Cultivo de Batata
Descrição
Os estabelecimentos neste setor concentram-se no cultivo de batatas para venda comercial ou na produção de batatas semente destinadas ao replantio. Essas operações envolvem um manejo agrícola intensivo, incluindo preparo do solo, semeadura, irrigação, controle de pragas e colheita. O processo de produção frequentemente utiliza técnicas especializadas para garantir tamanho e qualidade uniformes, especialmente para variedades designadas como material de semente, que exigem manuseio rigoroso para manter a integridade genética. Fazendeiros e corporações agrícolas operam neste setor, variando desde pequenas fazendas familiares até grandes *agribusinesses* comerciais. Algumas entidades também podem oferecer serviços de valor agregado, como limpeza, classificação, graduação e embalagem no próprio campo antes da distribuição. A escala das operações varia significativamente, mas o objetivo principal permanece consistente: gerar produtos de alto rendimento e comercializáveis. Embora a maioria das batatas seja cultivada em campos abertos, alguns estabelecimentos utilizam sistemas hidropônicos ou de ambiente controlado em regiões específicas para estender a temporada de cultivo ou atender a demandas de nicho. Este setor serve como um elo crítico na cadeia de suprimentos alimentar global, fornecendo produtos frescos para supermercados, restaurantes e instalações de processamento. Compreender os desafios ambientais e operacionais únicos do cultivo de batatas distingue esses negócios de outros produtores de culturas, exigindo conhecimento especializado de dinâmica do solo e gerenciamento do ciclo de vida da cultura ao longo do ano.
Hierarquia
| Código | Título | Descrição |
|---|---|---|
| 11 | Agricultura, Silvicultura, Pesca e Caça Setor de 2 dígitos | O Setor como um Todo O setor de Agricultura, Silvicultura, Pesca e Caça compreende estabelecimentos primariamente envolvidos no cultivo de lavouras, criação de animais, colheita de madeira e pesca de peixes e outros animais de uma fazenda, rancho ou de seus habitats naturais. Os estabelecimentos neste setor são frequentemente descritos como fazendas, ranchos, laticínios, estufas, viveiros, pomares ou incubatórios. Uma fazenda pode consistir em uma única propriedade ou em vários lotes separados que podem ser mantidos sob diferentes arrendamentos. Por exemplo, um lote pode ser de propriedade do operador da fazenda e outro alugado. Pode ser operada apenas pelo operador ou com a assistência de membros da família ou funcionários contratados, ou pode ser operada por uma parceria, corporação ou outro tipo de organização. Quando um proprietário de terras tem um ou mais arrendatários, locatários, lavradores ou gerentes, a terra operada por cada um é considerada uma fazenda. O setor distingue duas atividades básicas: produção agrícola e atividades de apoio à agricultura. A produção agrícola inclui estabelecimentos que realizam a operação completa da fazenda ou do rancho, como proprietários-operadores de fazendas e operadores de fazendas arrendadas. As atividades de apoio à agricultura incluem estabelecimentos que realizam uma ou mais atividades associadas à operação da fazenda, como preparo do solo, plantio, colheita e gestão, com base em contrato ou taxa. São excluídos do setor de Agricultura, Silvicultura, Pesca e Caça os estabelecimentos primariamente envolvidos em pesquisa agrícola (por exemplo, fazendas experimentais) e os estabelecimentos governamentais primariamente envolvidos na administração de programas para regulamentar e conservar o uso de terras, minerais, vida selvagem e florestas. Esses estabelecimentos são classificados na Indústria 54171, Pesquisa e Desenvolvimento em Ciências Físicas, de Engenharia e Biológicas; e na Indústria 92412, Administração de Programas de Conservação, respectivamente. |
| 111 | Produção Agrícola Subsetor de 3 dígitos | As indústrias do subsetor de Produção de Culturas cultivam colheitas principalmente para alimentação e fibras. O subsetor compreende estabelecimentos, como fazendas, pomares, viveiros, estufas e viveiros de mudas, primariamente envolvidos no cultivo de colheitas, plantas, vinhas ou árvores e suas sementes. As indústrias neste subsetor são agrupadas por similaridade de atividade de produção, incluindo características biológicas e fisiológicas e requisitos econômicos, duração da estação de cultivo, grau de rotação de culturas, extensão da especialização de insumos, requisitos de mão de obra e demandas de capital. O processo de produção é tipicamente concluído quando o produto bruto ou a *commodity* cultivada atinge o "portão da fazenda" para o mercado, ou seja, no ponto de primeira venda ou determinação de preço. Os estabelecimentos são classificados no subsetor de Produção de Culturas quando a produção de colheitas (ou seja, valor das colheitas para o mercado) corresponde a metade ou mais da produção agrícola total do estabelecimento. Dentro do subsetor, os estabelecimentos são classificados em uma indústria específica quando um produto ou família de produtos (ou seja, cultivo de oleaginosas e grãos, cultivo de vegetais e melões, cultivo de frutas e nozes) corresponde a metade ou mais da produção agrícola do estabelecimento. Estabelecimentos com metade ou mais de produção de colheitas, sem que um produto ou família de produtos de uma indústria corresponda a metade da produção agrícola do estabelecimento, são tratados como cultivo geral misto e são classificados na Indústria 11199, Todo Outro Cultivo. As indústrias do subsetor de Produção de Culturas incluem estabelecimentos que possuem, operam e gerenciam, e aqueles que operam e gerenciam. Aqueles que apenas gerenciam são classificados no Subsetor 115, Atividades de Apoio à Agricultura e Silvicultura. Estabelecimentos que criam plantas aquáticas em ambientes aquáticos controlados ou selecionados são classificados no Subsetor 112, Produção Animal e Aquicultura. |
