Preparação e Embalagem de Produtos de Frutos do Mar
Descrição
Esta indústria compreende estabelecimentos primariamente engajados em um ou mais dos seguintes: (1) enlatamento de frutos do mar (incluindo sopas); (2) defumação, salga e secagem de frutos do mar; (3) evisceração de peixes frescos, removendo cabeças, barbatanas, escamas, ossos e vísceras; (4) descascamento e embalagem de mariscos frescos; (5) processamento de gorduras e óleos marinhos; e (6) congelamento de frutos do mar. Estaleiros conhecidos como "navios fábrica flutuantes" que se dedicam à coleta e processamento de frutos do mar em produtos enlatados estão incluídos nesta indústria.
Hierarquia
| Código | Título | Descrição |
|---|---|---|
| 31 | Manufatura Setor de 2 dígitos | O Setor como um Todo O setor de Manufatura compreende estabelecimentos envolvidos na transformação mecânica, física ou química de materiais, substâncias ou componentes em novos produtos. A montagem de peças de produtos manufaturados é considerada manufatura, exceto nos casos em que a atividade é classificada apropriadamente no Setor 23, Construção. Os estabelecimentos no setor de Manufatura são frequentemente descritos como plantas, fábricas ou moinhos e caracteristicamente utilizam máquinas movidas a energia e equipamentos de manuseio de materiais. No entanto, estabelecimentos que transformam materiais ou substâncias em novos produtos manualmente ou na residência do trabalhador e aqueles envolvidos na venda ao público em geral de produtos feitos no mesmo local de onde são vendidos, como padarias, lojas de doces e alfaiatarias personalizadas, também podem ser incluídos neste setor. Os estabelecimentos de manufatura podem processar materiais ou podem contratar outros estabelecimentos para processar seus materiais. Ambos os tipos de estabelecimentos são incluídos na manufatura. Indústrias selecionadas no setor de Manufatura são compostas unicamente por estabelecimentos que processam materiais para outros estabelecimentos sob contrato ou taxa. Além dessas indústrias dedicadas à manufatura por contrato, os estabelecimentos que processam materiais para outros estabelecimentos são geralmente classificados na indústria de manufatura dos materiais processados. Os materiais, substâncias ou componentes transformados pelos estabelecimentos de manufatura são matérias-primas que são produtos da agricultura, silvicultura, pesca, mineração ou pedreiras, bem como produtos de outros estabelecimentos de manufatura. Os materiais utilizados podem ser comprados diretamente de produtores, obtidos por meio de canais comerciais usuais ou garantidos sem recorrer ao mercado, transferindo o produto de um estabelecimento para outro, sob a mesma propriedade. O novo produto de um estabelecimento de manufatura pode ser acabado no sentido de estar pronto para utilização ou consumo, ou pode ser semiacabado para se tornar uma entrada para um estabelecimento envolvido em manufatura posterior. Por exemplo, o produto da refinaria de alumina é a matéria-prima usada na produção primária de alumínio; o alumínio primário é a matéria-prima para uma planta de estiramento de fio de alumínio; e o fio de alumínio é a matéria-prima para um estabelecimento de fabricação de produtos de fio. Os subsetores no setor de Manufatura geralmente refletem processos de produção distintos relacionados a insumos de materiais, equipamentos de produção e habilidades dos funcionários. Na área de máquinas, onde a montagem é uma atividade chave, peças e acessórios para produtos manufaturados são classificados na indústria do item manufaturado acabado quando são feitos para venda separada. Por exemplo, um acessório para uma máquina de usinagem de metais seria classificado com a máquina de usinagem de metais. No entanto, insumos de componentes de outros estabelecimentos de manufatura são classificados com base na função de produção do fabricante do componente. Por exemplo, componentes eletrônicos são classificados no Subsetor 334, Fabricação de Produtos de Computador e Eletrônicos, e estampagens são classificadas no Subsetor 332, Fabricação de Produtos Metálicos Fabricados. Os estabelecimentos de manufatura frequentemente realizam uma ou mais atividades que são classificadas fora do setor de Manufatura do NAICS. Por exemplo, quase toda a manufatura possui alguma operação de pesquisa e desenvolvimento ou