Élevage de chèvres
Description
L'établissement principalement impliqué dans l'élevage de chèvres constitue un segment distinct au sein du secteur plus large de la production animale. Ces exploitations se concentrent sur la reproduction, l'alimentation et le soin systématiques du bétail caprin à diverses fins, notamment la viande, le lait, la fibre et le cheptel reproducteur. Contrairement à l'élevage général, l'élevage caprin nécessite souvent des pratiques de gestion spécifiques telles que le pâturage tournant et des formulations d'aliments spécialisées pour assurer une croissance et des taux de lactation optimaux. Les activités commerciales typiques comprennent l'acquisition de reproducteurs, la construction ou l'entretien des bâtiments et des clôtures, l'administration des soins vétérinaires et la gestion des stocks d'aliments et de suppléments. De nombreuses exploitations s'engagent également dans des tâches saisonnières telles que la mise bas et la mise bas des chevreaux, qui exigent une main-d'œuvre qualifiée et une surveillance vigilante. Certains exploitants traitent eux-mêmes leurs produits laitiers localement ou vendent des animaux vivants sur les marchés de producteurs, ajoutant de la valeur avant la distribution. L'industrie attire un éventail diversifié de parties prenantes, allant des grands conglomérats agricoles commerciaux possédant des dizaines de troupeaux aux petites entreprises familiales gérant une seule famille d'animaux. En termes d'échelle, le secteur varie considérablement en termes de production, mais la plupart des exploitations partagent un engagement envers une gestion durable des terres et le bien-être animal. En fin de compte, ces entreprises contribuent aux économies rurales en fournissant des sources de nourriture essentielles et en soutenant des marchés de niche pour les produits laitiers et carnés dérivés des chèvres dans différentes régions.
Hiérarchie
| Code | Titre | Description |
|---|---|---|
| 11 | Agriculture, foresterie, pêche et chasse Secteur à 2 chiffres | Le secteur dans son ensemble Le secteur de l'agriculture, de la foresterie, de la pêche et de la chasse comprend les établissements principalement occupés à la culture de plantes, à l'élevage d'animaux, à la récolte de bois, ainsi qu'à la pêche et à la chasse d'autres animaux provenant d'une ferme, d'un ranch ou de leurs habitats naturels. Les établissements de ce secteur sont souvent décrits comme des fermes, des ranchs, des laiteries, des serres, des pépinières, des vergers ou des écloseries. Une ferme peut se composer d'une seule parcelle de terre ou de plusieurs parcelles distinctes détenues sous différents statuts. Par exemple, une parcelle peut être possédée par l'exploitant agricole et une autre louée. Elle peut être exploitée par l'exploitant seul ou avec l'aide des membres du ménage ou des employés embauchés, ou elle peut être exploitée par un partenariat, une société ou un autre type d'organisation. Lorsqu'un propriétaire foncier a un ou plusieurs locataires, fermiers sous contrat, cultivateurs ou gérants, les terres exploitées par chacun sont considérées comme une ferme. Le secteur distingue deux activités de base : la production agricole et les activités de soutien agricole. La production agricole comprend les établissements qui réalisent l'ensemble de l'exploitation agricole ou de ranch, tels que les exploitants agricoles propriétaires et les exploitants agricoles locataires. Les activités de soutien agricole comprennent les établissements qui réalisent une ou plusieurs activités associées à l'exploitation agricole, telles que la préparation des sols, la plantation, la récolte et la gestion, sur la base d'un contrat ou d'honoraires. Sont exclus du secteur de l'agriculture, de la foresterie, de la pêche et de la chasse les établissements principalement occupés à la recherche agricole (par exemple, les fermes expérimentales) et les établissements gouvernementaux principalement occupés à l'administration de programmes de réglementation et de conservation des terres, des minéraux, de la faune et de l'utilisation des forêts. Ces établissements sont classés respectivement dans l'industrie 54171, Recherche et développement dans les sciences physiques, d'ingénierie et de la vie ; et l'industrie 92412, Administration des programmes de conservation. |
