食堂、烧烤自助餐和自助餐
Description
本美国行业包括以食堂、烧烤自助餐或自助餐为主要业务的场所，主要从事为即时消费准备和供应餐食，使用食堂式或自助餐供应设备，如蒸锅、冷藏区域、展示烤架和自助式无酒精饮料供应设备。顾客从展示的食物和饮料项目中进行选择，在连续的食堂线或自助餐站上。
Hierarchy
| Code | Title | Description |
|---|---|---|
| 72 | 住宿和餐饮服务 2-digit sector | 整个行业 住宿和餐饮服务行业包括为客户提供住宿和/或准备食物、零食和饮料以立即消费的场所。该行业包括住宿和餐饮服务场所，因为这两个活动通常在同一场所中进行。 一些提供食物和饮料服务的场所被归类到其他行业。从该行业中排除的包括市政和社区组织。这些场所被归类到第81行业，其他服务（不包括公共管理）。游乐和娱乐公园、晚餐剧院和其他娱乐或休闲设施被归类到第71行业，艺术、娱乐和休闲。电影院被归类到第51行业，信息。 |
| 722 | 餐饮服务和饮酒场所 3-digit subsector | 餐饮服务和饮酒场所子行业的行业准备食物、零食和饮料，以供顾客按需立即在现场和非现场消费。这些行业中有广泛的场所。有些只提供食物和饮料，而另一些则提供各种座位空间、服务员服务和辅助设施，如有限的娱乐。这些行业的子行业根据提供的类型和级别进行分组。行业组包括特殊餐饮服务，如餐饮服务承包商、餐饮服务和移动餐饮服务；饮酒场所（酒精饮料）；和餐厅和其他餐饮场所。 酒店和汽车旅馆、游乐园、剧院、赌场、俱乐部、类似的休闲设施以及市政和社区组织的餐饮和饮料服务仅在这些服务由主要从事餐饮和饮料服务的单独场所提供的条件下才包括在此子行业中。 从该子行业中排除的是运营晚餐游船的场所。这些场所被归类到第487行业，风景和观光运输，因为它们利用运输设备提供风景休闲娱乐。 |
| 7225 | 餐厅和其他餐饮场所 4-digit industry group | 餐饮服务和饮酒场所子行业的行业准备食物、零食和饮料，以供顾客按需立即在现场和非现场消费。这些行业中有广泛的场所。有些只提供食物和饮料，而另一些则提供各种座位空间、服务员服务和辅助设施，如有限的娱乐。这些行业的子行业根据提供的类型和级别进行分组。行业组包括特殊餐饮服务，如餐饮服务承包商、餐饮服务和移动餐饮服务；饮酒场所（酒精饮料）；和餐厅和其他餐饮场所。 酒店和汽车旅馆、游乐园、剧院、赌场、俱乐部、类似的休闲设施以及市政和社区组织的餐饮和饮料服务仅在这些服务由主要从事餐饮和饮料服务的单独场所提供的条件下才包括在此子行业中。 从该子行业中排除的是运营晚餐游船的场所。这些场所被归类到第487行业，风景和观光运输，因为它们利用运输设备提供风景休闲娱乐。 |
| 72251 | 餐厅和其他餐饮场所 5-digit NAICS industry | 该行业主要包括从事以下活动的企业：（1）为顾客提供食物，顾客在座位上点餐并由服务员送达，然后在食用后支付；（2）为顾客提供食物，顾客通常点餐或选择（例如，在柜台、自助餐线），然后在食用前支付；或（3）准备和/或提供特色零食（例如，冰淇淋、酸奶、饼干）和/或非酒精饮料（例如，咖啡、果汁、苏打水），供在场或附近消费。 |
| 722514 | 食堂、烧烤自助餐和自助餐 6-digit U.S. detail | 本美国行业包括以食堂、烧烤自助餐或自助餐为主要业务的场所，主要从事为即时消费准备和供应餐食，使用食堂式或自助餐供应设备，如蒸锅、冷藏区域、展示烤架和自助式无酒精饮料供应设备。顾客从展示的食物和饮料项目中进行选择，在连续的食堂线或自助餐站上。 |
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Classification References
- 01提供顾客在就座时点餐、上菜后付费的服务，此类服务属于美国行业 722511，全服务餐厅；
- 02提供顾客通常在食用前点餐或选择食物，但不包括移动餐饮、自助餐厅、烧烤自助餐、自助餐和非酒精饮料吧等服务，此类服务属于美国行业 722513，有限服务餐厅；
- 03销售特色小吃（例如冰淇淋、酸奶、饼干、爆米花）或非酒精饮料，但不包括移动车辆，用于在或靠近场所内的消费，此类服务属于美国行业 722515，小吃和非酒精饮料吧。
Index Items
自助餐厅
食堂
How Item Can Help
Item.com's Warehouse Management System optimizes inventory for high-volume food items by tracking shelf life and batch numbers, reducing food waste and ensuring FIFO compliance across multiple grill buffet locations.
The Order Management System synchronizes online and in-store sales to manage complex multi-location inventory in real time, allowing customers to reserve specific buffet items without overstocking nearby grills.
Data Intelligence analyzes historical sales trends and seasonal demand patterns to forecast menu popularity, enabling restaurants to adjust buffet platters and grill quantities before peak service periods.
External Resources
Census.gov NAICS Detail
Official US Census Bureau definition and scope for NAICS 722514.
National Restaurant Association
Industry association providing resources on niche markets including buffet catering and foodservice trends.
U.S. Department of Labor
Government labor data resource offering statistics on employment in buffets and similar food service establishments.
National Restaurant Association Foodservice Directories
Directory listing specific catering services and establishments specializing in buffet-style events.