administrativa própria, como contabilidade, folha de pagamento ou gestão. Esses serviços próprios são tratados da mesma forma que as atividades de manufatura próprias. Quando os serviços são fornecidos por estabelecimentos separados, eles são classificados no setor do NAICS onde tais serviços são primários, e não na manufatura. Os limites da manufatura e dos outros setores do sistema de classificação podem ser um tanto nebulosos. Os estabelecimentos no setor de Manufatura estão envolvidos na transformação de materiais em novos produtos. Sua produção é um novo produto. No entanto, a definição do que constitui um novo produto pode ser um tanto subjetiva. Para esclarecimento, as seguintes atividades são consideradas manufatura no NAICS: <table width=100%><tr><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Engarrafamento e pasteurização de leite;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Engarrafamento e processamento de água;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Embalagem de peixes frescos (abertura de ostras<br/>, filetagem de peixe);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Serviços de confecção de vestuário (atribuição de<br/> materiais a fábricas ou lojas por contrato<br/> para fabricação ou outras operações<br/> contratuais) bem como<br/> contratação de materiais<br/> de propriedade de terceiros;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Impressão e atividades relacionadas;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Produção de concreto usinado;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Conversão de couro;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Lixamento de lentes<br/> para prescrição;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Conservação de madeira;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Trabalho lapidário para o comércio;</dt></dl></td><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Electrodeposição, galvanoplastia, tratamento térmico de metais<br/> e polimento para o comércio;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Fabricação de placas e<br/> expositores publicitários;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Reconstrução ou remanufatura<br/> de máquinas (ou seja, peças<br/> automotivas);</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Construção de casas manufaturadas<br/> (ou seja, casas móveis) ou<br/> edifícios pré-fabricados,<br/> quer montados/erguidos no local<br/> do cliente ou não;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Reparo e renovação de navios;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Oficinas mecânicas; e</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>Recauchutagem de pneus.</dt></dl></td><td width=10%> </td></tr></table> Inversamente, existem atividades que às vezes são consideradas manufatura, mas que para o NAICS são classificadas em outro setor (ou seja, não são classificadas como manufatura). Elas incluem: 1. O corte de madeira, classificado no Setor 11, Agricultura, Silvicultura, Pesca e Caça, é considerado uma operação de colheita; 2. O beneficiamento de minérios e outros minerais, classificado no Setor 21, Mineração, Pedreiras e Extração de Petróleo e Gás, é considerado parte da atividade de mineração; 3. A construção de estruturas, a montagem de edifícios pré-fabricados e a fabricação no local da construção por empreiteiros são classificadas no Setor 23, Construção; 4. A quebra de lotes e revenda em lotes menores, incluindo embalagem, reembalagem ou engarrafamento de produtos, como bebidas alcoólicas ou produtos químicos; a montagem e venda de computadores sob medida; a separação e revenda de sucata; a mistura e venda de tintas sob encomenda ao cliente; e o corte de metais sob encomenda para revenda são classificados no Setor 42, Comércio Atacadista, ou Setor 44-45, Comércio Varejista; e 5. A publicação e a atividade combinada de publicação e impressão, classificadas no Setor 51, Informação, transformam informações em um produto cujo valor para o consumidor reside no conteúdo da informação, e não no formato em que é distribuído (ou seja, o livro ou o disco compacto de software). |
