Grossistes en poisson et fruits de mer
Description
Les établissements classés sous le code NAICS 424460 fonctionnent comme des nœuds critiques de la chaîne d'approvisionnement alimentaire maritime, se spécialisant dans la distribution à grande échelle de poissons frais et de fruits de mer à diverses entités de services alimentaires et de transformation. Leur activité principale consiste à s'approvisionner en fruits de mer bruts auprès de navires de pêche, d'enchères ou de distributeurs régionaux, puis à les acheminer par des canaux de gros vers des restaurants, des épiceries et des fabricants d'aliments. Contrairement aux opérations de vente au détail qui servent les consommateurs finaux, ces entreprises opèrent sur la base de transactions avec des acheteurs professionnels et incluent souvent des services à valeur ajoutée tels que la découpe, le nettoyage, la mise en glace et l'emballage pour expédition directe ou vente immédiate. Le secteur englobe une gamme diversifiée d'opérateurs, y compris des courtiers indépendants, des centres de distribution régionaux et de grands fournisseurs nationaux qui gèrent des réseaux logistiques étendus. Ces entreprises emploient généralement des systèmes de manutention spécialisés pour maintenir des normes strictes de qualité et de fraîcheur pour les produits périssables. En termes d'échelle, de nombreuses entreprises possèdent d'importants actifs physiques, y compris des installations de stockage réfrigéré et des flottes de camions de livraison, ce qui leur permet d'atteindre des marchés à travers des États ou des pays entiers. Leur champ d'activité est vaste, servant d'intermédiaires qui comblent le fossé entre les récoltants primaires et le marché de distribution secondaire, garantissant que les fruits de mer frais parviennent efficacement à des millions de consommateurs et de cuisines commerciales.
Hiérarchie
| Code | Titre | Description |
|---|---|---|
| 42 | Commerce de gros Secteur à 2 chiffres | L'ensemble du secteur Le secteur du commerce de gros comprend les établissements qui s'engagent dans la vente en gros de marchandises, généralement sans transformation, et qui fournissent des services accessoires à la vente de marchandises. Les marchandises décrites dans ce secteur comprennent les produits de l'agriculture, des mines, de l'industrie manufacturière et de certaines industries de l'information, telles que l'édition. Le processus de vente en gros est une étape intermédiaire dans la distribution des marchandises. Les grossistes sont organisés pour vendre ou organiser l'achat ou la vente de (a) biens destinés à être revendus (c'est-à-dire des biens vendus à d'autres grossistes ou détaillants), (b) biens d'équipement ou non-consommables durables, et (c) matières premières et fournitures intermédiaires utilisées dans la production. Les grossistes vendent des marchandises à d'autres entreprises et fonctionnent normalement à partir d'un entrepôt ou d'un bureau. Ces entrepôts et bureaux se caractérisent par le fait qu'ils présentent peu ou pas de marchandises. De plus, ni la conception ni l'emplacement des locaux n'ont pour but d'attirer le passage du public. Les grossistes n'utilisent normalement pas de publicité destinée au grand public. Les clients sont généralement contactés initialement par téléphone, par du marketing en personne ou par de la publicité spécialisée qui peut inclure Internet et d'autres moyens électroniques. Les commandes de suivi sont soit initiées par le fournisseur, soit par le client, généralement basées sur des ventes antérieures, et présentent typiquement des liens étroits entre les vendeurs et les acheteurs. En fait, les transactions sont souvent conclues entre grossistes et clients qui entretiennent des relations commerciales de longue date. Ce secteur comprend deux types principaux de grossistes : les grossistes marchands qui vendent des biens en leur propre nom et les agents et courtiers qui organisent des ventes et des achats pour autrui, généralement moyennant une commission ou des honoraires. (1) Les établissements qui vendent des biens en leur propre nom sont appelés marchands de gros, distributeurs, jobbers, expéditeurs directs et marchands d'import-export. Sont également inclus dans les marchands de gros les bureaux de vente et les succursales commerciales (mais pas les magasins de détail) tenus par des entreprises de fabrication, de raffinage ou d'exploitation minière en dehors de leurs usines ou mines dans le but de commercialiser leurs produits, ainsi que les organisations d'achat groupé qui achètent et vendent principalement des biens en leur propre nom. Les établissements de gros marchands maintiennent généralement leur propre entrepôt, où ils reçoivent et gèrent les marchandises pour leurs clients. Les marchandises sont généralement vendues sans transformation, mais peuvent inclure des fonctions intégrales, telles que le tri, l'emballage, l'étiquetage et d'autres services de marketing. (2) Les établissements qui organisent l'achat ou la vente de biens appartenant à d'autres ou qui achètent des biens, généralement sur la base d'une commission, sont appelés marchés électroniques interentreprises, agents et courtiers, marchands à commission, agents et courtiers en import-export, sociétés de ventes aux enchères, organisations d'achat groupé (agissant en tant qu'agents) et représentants de fabricants. Ces établissements fonctionnent à partir de bureaux et ne possèdent généralement pas les biens qu'ils vendent ni ne les manipulent. Certains établissements de gros peuvent être liés à un seul fabricant et promouvoir et vendre les produits de ce fabricant particulier à un large éventail d'autres grossistes ou de détaillants. D'autres grossistes peuvent être liés à une chaîne de magasins de détail, ou à un nombre limité de chaînes de magasins de détail, et ne fournir qu'une variété de produits nécessaires à cette opération(s) de détail particulière. Ces grossistes peuvent obtenir les produits auprès d'un large éventail de fabricants. D'autres grossistes peuvent ne pas prendre la propriété des biens, mais agir en tant qu'agents et courtiers pour une commission. Bien que, en général, la vente en gros désigne normalement des ventes en grands volumes, des biens d'équipement ou non-consommables durables peuvent être vendus en unités uniques. Les ventes de biens d'équipement ou non-consommables durables utilisés dans la production de biens et de services, tels que les machines agricoles, les camions de moyenne et de lourdes capacités et les machines industrielles, sont toujours incluses dans le commerce de gros. |
