其他各类食品制造
Description
本美国行业包括主要从事食品（不包括动物食品；谷物和油籽磨坊；糖和糖果产品；腌制水果、蔬菜和特种食品；乳制品；肉类产品；海鲜产品；面包店和玉米饼；零食；咖啡和茶；调味糖浆和浓缩液；调味品和酱汁；以及易腐食品）的制造的企业。本行业包括主要从事混合购买的干燥和/或脱水成分的企业，包括用于制作汤混合物和高汤的混合企业。 示例： 泡打粉制造 蛋糕糖霜、预制 甜点布丁制造 甜味糖浆（不包括纯枫糖）制造 鸡蛋替代品制造 果冻甜点制备 蜂蜜加工 粉末饮料混合物（不包括巧克力、咖啡、茶或牛奶）制造 爆米花（不包括爆米花）制造 酵母制造
Hierarchy
| Code | Title | Description |
|---|---|---|
| 31 | 制造业 2-digit sector | 整个行业 制造业行业包括从事机械、物理或化学方面的材料、物质或组件的转换，以生产新产品的地方。将制造产品的各个部件组装起来被认为是制造业，除非该活动已适当归类到第23行业，建筑。 制造业行业的场所通常被称为工厂、工厂或磨坊，并且通常使用动力机器和物料搬运设备。然而，通过手工或在工作场所加工材料或物质，以及在同一地点生产并销售产品，例如面包店、糖果店和定制裁缝店，也可能包括在制造业行业。 制造业场所可以加工材料，也可以与其他的场所签订合同来加工其材料。两种类型的场所都属于制造业。 制造业行业的选定行业仅由从事按合同或按服务收费加工材料的场所组成。除了这些专门的合同制造行业之外，通常将加工其他场所的材料的场所归类到加工材料的制造业行业。 制造业场所加工的材料、物质或组件是原材料，这些原材料是农业、林业、渔业、采矿或采石的产物，以及其他制造业场所的产物。使用的材料可以从生产者处直接购买、通过惯常的贸易渠道获得，也可以在不依赖市场的情况下通过从一个场所转移到另一个场所获得。 制造业场所的新产品可以是成品，即可以用于或消费，也可以是半成品，以便作为进一步制造业的场所的输入。例如，铝精炼厂的产品是用于主要生产铝的输入；主要铝是用于铝线拉拔厂的输入；铝线是用于制造成型线产品的场所的输入。 制造业行业的子行业通常反映了与材料输入、生产设备和员工技能相关的不同生产过程。在机械领域，组装是关键活动，因此，用于制造产品的零件和配件在单独销售时，应归类到制造的行业。例如，用于金属加工机器的附件应归类到金属加工机器。 然而，如果组件来自其他制造业，则应根据组件制造商的生产功能进行分类。例如，电子元件应归类到第334行业，计算机和电子产品制造；而冲压应归类到第332行业，制造金属产品。 制造业场所经常从事一个或多个不属于NAICS制造业行业的活动。例如，几乎所有的制造业都有内部研发或行政运营，例如会计、工资或管理。这些内部服务应与内部制造业活动一样进行处理。当服务由不同的场所提供时，它们应归类到该行业的NAICS，而不是制造业。 制造业和其他分类系统的边界可能有些模糊。制造业行业的场所从事将材料转化为新产品的活动。它们的输出是一个新产品。然而，构成新产品的定义可能有些主观。为了澄清，以下活动在NAICS中被认为是制造业： <table width=100%><tr><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>牛奶和水灌装和加工；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>新鲜鱼包装（牡蛎<br/>剥壳、鱼切片）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>服装定制（将材料分配给合同<br/>工厂或商店进行<br/> 缝纫或其它合同<br/> 运营，以及<br/> 拥有他人材料的<br/> 订购）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>印刷和相关活动；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>即配混凝土生产；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>皮革加工；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>研磨镜头<br/>到<br/>处方；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>木材防腐；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>石雕工艺；</dt></dl></td><td