从购买的粉中制造干面、面团和面粉混合物
Description
本美国行业包括主要从事（1）制造干面和/或（2）从其他地方研磨的面粉制造预制面团或面粉混合物的企业。该行业的企业可能将他们制造的干面与其他成分一起包装。
Hierarchy
| Code | Title | Description |
|---|---|---|
| 31 | 制造业 2-digit sector | 整个行业 制造业行业包括从事机械、物理或化学方面的材料、物质或组件的转换，将它们转化为新产品的企业。 将制造产品的组件组装在制造业中，除非该活动已适当归类在第 23 行业，建筑业。 制造业行业的企业通常被称为工厂、工厂或磨坊，并且通常使用动力机器和物料搬运设备。 但是，从事通过手工或在工作场所加工材料或物质，以及从事在同一地点生产并直接销售产品的企业，例如面包店、糖果店和定制服装店，也可能包括在此行业。 制造业企业可以加工材料或与其它企业签订合同以代加工材料。 两类企业均属于制造业。 制造业行业的选定行业仅由从事以合同或按服务收费为基础加工材料的企业组成。 除了这些专门的合同制造行业之外，从事为其他企业加工材料的企业通常被归类在加工材料的制造业。 制造业企业加工的材料、物质或组件是原材料，是农业、林业、渔业、采矿或采石的产物，以及其他制造业企业的产物。 使用的材料可以从生产者处直接购买、通过惯常的贸易渠道获得，也可以在企业之间转移，而无需进入市场。 制造业企业的最终产品可以是成品，即已准备好用于使用或消费，也可以是半成品，以便作为进一步制造业的企业的使用。 例如，氧化铝精炼产品的输入是铝的主要生产，主要铝是铝线拉拔厂的输入，铝线是制造成型线产品的输入。 制造业行业的子行业通常反映了与材料输入、生产设备和员工技能相关的不同生产过程。 在机械领域，组装是关键活动，因此，制造产品的零件和配件在单独销售时，应归类在制造产品的行业。 例如，用于金属加工机械的附件应归类在金属加工机械。 然而，来自其他制造业企业的组件输入应根据组件制造商的生产功能进行分类。 例如，电子元件应归类在第 334 行业，计算机和电子产品制造，而冲压应归类在第 332 行业，制造金属产品。 制造业企业通常从事一个或多个在 NAICS 中以外的行业活动。 例如，几乎所有的制造业都有内部研发或行政运营，例如会计、工资或管理。 这些内部服务应与内部制造业活动一样进行处理。 当服务由单独的企业提供时，它们应归类在提供服务的 NAICS 行业，而不是制造业。 制造业与其他行业的边界有时会变得模糊。 制造业行业的企业从事将材料转化为新产品的活动。 他们的输出是一个新产品。 然而，定义什么是新产品可能会有些主观。 为了澄清，以下活动在 NAICS 中被认为是制造业： <table width=100%><tr><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>乳制品和奶制品加工；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>水产品和加工；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>新鲜鱼的包装（牡蛎<br/>剥皮、鱼刺去除）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>服装的批量生产（将材料分配给合同<br/>工厂或商店进行<br/> 制作或其它合同<br/>运营，以及<br/> 从其他企业获得材料）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>印刷和相关活动；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>预拌混凝土生产；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>皮革加工；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>研磨镜头<br/>根据处方；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>木材防腐；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>石材加工；</dt></dl></td><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>电镀、镀、金属<br/>热处理和<br/>抛光；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>制作标志和<br/>广告显示；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>重建或翻新<br/>机械（即汽车<br/>零件）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>制造预制房屋<br/>（即移动房屋）或<br/>预制建筑，<br/>无论是否组装/<br/>在客户的<br/>现场安装；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>船舶修理和改造；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>机加工；以及</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>轮胎翻新。</dt></dl></td><td width=10%> </td></tr></table> 相反，有些活动有时被认为是制造业，但对于 NAICS 来说，它们被归类在其他行业。 这些包括： 1. 采伐，在农业、林业、渔业和狩猎行业 11 中分类，被认为是采伐操作； 2. 提炼和加工矿物，在矿业、采矿和石油开采行业 21 中分类，被认为是采矿活动； 3. 建造结构、组装预制建筑和在建筑工地由承包商进行制造，在建筑行业 23 中分类； 4. 批发和零售，将大块货物分装成小块，包括包装、重新包装或装瓶，例如酒类或化学品；组装和根据客户要求定制计算机；分拣和销售废品；混合和根据客户要求销售油漆；以及切割金属，以供零售，在批发行业 42 或零售行业 44-45 中分类；以及 5. 出版和出版与印刷相结合，在信息行业 51 中分类，将信息转化为产品，其价值在于信息内容，而不是分发方式（即书籍或软件光盘）。 |