| 424 | Grossistes marchands, biens non durables Sous-secteur à 3 chiffres | Les industries du commerce de gros de marchandises, sous-secteur des biens non durables, vendent des biens non durables à d'autres entreprises. Les biens non durables sont des articles ayant généralement une durée de vie normale inférieure à trois ans. Les établissements du commerce de gros de marchandises non durables se livrent à la vente en gros de produits tels que le papier et les produits en papier, les produits chimiques et les produits chimiques, les médicaments, les textiles et les produits textiles, les vêtements, les chaussures, les produits d'épicerie, les produits agricoles, le pétrole et les produits pétroliers, les boissons alcoolisées, les livres, les magazines, les journaux, les fleurs et le matériel de pépinière, ainsi que les produits du tabac. Les industries détaillées au sein du sous-secteur sont organisées dans la structure de classification en fonction des produits vendus. Les agents et courtiers principalement engagés dans la vente en gros de biens non durables, généralement sur la base d'une commission ou d'honoraires, sont classés dans le sous-secteur 425, Agents et courtiers en commerce de gros. |
| 4244 | Grossistes de produits d'épicerie et produits connexes Groupe industriel à 4 chiffres | Ce groupe industriel comprend les établissements principalement engagés dans la distribution en gros de produits de consommation (1) une gamme générale d'épicerie ; (2) des aliments surgelés emballés ; (3) des produits laitiers ; (4) de la volaille et des produits à base de volaille ; (5) des confiseries ; (6) du poisson et des fruits de mer ; (7) de la viande et des produits carnés ; (8) des fruits et légumes frais ; et (9) d'autres produits d'épicerie et connexes. |
| 42446 | Grossistes en poisson et fruits de mer Industrie NAICS à 5 chiffres | Voir la description de l'industrie pour 424460. |
| 424460 | Grossistes en poisson et fruits de mer Détail américain à 6 chiffres | Les établissements classés sous le code NAICS 424460 fonctionnent comme des nœuds critiques de la chaîne d'approvisionnement alimentaire maritime, se spécialisant dans la distribution à grande échelle de poissons frais et de fruits de mer à diverses entités de services alimentaires et de transformation. Leur activité principale consiste à s'approvisionner en fruits de mer bruts auprès de navires de pêche, d'enchères ou de distributeurs régionaux, puis à les acheminer par des canaux de gros vers des restaurants, des épiceries et des fabricants d'aliments. Contrairement aux opérations de vente au détail qui servent les consommateurs finaux, ces entreprises opèrent sur la base de transactions avec des acheteurs professionnels et incluent souvent des services à valeur ajoutée tels que la découpe, le nettoyage, la mise en glace et l'emballage pour expédition directe ou vente immédiate. Le secteur englobe une gamme diversifiée d'opérateurs, y compris des courtiers indépendants, des centres de distribution régionaux et de grands fournisseurs nationaux qui gèrent des réseaux logistiques étendus. Ces entreprises emploient généralement des systèmes de manutention spécialisés pour maintenir des normes strictes de qualité et de fraîcheur pour les produits périssables. En termes d'échelle, de nombreuses entreprises possèdent d'importants actifs physiques, y compris des installations de stockage réfrigéré et des flottes de camions de livraison, ce qui leur permet d'atteindre des marchés à travers des États ou des pays entiers. Leur champ d'activité est vaste, servant d'intermédiaires qui comblent le fossé entre les récoltants primaires et le marché de distribution secondaire, garantissant que les fruits de mer frais parviennent efficacement à des millions de consommateurs et de cuisines commerciales. |
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Références de classification
- 01Distribution en gros par des marchands de poissons et fruits de mer surgelés emballés – sont classés dans l'industrie 424420, Grossistes en produits alimentaires surgelés emballés ;
- 02Distribution en gros par des marchands de poissons et fruits de mer en conserve – sont classés dans l'industrie 424490, Grossistes en autres produits d'épicerie et connexes ; et
- 03Conserves, fumage, salage, séchage ou congélation de fruits de mer et écaillage et emballage de fruits de mer frais – sont classés dans l'industrie 311710, Préparation et emballage de produits de fruits de mer.
Éléments d’index
Grossistes-commerçants de poisson séché
Grossistes-commerçants de poisson (sauf en conserve, surgelé emballé)
Grossistes-commerçants de poisson salé ou conservé (sauf en conserve)
Grossistes-commerçants de poisson frais
Grossistes-commerçants de fruits de mer frais
Grossistes-commerçants de poisson surgelé (sauf emballé)
Grossistes-commerçants de fruits de mer surgelés (sauf emballé)
Grossistes-commerçants de fruits de mer (sauf en conserve, surgelé emballé)
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Ressources externes
Détail NAICS de Census.gov
Définition et portée officielles du Bureau du recensement des États-Unis pour le NAICS 424460.
Association nationale de l'industrie de la pêche et des fruits de mer
Une importante association commerciale représentant les marchands et transformateurs de poissons et de fruits de mer aux États-Unis.
Service de commercialisation agricole du USDA - Produits de la mer
Une ressource gouvernementale fournissant des données de marché, des réglementations et des statistiques sectorielles pour les marchands de produits de la mer.
Institut de marketing alimentaire - Commerçants de fruits de mer
Un répertoire complet et une ressource industrielle pour les grossistes et distributeurs de poisson et de fruits de mer.
