'huile grâce à la production constante de graines de haute qualité et d'huiles pressées.
Hiérarchie
| Code | Titre | Description |
|---|---|---|
| 11 | Agriculture, foresterie, pêche et chasse Secteur à 2 chiffres | Le secteur dans son ensemble Le secteur de l'agriculture, de la foresterie, de la pêche et de la chasse comprend les établissements principalement occupés à la culture de plantes, à l'élevage d'animaux, à la récolte de bois, ainsi qu'à la pêche et à la chasse d'autres animaux provenant d'une ferme, d'un ranch ou de leurs habitats naturels. Les établissements de ce secteur sont souvent décrits comme des fermes, des ranchs, des laiteries, des serres, des pépinières, des vergers ou des écloseries. Une ferme peut se composer d'une seule parcelle de terre ou de plusieurs parcelles distinctes détenues sous différents statuts. Par exemple, une parcelle peut être possédée par l'exploitant agricole et une autre louée. Elle peut être exploitée par l'exploitant seul ou avec l'aide des membres du ménage ou des employés embauchés, ou elle peut être exploitée par un partenariat, une société ou un autre type d'organisation. Lorsqu'un propriétaire foncier a un ou plusieurs locataires, fermiers sous contrat, cultivateurs ou gérants, les terres exploitées par chacun sont considérées comme une ferme. Le secteur distingue deux activités de base : la production agricole et les activités de soutien agricole. La production agricole comprend les établissements qui réalisent l'ensemble de l'exploitation agricole ou de ranch, tels que les exploitants agricoles propriétaires et les exploitants agricoles locataires. Les activités de soutien agricole comprennent les établissements qui réalisent une ou plusieurs activités associées à l'exploitation agricole, telles que la préparation des sols, la plantation, la récolte et la gestion, sur la base d'un contrat ou d'honoraires. Sont exclus du secteur de l'agriculture, de la foresterie, de la pêche et de la chasse les établissements principalement occupés à la recherche agricole (par exemple, les fermes expérimentales) et les établissements gouvernementaux principalement occupés à l'administration de programmes de réglementation et de conservation des terres, des minéraux, de la faune et de l'utilisation des forêts. Ces établissements sont classés respectivement dans l'industrie 54171, Recherche et développement dans les sciences physiques, d'ingénierie et de la vie ; et l'industrie 92412, Administration des programmes de conservation. |
| 111 | Production agricole Sous-secteur à 3 chiffres | Les industries du sous-secteur de la production végétale cultivent des cultures principalement pour l'alimentation et les fibres. Ce sous-secteur comprend des établissements tels que des fermes, des vergers, des oliveraies, des serres et des pépinières, principalement engagés dans la culture de plantes, de cultures, de vignes ou d'arbres et de leurs semences. Les industries de ce sous-secteur sont regroupées en fonction de la similarité de l'activité de production, y compris les caractéristiques biologiques et physiologiques et les exigences économiques, la durée de la saison de croissance, le degré de rotation des cultures, l'étendue de la spécialisation des intrants, les besoins en main-d'œuvre et les exigences en capitaux. Le processus de production est généralement achevé lorsque le produit brut ou la matière première cultivée atteint le « seuil de la ferme » pour le marché, c'est-à-dire au point de première vente ou de détermination du prix. Les établissements sont classés dans le sous-secteur de la production végétale lorsque la production végétale (c'est-à-dire la valeur des cultures destinées au marché) représente la moitié ou plus de la production agricole totale de l'établissement. Au sein du sous-secteur, les établissements sont classés dans une industrie spécifique lorsqu'un produit ou une famille de produits (c'est-à-dire la culture de graines oléagineuses et de céréales, la culture de légumes et de melons, la culture de fruits et de noix) représente la moitié ou plus de la production agricole de l'établissement. Les établissements dont la production végétale représente la moitié ou plus sans qu'un produit ou une famille de produits d'une industrie ne représente la