width=10%> </td><td><dl><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>电镀、镀、金属<br/>热处理和<br/>抛光；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>制作标志和<br/>广告显示；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>重建或翻新<br/>机器（即汽车<br/>零件）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>制造住宅<br/>（即移动房屋<br/>或预制建筑，<br/>无论是否组装/<br/>在客户<br/>现场安装）；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>船只修理和改造；</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>机加工；以及</dt><dt style='padding-left: 10px; text-indent: -10px;'>轮胎翻胎。</dt></dl></td><td width=10%> </td></tr></table> 相反，有些活动有时被认为是制造业，但对于NAICS来说，它们被归类到其他行业。这些包括： 1. 采伐，属于第11行业，农业、林业、渔业和狩猎，被认为是采伐活动； 2. 提炼和加工矿物，属于第21行业，采矿、开采和石油提取，被认为是采矿活动； 3. 建造结构、组装预制建筑和在施工现场由承包商进行制造，属于第23行业，建筑； 4. 批发销售，包括将产品分装成小批量，包括包装、重新包装或灌装产品，例如烈酒或化学品；按客户要求组装和销售计算机；分拣和销售废料；按客户要求混合和销售油漆；以及按订单切割金属以供销售，属于第42行业，批发贸易，或第44-45行业，零售贸易；以及 5. 出版和出版与印刷相结合，属于第51行业，信息。出版和印刷将信息转换为产品，其价值在于信息内容，而不是分发格式（即书籍或软件光盘）。 |
| 311 | 食品制造业 3-digit subsector | 食品制造业子行业的产业从事动物和植物原料的加工，以生产中间或最终消费的产品。该行业根据所加工的原材料进行区分。 这些场所生产的食品通常是供批发商或零售商分销给消费者的，但主要从事面包和糖果产品在同一地点生产，不用于立即消费的场所也包括。 主要从事饮料制造的场所应归类到第312行业，饮料和烟草产品制造。 |
| 3119 | 其他食品制造业 4-digit industry group | 本行业组包括主要从事食品（除动物饲料；谷物和油籽加工；糖和糖果产品；腌制水果、蔬菜和特殊食品；乳制品；肉类产品；海鲜产品；烘焙产品和玉米饼；零食；咖啡和茶；调味剂、香料和调味剂；以及一般其他食品产品制造）的场所。本行业组包括具有不同生产过程的行业，例如：零食制造；咖啡和茶制造；浓缩、糖浆、调味剂和香料制造；以及各种其他杂项食品产品制造。 示例： 泡菜粉制造 切或削新鲜蔬菜制造 甜点糊状物制造 鸡蛋替代品制造 甜味剂（除枫糖以外）制造 新鲜意大利面制造 新鲜披萨制造 蜂蜜加工 爆米花（除爆米花以外）制造 粉末饮料（除巧克力、咖啡、茶或牛奶）制造 |
| 31199 | 所有其他食品制造业 5-digit NAICS industry | 本行业包括主要从事食品（除动物饲料；谷物和油籽加工；糖和糖果产品；腌制水果、蔬菜和特殊食品；乳制品；肉类产品；海鲜产品；烘焙产品和玉米饼；零食；咖啡和茶；调味剂、香料和调味剂；以及一般其他食品产品制造）的场所。本行业包括主要从事购买干燥和/或脱水的成分混合的场所，包括购买干燥和/或脱水的成分混合用于汤、高汤的场所。 示例： 泡菜粉制造 切或削新鲜蔬菜制造 甜点糊状物制造 鸡蛋替代品制造 甜味剂（除枫糖以外）制造 新鲜意大利面制造 新鲜披萨制造 蜂蜜加工 爆米花（除爆米花以外）制造 粉末饮料（除巧克力、咖啡、茶或牛奶）制造 |
| 311999 | 其他各类食品制造 6-digit U.S. detail | 本美国行业包括主要从事食品（不包括动物食品；谷物和油籽磨坊；糖和糖果产品；腌制水果、蔬菜和特种食品；乳制品；肉类产品；海鲜产品；面包店和玉米饼；零食；咖啡和茶；调味糖浆和浓缩液；调味品和酱汁；以及易腐食品）的制造的企业。本行业包括主要从事混合购买的干燥和/或脱水成分的企业，包括用于制作汤混合物和高汤的混合企业。 示例： 泡打粉制造 蛋糕糖霜、预制 甜点布丁制造 甜味糖浆（不包括纯枫糖）制造 鸡蛋替代品制造 果冻甜点制备 蜂蜜加工 粉末饮料混合物（不包括巧克力、咖啡、茶或牛奶）制造 爆米花（不包括爆米花）制造 酵母制造 |
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Use this NAICS classification as the starting point, then connect it to Item workflows across inventory, warehousing, order management, fulfillment, and transportation.
