冰淇淋和冷冻甜点制造
Description
受此代码分类的机构主要负责生产冷冻乳制品和甜点，包括冰淇淋、冷冻酸奶、雪葩和特殊产品，如冷冻豆腐。这些设施将原始农业原料转化为高质量的冷冻甜点，确保最终产品符合安全标准和消费者需求。典型的业务活动包括广泛的加工步骤，如巴氏灭菌、均质化和冷冻，通常后跟包装和分销给零售商。该行业涵盖各种类型的经营者，从为全国连锁店提供服务的庞大工业工厂到生产针对当地市场的特色口味的小型手工艺店。一些更大的实体还扩展到在其 premises 内开设零售店。这些运营的规模差异很大，但它们都具有共同的目标，即制造冷冻甜点，但不包括在烘焙店中制作的。该行业在食品领域发挥着至关重要的作用，在炎热的月份提供必需的冷饮，并为餐厅和便利店提供关键的供应。
Hierarchy
| Code | Title | Description |
|---|---|---|
| 31 | 制造业 2-digit sector | 整个行业 制造业行业涵盖从事机械、物理或化学方面的材料、物质或组件的转换，以生产新的产品。 将制造产品的组装部件视为制造业，除非该活动已适当归类在第 23 行业，建筑。 制造业行业的企业通常被称为工厂、工厂或磨坊，并通常使用动力机器和物料搬运设备。 但是，从事通过手工或在工作场所或从事在同一地点生产并直接销售的产品的企业，例如面包店、糖果店和定制服装店，也可能包括在此行业。 制造业企业可以加工材料或与其它企业订购加工材料。 两种类型的企业都属于制造业。 选定的制造业行业仅由从事以合同或按服务收费的方式加工材料的企业组成。 除了这些专门的合同制造行业之外，从事为其他企业加工材料的企业通常被归类在加工材料的制造业行业。 制造业企业加工的材料、物质或组件是原材料，这些原材料是农业、林业、渔业、采矿或采石的产物，以及其他制造业企业的产物。 使用的材料可以直接从生产者处购买、通过惯常的贸易渠道获得，或通过将产品从一个企业转移到另一个企业，在同一所有权下获得。 制造业企业的全新产品可以是成品，即已准备好用于使用或消费，也可以是半成品，以便作为进一步制造业的企业的使用输入。 例如，氧化铝炼厂的产物是铝生产的主要输入； 初级铝是铝线材生产的输入； 铝线材是制造成型线材产品的输入。 制造业行业的子行业通常反映了与材料输入、生产设备和员工技能相关的不同生产过程。 在机械领域，组装是关键活动，因此，用于制造产品的零件和配件在单独销售时，应归类在制造产品的行业。 例如，用于金属加工机器的附件应归类在金属加工机器中。 但是，来自其他制造业企业的组件输入应根据组件制造商的生产功能进行分类。 例如，电子元件应归类在 334 行业，计算机和电子产品制造； 冲压应归类在 332 行业，制造金属产品。 制造业企业通常执行一个或多个在 NAICS 中被归类在制造业之外的活动。 例如，几乎所有的制造业都有 captive 的研究和开发或行政运营，例如会计、工资或管理。 这些 captive 服务与 captive 制造业活动相同。 当服务由单独的企业提供时，它们应归类在 NAICS 中，该行业主要提供这些服务，而不是制造业。 制造业和其他分类系统的边界可能有些模糊。 制造业行业的企业从事将材料转化为新产品的活动。 他们的输出是一个新产品。 但是，定义什么是构成新产品的定义可能有些主观。 为了澄清，以下活动在 NAICS 中被认为是制造业： <table width=100%><tr><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>牛奶和水瓶装和加工;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>新鲜鱼包装（牡蛎<br/>剥壳、鱼切片）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>服装定制（将材料分配给合同<br/>工厂或商店进行<br/> 制作或其它合同<br/> 运营）以及<br/> 订购材料;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>印刷和相关活动;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>即时混凝土生产;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>皮革加工;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>研磨镜头<br/>到<br/>处方;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>木材防腐;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>石材加工;</dt></dl></td><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>电镀、镀、金属<br/>热处理和<br/>抛光;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>制作标志和<br/>广告显示;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>重建或翻新<br/>机器（即，汽车<br/>零件）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>制造住宅<br/>（即，移动房屋）或<br/>预制建筑，<br/>无论是否组装/<br/> 在客户<br/> 现场安装；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>船舶修理和改造;</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>机加工；以及</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>轮胎翻新。