| 112 | Production animale et aquaculture Sous-secteur à 3 chiffres | Les industries du sous-secteur de la production animale et de l'aquaculture élèvent ou engraissent des animaux en vue de la vente d'animaux ou de produits animaux et/ou élèvent des plantes et des animaux aquatiques dans des environnements aquatiques contrôlés ou sélectionnés en vue de la vente de plantes aquatiques, d'animaux ou de leurs produits. Ce sous-secteur comprend des établissements tels que des ranchs, des fermes et des engraisseurs, principalement engagés dans l'élevage, le pâturage, la reproduction ou l'alimentation des animaux. Ces animaux sont gardés pour les produits qu'ils produisent ou pour une vente éventuelle. Les animaux sont généralement élevés dans divers environnements, allant du confinement total ou de la captivité à l'alimentation sur un pâturage en plein air. Les industries de ce sous-secteur sont regroupées en fonction de facteurs importants, tels que la disponibilité de terres de pâturage ou de prairies, les bâtiments spécialisés, le type d'équipement et la quantité et le type de main-d'œuvre requis. Les établissements sont classés dans le sous-secteur de la production animale et de l'aquaculture lorsque la production animale (c'est-à-dire la valeur des animaux sur le marché) représente la moitié ou plus de la production agricole totale de l'établissement. Les établissements dont la production animale représente la moitié ou plus, sans qu'aucun produit animal ou famille de produits animaux d'une industrie ne représente la moitié de la production agricole de l'établissement, sont considérés comme des exploitations mixtes classées dans l'Industrie 11299, Toutes autres productions animales. |
| 1124 | Élevage de moutons et de chèvres Groupe industriel à 4 chiffres | Ce groupe industriel comprend les établissements principalement occupés à l'élevage de moutons, de chevreaux et de chèvres, ou à l'alimentation de chevreaux pour engraissement. |
| 11242 | Élevage de chèvres Industrie NAICS à 5 chiffres | Voir la description de l'industrie pour 112420. |
| 112420 | Élevage de chèvres Détail américain à 6 chiffres | L'établissement principalement impliqué dans l'élevage de chèvres constitue un segment distinct au sein du secteur plus large de la production animale. Ces exploitations se concentrent sur la reproduction, l'alimentation et le soin systématiques du bétail caprin à diverses fins, notamment la viande, le lait, la fibre et le cheptel reproducteur. Contrairement à l'élevage général, l'élevage caprin nécessite souvent des pratiques de gestion spécifiques telles que le pâturage tournant et des formulations d'aliments spécialisées pour assurer une croissance et des taux de lactation optimaux. Les activités commerciales typiques comprennent l'acquisition de reproducteurs, la construction ou l'entretien des bâtiments et des clôtures, l'administration des soins vétérinaires et la gestion des stocks d'aliments et de suppléments. De nombreuses exploitations s'engagent également dans des tâches saisonnières telles que la mise bas et la mise bas des chevreaux, qui exigent une main-d'œuvre qualifiée et une surveillance vigilante. Certains exploitants traitent eux-mêmes leurs produits laitiers localement ou vendent des animaux vivants sur les marchés de producteurs, ajoutant de la valeur avant la distribution. L'industrie attire un éventail diversifié de parties prenantes, allant des grands conglomérats agricoles commerciaux possédant des dizaines de troupeaux aux petites entreprises familiales gérant une seule famille d'animaux. En termes d'échelle, le secteur varie considérablement en termes de production, mais la plupart des exploitations partagent un engagement envers une gestion durable des terres et le bien-être animal. En fin de compte, ces entreprises contribuent aux économies rurales en fournissant des sources de nourriture essentielles et en soutenant des marchés de niche pour les produits laitiers et carnés dérivés des chèvres dans différentes régions. |
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Éléments d’index
Élevage de chèvres Angora
Élevage de chèvres laitières
Élevage de chèvres (par exemple, production de viande, de lait, de mohair)
Chèvre laitière en lactation
Élevage de mohair
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Outils Item.com
Ressources externes
Détail NAICS de Census.gov
Définition et portée officielles du Bureau du recensement des États-Unis pour le NAICS 112420.
Association nationale des éleveurs de bœuf
Centre de ressources proposant des données de marché et des nouvelles de l'industrie pour les éleveurs de chèvres.
Département de l'Agriculture des États-Unis, Bien-être animal
Directives gouvernementales décrivant les normes d'élevage et les réglementations sanitaires pour les éleveurs de chèvres.
Journal de chèvre
Annuaire de l'industrie présentant des articles éducatifs et des contacts pour les petits et les éleveurs de chèvres commerciaux.