| 311 | 食品制造业 3-digit subsector | 本子行业中的企业将牲畜和农产品转化为中间或最终消费的产品。 该行业根据所加工的原材料（通常是动物或植物来源）来区分。 这些企业的食品产品通常是销售给批发商或零售商，以便分销给消费者，但主要从事面包和糖果产品，在同一地点制作，不用于立即消费的企业也包括在此行业。 主要从事饮料制造的企业应归类在第 312 行业，饮料和烟草产品制造业。 |
| 3118 | 面包和面食制造 4-digit industry group | 本行业包括主要从事以下活动的企业：（1）制造新鲜和冷冻面包和其他烘焙产品；（2）销售面包和其他烘焙产品，不用于立即消费，从面粉制成，而不是从预制面团中制成；（3）制造饼干、饼干和干面食；（4）制造预先混合的面粉或面团，从其他地方磨面；或（5）制造玉米饼。 |
| 31182 | 饼干、饼干和面食制造 5-digit NAICS industry | 本行业包括主要从事以下活动的企业：（1）制造饼干和饼干；（2）准备面粉和面团混合物和从其他地方磨的面团；以及（3）制造干面食。 这些企业可以包装其制造的干面食与其他成分一起。 |
| 311824 | 从购买的粉中制造干面、面团和面粉混合物 6-digit U.S. detail | 本美国行业包括主要从事（1）制造干面和/或（2）从其他地方研磨的面粉制造预制面团或面粉混合物的企业。该行业的企业可能将他们制造的干面与其他成分一起包装。 |
Need a supply chain stack that maps to this industry?
Use this NAICS classification as the starting point, then connect it to Item workflows across inventory, warehousing, order management, fulfillment, and transportation.
Classification References
- 01生产面粉和准备面粉混合物或面团--归类于美国行业 311211，面粉加工；
- 02生产新鲜意大利面--归类于美国行业 311991，易腐食品制造；
- 03生产意大利面特种食品--归类于行业组 3114，水果和蔬菜制冷和特种食品制造；
- 04将购买的面粉和/或脱水成分与购买的干意大利面混合--归类于美国行业 311999，其他食品制造；以及
- 05干燥和/或脱水成分，与购买的干意大利面一起包装--归类于美国行业 311423，干和脱水的食品制造。
Index Items
由购买的面粉制成的面团，例如：
由购买的面粉制成的面包和面包类型卷饼混合物
由购买的面粉制成的蛋糕混合物
由购买的面粉制成的饼干面团
由购买的面粉制成的冷藏或冷冻面团
由购买的面粉制成的干混合物
干意大利面制造
在意大利面工厂中生产的，与其它成分一起包装的干意大利面
干鸡蛋面，制造
由购买的面粉制成的面粉，例如：自发酵面粉
由购买的面粉制成的冷冻面团
由购买的面粉制成的意大利面，例如：意大利面
由购买的面粉制成的面团混合物，例如：饼干、蛋糕、甜甜圈、煎饼
在意大利面工厂中生产的面团混合物
干意大利面，制造
由购买的面粉制成的煎饼混合物
由购买的面粉制成的意大利面
由购买的面粉制成的未煮熟的糕点
由购买的面粉制成的未煮熟的派皮
由购买的面粉制成的披萨面团
由购买的面粉制成的预制面团混合物
由购买的面粉制成的冷藏面团
由购买的面粉制成的意大利面，例如：意大利面
How Item Can Help
The Warehouse Management System optimizes the storage and retrieval of bulk flour while maintaining strict traceability for raw materials and finished pasta products. It ensures accurate inventory counts of short shelf-life items by tracking expiration dates and automating restocking to minimize waste.
Data Intelligence analyzes historical sales patterns to forecast flour and dough requirements, enabling precise production scheduling that reduces raw material costs. It identifies inefficiencies in the supply chain by pinpointing bottlenecks in ingredient sourcing or distribution routes specific to this manufacturing sector.
Item.com Tools
External Resources
Census.gov NAICS Detail
Official US Census Bureau definition and scope for NAICS 311824.
National Pasta Association
Leading trade association that advocates for and provides data on the pasta and dough industry, including links to manufacturers.
Bureau of Labor Statistics Occupational Outlook Handbook
Official US government page providing statistics and job descriptions for food manufacturing roles within this sector.
Industry-Standard Food Manufacturers Directory
Major industry platform featuring classifieds and profiles of dry pasta, flour, and dough mix manufacturers.