</dt></dl></td><td width=10%> </td></tr></table> 相反，有些活动有时被认为是制造业，但对于 NAICS 来说，它们被归类在另一个行业（即，不被归类为制造业）。 这些包括： 1. 采伐，在农业、林业、渔业和狩猎行业 11 中分类，被认为是采伐活动； 2. 提炼和加工矿物，在矿业、采矿和石油开采行业 21 中分类，被认为是采矿活动； 3. 建造结构、组装预制建筑和在施工现场由承包商进行制造，在建筑行业 23 中分类； 4. 批发和零售，将大块货物分装成小批量，包括包装、重新包装或装瓶，例如酒或化学品的； 组装和销售定制计算机； 整理和销售废料； 混合和销售按客户要求销售的油漆； 以及切割金属，按客户要求进行销售，在批发行业 42 或零售行业 44-45 中分类； 和 5. 出版和出版与印刷相结合，在信息行业 51 中分类，将信息转化为产品，其价值在于信息内容，而不是其分发格式（即，书籍或软件光盘）。 |
| 311 | 食品制造业 3-digit subsector | 在食品制造业子行业中，企业将动物或植物的原材料转化为中间或最终消费的产品。 该行业根据处理的原材料（通常是动物或植物来源）来区分。 这些企业的食品产品通常是销售给批发商或零售商，以便分销给消费者，但主要从事面包和糖果产品的企业，这些产品是在同一地点生产和直接销售，也包括在此行业。 主要从事饮料制造的企业应归类在 312 行业，饮料和烟草产品制造。 |
| 3115 | 冰淇淋和冷冻甜点制造 4-digit industry group | 此行业组涵盖从原奶、加工奶和乳制品替代品（不包括黄油替代品）制造冰淇淋的企业。 |
| 31152 | 冰淇淋制造 5-digit NAICS industry | 参见 311520 的行业描述。 |
| 311520 | 冰淇淋和冷冻甜点制造 6-digit U.S. detail | 受此代码分类的机构主要负责生产冷冻乳制品和甜点，包括冰淇淋、冷冻酸奶、雪葩和特殊产品，如冷冻豆腐。这些设施将原始农业原料转化为高质量的冷冻甜点，确保最终产品符合安全标准和消费者需求。典型的业务活动包括广泛的加工步骤，如巴氏灭菌、均质化和冷冻，通常后跟包装和分销给零售商。该行业涵盖各种类型的经营者，从为全国连锁店提供服务的庞大工业工厂到生产针对当地市场的特色口味的小型手工艺店。一些更大的实体还扩展到在其 premises 内开设零售店。这些运营的规模差异很大，但它们都具有共同的目标，即制造冷冻甜点，但不包括在烘焙店中制作的。该行业在食品领域发挥着至关重要的作用，在炎热的月份提供必需的冷饮，并为餐厅和便利店提供关键的供应。 |
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Classification References
- 01生产冷冻烘焙产品--归类于美国行业 311813，冷冻蛋糕、派和其它糕点制造；以及
- 02生产冰淇淋和冰奶混合物--归类于美国行业 311514，干、浓缩和浓缩乳制品制造。
Index Items
冷冻布丁制造
冷冻甜点（不包括烘焙食品）制造
冷冻布丁制造
冷冻乳制品替代品制造
冷冻甜点（不包括烘焙食品）制造
水果棒、冷冻、制造
冰淇淋制造
冰淇淋特种产品制造
冰奶制造
冰奶特种产品制造
冰冻、风味雪葩、制造
果汁棒、冷冻、制造
非乳制冷冻甜点（不包括烘焙食品）制造
非乳制冷冻酸奶制造
非乳制冰淇淋制造
冷冻布丁棒、制造
雪葩制造
豆腐冷冻甜点制造
冷冻酸奶、制造
How Item Can Help
Item.com's Warehouse Management System optimizes storage for perishable ice cream products by managing strict temperature zones to prevent spoilage during the manufacturing cycle.
The Order Management System streamlines demand forecasting and route planning for frozen desserts that require rapid delivery to maintain product quality and prevent melting.
By analyzing sales patterns and production costs, Data Intelligence provides real-time insights into inventory levels, allowing manufacturers to adjust production schedules and reduce waste from expired stock.
Item.com Tools
External Resources
Census.gov NAICS Detail
Official US Census Bureau definition and scope for NAICS 311520.
Ice Cream America
Industry association providing news, research, and advocacy for ice cream manufacturers.
USDA Ice Cream Fact Sheets
Government publication offering detailed data on production statistics, market trends, and consumer behavior.
Ice Cream Manufacturers Association
Organization representing the ice cream manufacturing industry with resources for members and industry updates.