Classification References
- 01生产动物食品--归类于行业组 3111，动物食品生产；
- 02磨碎谷物和油籽--归类于行业组 3112，谷物和油籽加工；
- 03生产糖和糖果产品--归类于行业组 3113，糖和糖果产品生产；
- 04腌制水果、蔬菜和特殊食品--归类于行业组 3114，水果和蔬菜腌制和特殊食品生产；
- 05生产乳制品--归类于行业组 3115，乳制品生产；
- 06生产肉类产品--归类于行业组 3116，动物屠宰和加工；
- 07生产海鲜产品--归类于行业组 3117，海鲜产品准备和包装；
- 08生产面包和玉米饼--归类于行业组 3118，面包店和玉米饼生产；
- 09生产零食--归类于行业 31191，零食生产；
- 10生产咖啡和茶--归类于行业 31192，咖啡和茶生产；
- 11生产调味糖浆和浓缩液（除咖啡基）--归类于行业 31193，调味糖浆和浓缩液生产；
- 12生产调味料和酱汁--归类于行业 31194，调味料和酱汁生产；
- 13生产易腐熟食--归类于美国行业 311991，易腐熟食品生产；
- 14磨碎米并与其他成分包装--归类于美国行业 311212，米加工；
- 15生产干面并与其他成分包装--归类于美国行业 311824，从购买的面粉生产的干面、面团和面粉混合物生产；
- 16干燥和/或脱水成分并与其他购买的成分包装--归类于美国行业 311423，干燥和脱水的食品生产；
- 17将枫糖浆减少到枫糖浆--归类于美国行业 111998，所有其他杂项作物种植；以及
- 18准备和销售食品（包括爆米花）供立即食用--归类于行业 72251，餐馆和其他餐饮场所。
Index Items
杏仁糊生产
泡菜粉生产
面包屑（非面包店制作）
蛋糕糖霜生产
中国面条，油炸，生产
鸡尾酒混合物，干，生产
椰子，脱水和切碎，生产
从购买的甜味剂制成的玉米糖浆
饮用粉混合物（除巧克力、咖啡、牛奶、茶）生产
蛋替代品生产
鸡蛋，加工，生产
馅料，蛋糕或派（除水果、肉、蔬菜），生产
预制糖霜，生产
明胶甜点准备生产
明胶用于烹饪生产
蜂蜜加工
将枫糖浆混合到其他产品中
从购买的干成分制成的面条混合物
面条，油炸，生产
煎饼糖浆（除纯枫糖浆）生产
从购买的干成分制成的面条混合物
爆米花（除爆）生产
从购买的干成分制成的土豆混合物
粉末饮料混合物（除巧克力、咖啡、茶、牛奶）生产
烘焙粉，生产
布丁，罐装甜点，生产
布丁，甜点，生产
从购买的米和干成分制成的米混合物（即未煮熟且与其他成分包装）
高粱糖生产
汤混合物，干，从购买的干成分制成
甜味糖浆（除纯枫糖浆）生产
玉米糖浆（除湿磨）生产
甜味糖浆（除纯枫糖浆）生产
餐桌糖浆，人工风味，生产
酵母生产
How Item Can Help
OMS streamlines complex multi-channel orders for diverse food products, automatically routing them to the optimal warehouse location to minimize delivery times.
TMS coordinates cold chain logistics and driver routes to maintain temperature consistency during delivery, ensuring food safety and compliance throughout the last mile.
Item.com Tools
External Resources
Census.gov NAICS Detail
Official US Census Bureau definition and scope for NAICS 311999.
Association of Alternative Food Processors
A trade association dedicated to the food processing industry, including miscellaneous food manufacturing sectors.
U.S. Department of Commerce Industry Statistics
An official government page providing detailed data and profiles for NAICS code 311999.
Manufacturers Directories
A comprehensive industry directory listing thousands of food manufacturing companies, including those under miscellaneous categories.