| 1112 | Cultivo de Vegetais e Melões Grupo industrial de 4 dígitos | As indústrias do subsetor de Produção de Culturas cultivam colheitas principalmente para alimentação e fibras. O subsetor compreende estabelecimentos, como fazendas, pomares, viveiros, estufas e viveiros de mudas, primariamente envolvidos no cultivo de colheitas, plantas, vinhas ou árvores e suas sementes. As indústrias neste subsetor são agrupadas por similaridade de atividade de produção, incluindo características biológicas e fisiológicas e requisitos econômicos, duração da estação de cultivo, grau de rotação de culturas, extensão da especialização de insumos, requisitos de mão de obra e demandas de capital. O processo de produção é tipicamente concluído quando o produto bruto ou a *commodity* cultivada atinge o "portão da fazenda" para o mercado, ou seja, no ponto de primeira venda ou determinação de preço. Os estabelecimentos são classificados no subsetor de Produção de Culturas quando a produção de colheitas (ou seja, valor das colheitas para o mercado) corresponde a metade ou mais da produção agrícola total do estabelecimento. Dentro do subsetor, os estabelecimentos são classificados em uma indústria específica quando um produto ou família de produtos (ou seja, cultivo de oleaginosas e grãos, cultivo de vegetais e melões, cultivo de frutas e nozes) corresponde a metade ou mais da produção agrícola do estabelecimento. Estabelecimentos com metade ou mais de produção de colheitas, sem que um produto ou família de produtos de uma indústria corresponda a metade da produção agrícola do estabelecimento, são tratados como cultivo geral misto e são classificados na Indústria 11199, Todo Outro Cultivo. As indústrias do subsetor de Produção de Culturas incluem estabelecimentos que possuem, operam e gerenciam, e aqueles que operam e gerenciam. Aqueles que apenas gerenciam são classificados no Subsetor 115, Atividades de Apoio à Agricultura e Silvicultura. Estabelecimentos que criam plantas aquáticas em ambientes aquáticos controlados ou selecionados são classificados no Subsetor 112, Produção Animal e Aquicultura. |
| 11121 | Cultivo de Vegetais e Melões Indústria NAICS de 5 dígitos | Esta indústria compreende estabelecimentos primariamente envolvidos em um ou mais dos seguintes: (1) cultivo de vegetais e/ou melões; (2) produção de sementes de vegetais e/ou melões; e (3) cultivo de mudas de vegetais e/ou melões. As culturas incluídas nesta indústria têm um ciclo de crescimento anual e são cultivadas em campos abertos. O clima e as práticas culturais limitam as áreas de produção, mas frequentemente permitem o cultivo de uma combinação de culturas em um ano. |
| 111211 | Cultivo de Batata Detalhe dos EUA de 6 dígitos | Os estabelecimentos neste setor concentram-se no cultivo de batatas para venda comercial ou na produção de batatas semente destinadas ao replantio. Essas operações envolvem um manejo agrícola intensivo, incluindo preparo do solo, semeadura, irrigação, controle de pragas e colheita. O processo de produção frequentemente utiliza técnicas especializadas para garantir tamanho e qualidade uniformes, especialmente para variedades designadas como material de semente, que exigem manuseio rigoroso para manter a integridade genética. Fazendeiros e corporações agrícolas operam neste setor, variando desde pequenas fazendas familiares até grandes *agribusinesses* comerciais. Algumas entidades também podem oferecer serviços de valor agregado, como limpeza, classificação, graduação e embalagem no próprio campo antes da distribuição. A escala das operações varia significativamente, mas o objetivo principal permanece consistente: gerar produtos de alto rendimento e comercializáveis. Embora a maioria das batatas seja cultivada em campos abertos, alguns estabelecimentos utilizam sistemas hidropônicos ou de ambiente controlado em regiões específicas para estender a temporada de cultivo ou atender a demandas de nicho. Este setor serve como um elo crítico na cadeia de suprimentos alimentar global, fornecendo produtos frescos para supermercados, restaurantes e instalações de processamento. Compreender os desafios ambientais e operacionais únicos do cultivo de batatas distingue esses negócios de outros produtores de culturas, exigindo conhecimento especializado de dinâmica do solo e gerenciamento do ciclo de vida da cultura ao longo do ano. |
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Referências de classificação
- 01Estabelecimentos primariamente dedicados ao enlatamento ou secagem de batatas são classificados na Indústria 31142, Enlatamento, Conserva e Secagem de Frutas e Vegetais.
Itens de índice
Cultivo de batata, produção de batata de campo e semente
Cultivo de batata-doce, produção de batata de campo e semente
Cultivo de vegetais e melão, cultura dominante de batata, produção de campo e semente
Cultivo de vegetais e batata, cultura dominante de batata, produção de campo e semente
Cultivo de inhame, produção de campo e semente
Como a Item pode ajudar
O Sistema de Gerenciamento de Transporte coordena a entrega de produtos frescos sensíveis à temperatura do campo ao mercado, reduzindo o tempo de trânsito e mantendo a qualidade durante a distribuição.
Ferramentas Item.com
Recursos externos
Census.gov Detalhe NAICS
Definição e escopo oficial do Censo dos EUA para NAICS 111211.
Associação de Produtores de Batata
A principal associação comercial que representa produtores de batata na América do Norte.
Estatísticas de Produção de Batata do USDA NASS
Dados oficiais do governo sobre a colheita, área plantada e rendimento de batata do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas.
Conselho Nacional de Batata
Uma organização setorial focada em pesquisa, educação e promoção da cultura da batata nos Estados Unidos.