| 311 | Fabricação de Alimentos Subsetor de 3 dígitos | As indústrias do subsetor de manufatura de alimentos transformam produtos de criação de animais e agrícolas em produtos para consumo intermediário ou final. Os grupos industriais são distinguidos pelas matérias-primas (geralmente de origem animal ou vegetal) processadas em produtos alimentícios. Os produtos alimentícios fabricados nestes estabelecimentos são tipicamente vendidos a atacadistas ou varejistas para distribuição aos consumidores, mas são incluídos os estabelecimentos primariamente dedicados ao varejo de produtos de panificação e doces feitos no local, não para consumo imediato. Os estabelecimentos primariamente dedicados à fabricação de bebidas são classificados no Subsetor 312, Manufatura de Bebidas e Produtos de Tabaco. |
| 3117 | Preparação e Embalagem de Produtos de Frutos do Mar Grupo industrial de 4 dígitos | As indústrias do subsetor de manufatura de alimentos transformam produtos de criação de animais e agrícolas em produtos para consumo intermediário ou final. Os grupos industriais são distinguidos pelas matérias-primas (geralmente de origem animal ou vegetal) processadas em produtos alimentícios. Os produtos alimentícios fabricados nestes estabelecimentos são tipicamente vendidos a atacadistas ou varejistas para distribuição aos consumidores, mas são incluídos os estabelecimentos primariamente dedicados ao varejo de produtos de panificação e doces feitos no local, não para consumo imediato. Os estabelecimentos primariamente dedicados à fabricação de bebidas são classificados no Subsetor 312, Manufatura de Bebidas e Produtos de Tabaco. |
| 31171 | Preparação e Embalagem de Produtos de Frutos do Mar Indústria NAICS de 5 dígitos | Consulte a descrição da indústria para 311710. |
| 311710 | Preparação e Embalagem de Produtos de Frutos do Mar Detalhe dos EUA de 6 dígitos | Esta indústria compreende estabelecimentos primariamente engajados em um ou mais dos seguintes: (1) enlatamento de frutos do mar (incluindo sopas); (2) defumação, salga e secagem de frutos do mar; (3) evisceração de peixes frescos, removendo cabeças, barbatanas, escamas, ossos e vísceras; (4) descascamento e embalagem de mariscos frescos; (5) processamento de gorduras e óleos marinhos; e (6) congelamento de frutos do mar. Estaleiros conhecidos como "navios fábrica flutuantes" que se dedicam à coleta e processamento de frutos do mar em produtos enlatados estão incluídos nesta indústria. |
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Itens de índice
Conservas, frutos do mar
Enlatamento de peixes, crustáceos e moluscos
Sopas, frutos do mar, manufatura
Extração de óleo de fígado de bacalhau, bruto, processamento
Conservação de peixes e frutos do mar
Jantares, frutos do mar congelados, manufatura
Secagem de peixes e frutos do mar
Processamento de óleos de peixe e animais marinhos
Enlatamento de iscas de ovos de peixe
Congelamento de peixes (ex: blocos, filés, produtos prontos para servir)
Manufatura de peixes
Processamento de farinha de peixe
Peixes, conservação, secagem, marinada, salga e defumação
Navios fábrica flutuantes, processamento de frutos do mar
Congelamento de peixes (ex: blocos, filés, produtos prontos para servir)
Descascamento de carne de caranguejo
Enlatamento de frutos do mar e produtos de frutos do mar
Conservação de frutos do mar e produtos de frutos do mar
Manufatura de frutos do mar e produtos de frutos do mar
Jantares de frutos do mar, congelados, manufatura
Processamento de algas marinhas (ex: dulse)
Enlatamento de mariscos e produtos de mariscos
Manufatura de mariscos e produtos de mariscos
Conservação de mariscos
Descascamento e embalagem de mariscos frescos
Sopas, frutos do mar, manufatura
Manufatura de surimi
Como a Item pode ajudar
Analisa dados históricos de vendas e cadeia de suprimentos para otimizar os cronogramas de aquisição de frutos do mar e reduzir o desperdício causado por flutuações imprevisíveis da colheita.
Ferramentas Item.com
Recursos externos
Census.gov Detalhe NAICS
Definição e escopo oficiais do Censo dos EUA para NAICS 311710.
Serviço Nacional de Pesca Marinha, Indústria de Frutos do Mar
Portal oficial do governo dos EUA que fornece estatísticas de pesca e relatórios da indústria para processamento de frutos do mar.
Conselho da Indústria de Frutos do Mar
Associação comercial líder que defende a indústria de frutos do mar e oferece notícias e padrões do setor.
Diretório de Códigos NAICS 311710
Diretório do Censo dos EUA fornecendo a definição oficial e a discriminação para o código NAICS 311710.