moitié de la production agricole de l'établissement sont considérés comme de l'agriculture mixte générale et sont classés dans l'Industrie 11199, Toutes autres cultures. Les industries du sous-secteur de la production végétale comprennent les établissements qui possèdent, exploitent et gèrent ainsi que ceux qui exploitent et gèrent. Ceux qui ne gèrent que sont classés dans le Sous-secteur 115, Activités de soutien à l'agriculture et à la foresterie. Les établissements qui élèvent des plantes aquatiques dans des environnements aquatiques contrôlés ou sélectionnés sont classés dans le Sous-secteur 112, Production animale et aquaculture. |
| 1111 | Agriculture de graines oléagineuses et de céréales Groupe industriel à 4 chiffres | Ce groupe industriel comprend les établissements principalement engagés dans (1) la culture de graines oléagineuses et/ou de céréales et/ou (2) la production de semences de graines oléagineuses et de céréales. Ces cultures ont un cycle de vie annuel et sont généralement cultivées en plein champ. |
| 11112 | Culture de graines oléagineuses (sauf soja) Industrie NAICS à 5 chiffres | Voir la description de l'industrie pour 111120. |
| 111120 | Culture de graines oléagineuses (sauf soja) Détail américain à 6 chiffres | Les établissements de ce secteur sont principalement dédiés à la culture de plantes oléagineuses fibreuses ou à la récolte de graines oléagineuses autres que le soja. Les principales cultures cultivées au sein de ces exploitations comprennent le tournesol, le colza, le lin, le colza, le canola et le sésame, qui sont appréciés pour leur teneur élevée en huile et leur utilisation dans la production alimentaire comme dans les applications industrielles. Les activités commerciales typiques englobent la plantation de variétés spécifiques adaptées aux conditions pédoclimatiques locales, la gestion intensive des cultures par fertilisation et lutte antiparasitaire, ainsi que la réalisation des opérations de récolte et d'extraction des graines ou de l'huile en temps voulu. De nombreuses installations peuvent également gérer des aires de stockage pour conserver les récoltes avant la vente ou le traitement. Ces entreprises peuvent aller de petites exploitations familiales utilisant des équipements spécialisés à de grandes entreprises agroalimentaires commerciales gérant des centaines d'acres. Les exploitants fonctionnent souvent en tant qu'entrepreneurs indépendants ou font partie de plus grandes sociétés agricoles axées sur des stratégies de diversification des cultures. L'étendue des opérations varie considérablement en taille, mais toutes partagent l'objectif fondamental de transformer des matières végétales brutes en produits de valeur. La durabilité est de plus en plus pertinente à mesure que ces exploitations mettent en œuvre des pratiques pour maintenir la santé des sols tout en maximisant le rendement. L'industrie demeure un élément essentiel de l'économie agricole au sens large, contribuant de manière significative à la sécurité alimentaire régionale et aux marchés de l'huile grâce à la production constante de graines de haute qualité et d'huiles pressées. |
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Références de classification
- 01La culture de soja est classée dans l'industrie 111110, Culture de soja ; et
- 02la culture de graines oléagineuses en combinaison avec des céréales sans qu'une seule graine oléagineuse (ou famille de graines oléagineuses) ou céréale (ou famille de céréales) ne représente la moitié de la production agricole de l'exploitation (valeur des cultures destinées au marché) est classée dans l'industrie américaine 111191, Culture combinée de graines oléagineuses et de céréales.
Éléments d’index
Culture de canola, production de champs et de semences
Culture de lin, production de champs et de semences
Culture de moutarde, production de champs et de semences
Culture de graines oléagineuses (sauf soja), production de champs et de semences
Culture de colza, production de champs et de semences
Culture de tournesol, production de champs et de semences
Culture de sésame, production de champs et de semences
Culture de tournesol, production de champs et de semences
Comment Item peut aider
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