Producción de pollos
Description
El sector de la producción de pollos abarca establecimientos principalmente dedicados a criar pollos para consumo humano, específicamente para los mercados de carne y huevos. Este sector implica un ciclo complejo de cría, gestión de incubadoras, alimentación intensiva y gestión de alojamiento para garantizar un rápido crecimiento y una condición corporal óptima para el peso de mercado. Las actividades comerciales típicas incluyen la adquisición de alimento para aves especializado, el mantenimiento de altos estándares de bioseguridad para prevenir enfermedades, la gestión de la salud del rebaño a través de la vacunación y la supervisión de la transición de la producción en incubadora a las operaciones de acabado antes del sacrificio. Tanto los grandes mataderos comerciales como las pequeñas granjas familiares especializadas operan dentro de este sector, lo que refleja una amplia gama de modelos de negocio. Estas entidades varían significativamente en escala, con grandes corporaciones multinacionales que gestionan millones de aves a través de sistemas automatizados, mientras que los operadores independientes crían cientos o miles de rebaños. El alcance de las operaciones se extiende desde la fase inicial de incubación donde los embriones se desarrollan en polluelos, a través del período de cría intensivo en entornos controlados y, finalmente, a la recolección y el transporte de pollos vivos o cadáveres procesados a los mataderos y distribuidores. En última instancia, la producción de pollos sirve como un componente crítico del suministro de alimentos agrícola, contribuyendo a un valor económico sustancial a través de la industria de la carne de pollo, que sigue siendo una fuente de proteína popular a nivel mundial.
Hierarchy
| Code | Title | Description |
|---|---|---|
| 11 | Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza 2-digit sector | El Sector en su Conjunto El sector de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza comprende establecimientos principalmente dedicados al cultivo de cosechas, la cría de animales, la tala de madera y la captura de peces y otros animales de una granja, rancho, o sus hábitats naturales. Los establecimientos de este sector a menudo se describen como granjas, ranchos, granjas lecheras, invernaderos, viveros, huertos o incubadoras. Una granja puede consistir en una sola trama de tierra o en varias tramas separadas que pueden estar sujetas a diferentes tenencias. Por ejemplo, una trama puede ser propiedad del operador de la granja y otra puede ser arrendada. Puede ser operada por el operador solo o con la ayuda de miembros de la familia o empleados contratados, o puede ser operada por una sociedad, corporación u otra organización. Cuando un propietario tiene uno o más inquilinos, arrendatarios, agricultores o gerentes, la tierra operada por cada uno se considera una granja. El sector distingue dos actividades básicas: producción agrícola y actividades de apoyo agrícola. La producción agrícola incluye establecimientos que realizan la operación completa de la granja o el rancho, como los propietarios-operadores de granjas y los operadores de granjas arrendadas. Las actividades de apoyo agrícola incluyen establecimientos que realizan una o más actividades asociadas con la operación de la granja, como la preparación del suelo, la siembra, la cosecha y la gestión, de forma contractual o por honorarios. Se excluyen del sector de Agricultura, Silvicultura, Pesca y Caza los establecimientos principalmente dedicados a la investigación agrícola (por ejemplo, granjas experimentales) y las organizaciones gubernamentales principalmente dedicadas a administrar programas para regular y conservar el uso de la tierra, minerales, vida silvestre y bosques. Estos establecimientos se clasifican en la Industria 54171, Investigación y Desarrollo en Ciencias Físicas, de Ingeniería y de la Vida, y en la Industria 92412, Administración de Programas de Conservación, respectivamente. |
| 112 | Producción Animal y Acuicultura 3-digit subsector | Las industrias en el subsector de Producción Animal y Acuicultura crían o engordan animales para la venta de animales o productos animales y/o crían plantas y animales acuáticos en entornos acuáticos controlados o seleccionados para la venta de plantas acuáticas, animales o sus productos. El subsector incluye establecimientos, como ranchos, granjas y establos, principalmente dedicados a mantener, pastorear, criar o alimentar animales. Estos animales se mantienen para los productos que producen o para la venta eventual. Los animales generalmente se crían en varios entornos, desde el confinamiento total o la cautividad hasta el pastoreo en un pastizal abierto. Las industrias en este subsector se agrupan según factores importantes, como terrenos de pastoreo o pastizales adecuados, edificios especializados, tipo de equipo y la cantidad y los tipos de mano de obra requeridos. Los establecimientos se clasifican en el subsector de Producción Animal y Acuicultura cuando la producción animal (es decir, el valor de los animales para el mercado) representa la mitad o más de la producción agrícola total del establecimiento. Los establecimientos con la mitad o más de la producción animal sin que ningún producto o familia de productos animales represente la mitad de la producción agrícola del establecimiento se clasifican en la Industria 11299, Todas las demás producciones animales. |
| 1123 | Producción de Pollos y Huevos 4-digit industry group | Este grupo de industrias comprende establecimientos principalmente dedicados a la cría, el incubado y la crianza de pollos para la producción de carne o huevos. |
| 11233 | Producción de Pavo 5-digit NAICS industry | Ver descripción de la industria para 112330. |
| 112330 | Producción de pollos 6-digit U.S. detail | El sector de la producción de pollos abarca establecimientos principalmente dedicados a criar pollos para consumo humano, específicamente para los mercados de carne y huevos. Este sector implica un ciclo complejo de cría, gestión de incubadoras, alimentación intensiva y gestión de alojamiento para garantizar un rápido crecimiento y una condición corporal óptima para el peso de mercado. Las actividades comerciales típicas incluyen la adquisición de alimento para aves especializado, el mantenimiento de altos estándares de bioseguridad para prevenir enfermedades, la gestión de la salud del rebaño a través de la vacunación y la supervisión de la transición de la producción en incubadora a las operaciones de acabado antes del sacrificio. Tanto los grandes mataderos comerciales como las pequeñas granjas familiares especializadas operan dentro de este sector, lo que refleja una amplia gama de modelos de negocio. Estas entidades varían significativamente en escala, con grandes corporaciones multinacionales que gestionan millones de aves a través de sistemas automatizados, mientras que los operadores independientes crían cientos o miles de rebaños. El alcance de las operaciones se extiende desde la fase inicial de incubación donde los embriones se desarrollan en polluelos, a través del período de cría intensivo en entornos controlados y, finalmente, a la recolección y el transporte de pollos vivos o cadáveres procesados a los mataderos y distribuidores. En última instancia, la producción de pollos sirve como un componente crítico del suministro de alimentos agrícola, contribuyendo a un valor económico sustancial a través de la industria de la carne de pollo, que sigue siendo una fuente de proteína popular a nivel mundial. |
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External Resources
Census.gov NAICS Detail
Official US Census Bureau definition and scope for NAICS 112330.
National Turkey Producers Association
Official industry trade association providing market data and news for US turkey producers.
United States Department of Agriculture Agricultural Market Reports
Government resource offering weekly price and supply reports for turkey production and marketing.
National Cattlemen's Beef Association
Industry directory and resource hub for agricultural production including turkey segments and supply chain data.
